Зміст

• Крок
• Спосіб 1 з 3: Спробуйте підщелачуючу дієту
• Метод 2 з 3: Живіть багатим на луги життям
• Метод 3 із 3: Виправлення відомих помилок
• Поради

На думку безлічі знаменитостей, телевізійних лікарів та самопроголошених медичних експертів, щоб жити здоровим життям, вам потрібно лужна make - протилежність кислоти. Однак, згідно з наукою, істина трохи складніша.Хоча поліпшення лужності вашого тіла насправді може бути корисним з інших причин, навряд чи це спрацює так, як на телевізорі. У той же час важко помилитися з вибором дієти та способу життя, тому не бійтеся їх спробувати!

Крок

Спосіб 1 з 3: Спробуйте підщелачуючу дієту

1. Їжте багато фруктів, овочів та овочевих продуктів. В основі будь-якої лужної дієти лежить сильний акцент на фруктах і овочах, а не на м’ясі, молочних продуктах, яйцях і вуглеводах. Як правило, рослинні продукти, такі як фрукти та овочі, зазвичай розщеплюються до лугів, тоді як інші перераховані продукти зазвичай розпадаються на кислоти. Тому акцент на овочах у вашому раціоні - це гарантований спосіб збільшити споживання лугів.
   • Лужними фруктами та овочами є: Яблука, броколі, спаржа, банани, артишоки, буряк, капуста, виноград, шпинат, диня, цвітна капуста та багато іншого. Для повного списку шукайте джерело інформації про лужні дієти (наприклад, acidalkalinediet.net)
2. Їжте овочі та квасоля на білок. Як зазначалося вище, лужна дієта забороняє багато традиційних джерел білка, таких як м’ясо, яйця та молочні продукти. Білок є необхідною поживною речовиною, яка важлива для різноманітних процесів організму, а це означає, що надзвичайно важливо отримувати хорошу кількість рослинного білка за допомогою лужної дієти. На щастя, квасоля та овочі забезпечують велику кількість білка (і, як бонус, вони менш кислі, ніж м’ясо, яйця тощо).
   • Не спокушайтеся скупитися на білок загалом - білок є необхідною поживною речовиною, яка використовується в широкому спектрі важливих процесів, таких як побудова здорових кісток, сприяння зростанню, активізація функцій м’язів та підтримка здорової ваги.
3. Пийте соєве або мигдальне молоко замість молочного. Оскільки звичайні молочні продукти заборонені за кислотопродуктивними властивостями, їх слід замінити на рослинні альтернативи. Окрім бракуючих кислотоутворюючих властивостей традиційних молочних продуктів, соєве та мигдальне молоко можуть бути по-своєму поживними, оскільки їм обом не вистачає холестерину та калорій, які містяться в коров’ячому молоці.
4. Подумайте про вживання лужної води. Попиваючи велику кількість простої, несолодкої, простої води часто рекомендують медичні експерти, практикуючі лужну дієту часто доходять до того, що рекомендують пити воду, оброблену для надання їм лужних властивостей. Хоча є обмежені дані про те, що лужна вода може допомогти обмежити втрату кісткової маси, ця властивість невизначена і навіть недостатньо зрозуміла.
   • Але лужна вода вам не зашкодить, тому, якщо ви хочете зробити цей додатковий крок, це може бути вартою інвестицією.
5. Насолоджуйтесь широким спектром інших лугоутворюючих продуктів. Наведені вище рекомендації представляють лише декілька варіантів вибору, які має хтось із лужної дієти. На додаток до продуктів, рекомендованих вище, іншими продуктами, які часто входять до складу лужних дієт, є:
   • Горіхи та насіння: Мигдаль, каштани, соснові шишки, насіння гарбуза, насіння соняшнику.
   • Деякі вегетаріанські джерела білка: Тофу, соя, пшоно, темпе, сироватковий білок.
   • Деякі спеції та трав'яні суміші: Морська сіль, перець чилі, каррі, гірчиця, імбир, кориця, стевія.
   • Деякі несолодкі сухофрукти: Фініки, родзинки, інжир.
6. Максимально уникайте кислотоутворюючих продуктів. Хоча м’ясо, молочні продукти та яйця найчастіше втрачаються багатьма людьми, починаючи лужну дієту, їх уникати слід не тільки. На додаток до м’яса, молочних продуктів та яєць, іншими продуктами, які часто рекомендуються при лужних дієтах, є:
   • Зернові та зернові продукти: Макарони, рис, хліб, мюслі, сухарики, спельта тощо.
   • Оброблена їжа: Цукрові / жирні закуски, безалкогольні напої, розфасована їжа, більшість десертів, варення та желе тощо.
   • Ряд фруктів та овочів: Штучні солодкі соки, чорниця, сухий кокос, мариновані оливки, сливи та чорнослив.
7. Подумайте про дотримання збалансованого правила 80/20. Лужна дієта не повинна бути шоу "все або нічого". Маленький дозволена кількість продуктів, що виробляють кислоти - навіть заохочуються, якщо вони полегшують дотримання дієти. Помірний метод - 80/20 дотримуватися правила; намагайтеся, щоб 80% їжі відповідало лужному харчуванню, але решта 20% залиште «забороненими» продуктами.
   • Для цього не існує «правильного» способу, тож сміливо створюйте зручний для вас спосіб. Наприклад, ви можете спробувати спланувати їжу так, щоб близько 20% калорій надходило з їжі з нелужних продуктів. Крім того, ви можете спробувати дотримуватися дієти якомога більше і давати собі перерву в кожному 5-му блюді.
8. Не потрапляйте в пастку шахрайських дієт. Остерігайтеся джерел лужних дієт, які стверджують, що єдиний спосіб правильно дотримуватися дієти - це купувати спеціально складені (як правило, дорогі) продукти. Це афери майже без винятку. Швидкого перегляду наведеного вище списку інгредієнтів повинно виявитись, що можна купити все необхідне для лужної дієти у своєму супермаркеті, тому не витрачайте свої гроші на сумнівні альтернативи.

