Зміст

• кроки
• Метод 1 з 2: За допомогою багаття
• Метод 2 з 2: За допомогою двох бочок
• Поради
• попередження

Кусковий деревне вугілля проводитися шляхом випалювання шматків дерева, поки не йдуть всі домішки і не залишається тільки вугілля. Таке вугілля відмінно підходить для вуличного гриля, але коштує досить дорого. Однак його можна отримати самостійно - це дешево і просто. Читайте далі, щоб дізнатися, як двома способами зробити кусковий деревне вугілля.

кроки

Метод 1 з 2: За допомогою багаття

1. 1 Знайдіть місце, де можна розпалити багаття. Можливо, ви зможете це зробити у себе у дворі або вам знадобиться інше місце, де дозволено розпалювати багаття. Дізнайтеся, чи можна розпалювати багаття в вашому населеному пункті.
2. 2 Візьміть металеву бочку. Бочка буде служити в якості контейнера, в який ви помістіть дрова. Залежно від кількості вугілля, який ви хочете отримати, візьміть бочку відповідних розмірів. Переконайтеся, що у неї вогнетривка кришка.
3. 3 Виберіть деревину для свого вугілля. Яку деревину ви хочете використовувати для свого вугілля? Візьміть оброблену деревину. Підійде вишня або дуб. Дізнайтеся, чи продає хто поблизу деревину, або купіть її в магазині будівельних матеріалів. Вам потрібно стільки, щоб заповнити бочку по вінця. Порубати дерево на шматки приблизно по 10 см.
4. 4 Заповніть бочку шматками деревини. Щільно укладіть дерево в бочку і заповніть її доверху. Закрийте бочку кришкою.
   • Кришка повинна прилягати досить щільно, щоб залишатися на місці, але не закривати бочку герметично.
5. 5 Приготуйтеся розпалити багаття. Купіть або зберіть додаткову кількість дерева, щоб зібрати багаття, який буде горіти протягом 3-5 годин. Побудуйте вогнище на обраному місці. У центрі багаття залиште отвір для бочки. Помістіть бочку в центр багаття і додатково прикрийте її дровами.
6. 6 Розпаліть багаття. Він повинен горіти як мінімум 3 години, а то й довше, якщо бочка велика. Дайте багаття повністю прогоріти і охолонути, перш ніж торкатися до бочки.
7. 7 Вийміть кусковий деревне вугілля. Коли ви відкриєте кришку, ви побачите свіжу партію чистого кускового вугілля. Можете смажити на ньому шашлик протягом усього літа.

Метод 2 з 2: За допомогою двох бочок

1. 1 Купуйте одну невелику бочку і одну велику. Менша бочка повинна повністю поміщатися в більшу, залишаючи при цьому ще досить вільного простору. Для цього підійде одна бочка на 100 літрів і одна на 200 літрів.
2. 2 Більшою бочці виріжте отвір. За допомогою пилки для різання металу виріжте прямокутний отвір у підстави великий бочки. Воно повинно бути близько 50 см завдовжки і 30 см заввишки.
   • Цей отвір необхідно щоб підкидати дрова, тим самим підтримуючи постійний вогонь.
3. 3 У меншій бочці просвердлите отвори. Це дозволить високій температурі проникати в меншу бочку, тим самим обпалюючи знаходиться всередині дерево. Просвердлите в підставі бочки 5-6 отворів діаметром приблизно в сантиметр.
4. 4 Заповніть меншу бочку обробленим деревом. Ідеально підійде деревина вишні або дуба, порубана на шматки по 10 см. Щільно заповніть бочку і закрийте її кришкою, залишивши невелику щілину для виходу вологи.
5. 5 У великій бочці зробіть підставку. На дно великої бочки покладіть плазом дві цеглини, по одному з кожного боку. На них зверху перпендикулярно покладіть ще дві цеглини. Таким чином менша бочка буде стояти, не торкаючись дна більшою, і ви зможете підкидати під неї дрова для підтримки постійного вогню.
6. 6 Поставте меншу бочку на підставку. Переконайтеся, що вона повністю поміщається у велику бочку. Якщо це не так, візьміть цеглини або камені меншого розміру, щоб спорудити підставку нижче. Велику бочку закрийте кришкою, залишивши невеликий отвір для струму повітря.
7. 7 Розпаліть багаття всередині більшої бочки і підтримуйте вогонь протягом 7-8 годин. Використовуйте дрова і тріску, щоб розпалити вогонь. Підкидайте дрова через отвір внизу бочки. Коли вогонь розгориться, додайте в нього шматки дерева побільше.
   • Вогонь повинен бути якомога гаряче, так що частіше підкидає дрова.
   • Слідкуйте за вогнем. Підкиньте в нього більше дров, якщо він почне згасати.
8. 8 Дайте багаття прогоріти. Через 7-8 годин будь-які домішки, волога і гази підуть з дерева, залишивши лише чисте вугілля. Дайте охолонути всієї вашої конструкції, перш ніж до неї наближатися.
9. 9 Вийміть вугілля. Перекладіть вугілля з меншою бочки в іншу тару і зберігайте його для майбутнього використання.

Поради

• Наберіться терпіння: процес виходу газів займає кілька годин.

попередження

• Не виймайте бочку, поки вогонь повністю не згасне. Якщо частково готове вугілля отримає достатню кількість кисню, він може спалахнути.
• Чи не обпечіться. Розпалюйте вогонь і тримайте гарячі предмети подалі від дітей.
• Перш ніж розпалювати вогонь, переконайтеся, що не дуже щільно закрили бочку кришкою, даючи газам виходити з неї і не створюючи цим тиску всередині бочки.