Зміст

• Інгредієнти
• Крок
• Спосіб 1 з 2: Версія з житнім віскі
• Спосіб 2 з 2: версія бурбонського віскі
• Поради
• Попередження
• Потреби

Ніщо не є прекраснішим чи смачнішим, ніж найстильніший з усіх напоїв: класичний Манхеттен. Ця стаття подасть вам два рецепти, оскільки їх можна приготувати з віскі Бурбон чи жит, залежно від того, що у вас є або що вам подобається, або ви можете спробувати обидва!

Інгредієнти

Варіант житнього віскі: цього рецепта достатньо для одного - подвойте, якщо хочете поділитися ним зі своїм другом!

• 50мл житнього віскі
• 25 мл солодкого вермуту
• 1 - 2 краплі гіркоти Ангостури
• 1 лимон
• Декілька коктейльних вишень
• Трохи льоду

Версія бурбонського віскі: Цей рецепт призначений для двох, адже ніхто не повинен пити один!

• Бурбон - Виберіть бурбон хорошої якості, такий як Марка виробника. Ви також можете взяти американський віскі (Jack Daniels або Jim Beam).
• Солодкий темний вермут
• Гренадіновий або маракіно-вишневий сік
• вишня мараскіно (коктейльна вишня)
• Ангостура гірка
• Трохи льоду

Крок

Спосіб 1 з 2: Версія з житнім віскі

1. Остудіть склянку. Коктейль повинен бути холодним, але в ньому не повинно бути льоду. Покладіть трохи льоду в склянку, щоб охолодити його.
2. Налийте житній віскі в склянку для змішування. Додайте солодкий вермут.
3. Додайте 1 - 2 краплі гіркого в склянку для змішування.
   • Ви також можете додати трохи апельсинової цедри для додаткового пікантного смаку.
4. Наповніть склянку для змішування льодом.
5. Добре розмішуйте вміст, поки на склі не утвориться конденсат.
6. Налийте. Викиньте лід зі склянки для мартіні, поставте ситечко для коктейлів над склянкою для перемішування та налийте.
7. Гарнір. Для гарніру натріть шматочок лимона по краю келиха і киньте його в келих. Потім додайте трохи коктейльної вишні на паличці.
8. Подавайте. Манхеттен тепер готовий служити.

Спосіб 2 з 2: версія бурбонського віскі

1. Остудіть скло, помістивши в морозильну камеру або наповнивши льодом.
2. Наповніть шейкер льодом.
3. Додайте три постріли бурбону.
4. Додайте 1 - 1,5 пострілу солодкого вермуту.
5. Додайте бризок гренадінового або вишневого соку мараскино.
6. Добре струсіть.
7. Підготуйте келихи. Помістіть одну-дві вишні для коктейлів у кожну склянку та додайте кілька крапель гіркоти Ангостури.
8. Налийте напої в склянки. Насолоджуйтесь!

Поради

• Якщо ви не любите чистого напою, ви також можете зробити Манхеттен "на скелях". Візьміть склянку більше і додайте лід. Перемішайте перед тим, як випити.
• Відвідайте хороший винний магазин, щоб побачити, що там рекомендують бурбон. Поціновувачів бурбонів можна зустріти скрізь.
• Ангостура робить апельсинову гірчинку, яка надає Манхеттену смаку, який вам, мабуть, теж сподобається. Використовує дві-три краплі замість звичайної гірчиці.

Попередження

• Не використовуйте легкий вермут, який використовується в Martinis. Якщо у вас немає вермуту, пийте бурбон «на скелях».

Потреби

• Шейкер для мартіні або стакан для змішування
• Келихи (мартіні або келих для довгого напою)
• Стандартний чарка для вимірювання
• Обробна дошка та ніж
• Коктейльна паличка
• Сітчастий коктейль
• Довга ложка
• Ангостура гірка