Зміст

• Інгредієнти
• Запечені кубики картоплі
• Кубики смаженої картоплі з розмарином
• Крок
• Спосіб 1 з 3: Наріжте картоплю кубиками
• Поради
• Попередження
• Потреби
• Запечені кубики картоплі
• Кубики смаженої картоплі з розмарином

Картопля - одна з найбільш універсальних і найпопулярніших страв, яку подають як гарнір до вечері. У багатьох рецептах картоплі потрібно нарізати картоплю кубиками або невеликими, навіть квадратиками. Якщо ви хочете відварити, спекти, запекти картоплю або приготувати запіканку з картоплею, нарізання їх на кубики приготує їх рівномірно і швидко. Потрібно трохи терпіння, щоб нарізати картоплю кубиками, але насправді це зробити досить просто, якщо у вас є гарний гострий ніж для роботи. Порізавши картоплю кубиками, ви можете приготувати смачну запечену або смажену картоплю, яка поєднується з будь-якою основною стравою.

Інгредієнти

Запечені кубики картоплі

• 1 кіло воскової картоплі, нарізаної кубиками
• 4-6 столових ложок (від 60 до 90 мл) оливкової олії
• 4 зубчики часнику, очищені від шкірки і подрібнені
• Перець і сіль за смаком
• 3 столові ложки (10 грам) подрібненої свіжої петрушки плосколистої

Кубики смаженої картоплі з розмарином

• 1,5 кіло воскової картоплі, нарізаної кубиками
• 2 гілочки свіжого розмарину
• 60 мл оливкової олії
• 5 зубчиків часнику, подрібнених на шматочки
• Перець і сіль за смаком

Крок

Спосіб 1 з 3: Наріжте картоплю кубиками

1. Розігрійте духовку. Щоб переконатися, що духовка досить гаряча для смаження картоплі, важливо її попередньо розігріти. Встановіть духовку на температуру 220 ° C і дайте їй повністю нагрітися.
2. Подавайте картоплю, поки вона ще тепла. Коли картопля закінчиться, дістати каструлю з духовки. Помістіть картопляні кубики в сервірувальну миску або миску і подавайте як гарнір ще теплою.
   • Смажена картопля - ідеальний гарнір із смаженою куркою, свинячою вирізкою або улюбленим стейком.

Поради

• Простіше нарізати картоплю кубиками, якщо використовувати гострий ніж.
• Нарізання кубиками картоплі займає більше часу, ніж нарізання їх випадковим способом, щоб приготувати картопляне пюре або інші страви з вареної картоплі. Однак картопля звариться швидше і рівномірніше, якщо нарізати її невеликими кубиками однакового розміру.

Попередження

• Завжди знаходьте час на кубики картоплі. Ви можете легко порізати пальці, працюючи гострим ножем.

Потреби

• Овочева щітка
• Друшляк
• Овочечистка (за бажанням)
• Гострий кухарський ніж

Запечені кубики картоплі

• Велика каструля
• Друшляк
• Велика сковорода з антипригарним покриттям
• Дерев'яна ложка

Кубики смаженої картоплі з розмарином

• Велика каструля
• Друшляк
• Ступка
• Запіканка
• Дерев'яна ложка