Зміст

• Інгредієнти
• Крок
• Поради
• Попередження

Ігристий, вершковий і холодний цей коктейль забезпечить вам радість і розслабленість. Але це все частина плану цього коктейлю. Приголомште себе кількома основними інгредієнтами та високим келихом. Ви можете залити це так, щоб напій подали гарними шарами, або просто кинути все в коктейль-шейкер.

Інгредієнти

Робить 1 порцію

• 22 мл текіли
• 22 мл горілки
• 15 мл кавового лікеру (наприклад, Kahlua)
• 120 мл молока або легких вершків
• 60 мл кола
• Лід, подрібнений або кубиком (скільки завгодно)

Крок

1. Додайте лід у склянку Коллінза. У цьому напої багато рідини, тому вам знадобиться склянка Коллінза або велика чарка хайболу. Для цього розміру також потрібно багато льоду, щоб коктейль залишався прохолодним, поки ви йдете на роботу. Додайте щедру кількість льоду.
   • Ви можете покласти напій у шейкер для коктейлів, якщо не проти втратити ефект розшарування.
2. Налийте текілу, горілку та кавовий лікер. Додайте 22 мл горілки та текіли та 15 мл кавового лікеру. Якщо ви хочете ефект розшарування, спочатку налийте кавовий лікер. Тримайте ложку догори дном у склянці якомога ближче до лікерного напою. Залийте текілу та горілку задньою стороною ложки.
   • Менша чашка на інструменті розміру бармена зазвичай вміщує 22 мл (половина пострілу), але не завжди. Якщо у вас їх немає, використовуйте замість них 1½ столової ложки.
   • 15 мл - це те саме, що 1 столова ложка. Ви також можете додати кавовий лікер, оцінивши кількість.
3. Додайте колу. Налийте в склянку 60 мл кока-коли, пепсі або іншої коли. Поливайте повільно, щоб створити новий шар зверху, не порушуючи прозорий шар.
4. Додайте молоко або легкі вершки у верхню частину паралізатора. Повільно вливаючи, перемішуючи верх напою. Це зменшить ймовірність згортання молока. Крем рідше згортається, але він все одно може, якщо заливати занадто швидко. Ви можете відміряти 120 мл або просто налити, поки склянка Коллінза не заповниться.
   • Молоко стікає по колі, але при повільному розливі все одно може створити чіткий шар.
5. Подавайте і насолоджуйтесь. Помістіть у склянку соломинку для розмішування напою.

Поради

• Цей напій містить приблизно 1⅓ стандартної порції алкоголю (1⅓ вколо).
• Більшість барменів не прикрашають цей напій, але ви можете спробувати його з плитою з мараскино.
• Цей напій можна порівняти з колорадським бульдогом з текілою збоку.

Попередження

• Пийте алкогольні напої розумно і в міру.
• Додавання молока перед останнім кроком може спричинити згортання молока. Можна дати колі та текілі плавати над молоком, але тільки якщо ви налиєте дуже повільно. Використовуйте крем, якщо хочете спробувати це, щоб зменшити ризик сирності.