Метод 2 з 3: Живіть багатим на луги життям

1. Спробуйте мінімізувати свій стрес. Джерела лужних дієт регулярно стверджують, що стрес є причиною або наслідком занадто високого рівня кислоти у вашому організмі. Точний зв’язок між стресом і кислотністю ще не підтверджений наукою. Але що точно відомо, так це те, що спосіб життя з низьким стресом - це здоровий спосіб життя. Зниження стресу пов’язане із зниженням частоти основних захворювань, таких як хвороби серця, тому розумно, незалежно від того, на якій дієті ви сидите.
   • Зниження рівня стресу може бути проблемою на все життя. Хоча потреби кожної людини різні, ось кілька рішень, які лікарі часто призначають для стресу:
   • Багато вправ
   • Уповільніть і глибоко вдихніть
   • Розмова з друзями та родиною, коли ви перебуваєте в стресі
   • Проведення часу на свіжому повітрі
   • Смійся
   • Медитація
2. Багато відпочивайте після фізичних вправ. Достатня кількість фізичних вправ є важливою частиною збереження здоров’я майже для всіх. Але якщо у вас колись боліли м’язи через кілька годин у тренажерному залі, ви будете знати, що енергійні фізичні вправи можуть призвести до болісного накопичення молочної кислоти в м’язах. Щоб зменшити це накопичення кислот, ви можете зробити все можливе, щоб дати собі час на відновлення після того, як ваше тіло наполегливо попрацює. Твоєму тілу потрібен час, щоб розщепити цю кислоту і відновити пошкоджені тканини; якщо не дати часу, у вас можуть залишитися болісні судоми.
   • Якщо у вас інтенсивний режим фітнесу, спробуйте працювати з різними групами м’язів через день, щоб знати, що кожна група має шанс відпочити. Наприклад, якщо ви працюєте над верхньою частиною тіла в понеділок, проведіть вівторок за нижньою частиною тіла.
3. Обмежте вживання алкоголю, тютюну, кофеїну та наркотиків. Лужні дієти часто рекомендують уникати використання засобів для зміни тіла та розуму, вказуючи, що вони закисляють. Насправді, принаймні щодо кофеїну, це твердження сумнівне. Але це все-таки мудра порада; ці типи речовин мають ряд негативних наслідків для здоров’я, про які широко писали.
   • Навіть кофеїн, який є найменш шкідливим із цих речовин, іноді може спричинити довгострокові проблеми зі здоров’ям, особливо якщо ви вже схильні до певних захворювань, таких як хвороби серця, високий кров’яний тиск, тривога тощо.

Метод 3 із 3: Виправлення відомих помилок

1. Зрозумійте, що рівень рН людського організму не можна регулювати. Стверджує, що лужна дієта та спосіб життя зроблять ваше тіло більш лужним помилковий. Насправді, організм має кілька складних механізмів утримання рН крові у відносно вузьких межах від 7,35 до 7,45. Хоча інші рідини (наприклад, сеча та вміст шлунку) можуть мати різний рівень рН, вони самі по собі не є ознакою вашого загального стану здоров’я.
   • Майте на увазі, що рівень рН вашої крові поза цим вузьким діапазоном може спричинити небезпечні стани, які називаються ацидозом (коли рН занадто низький) та алкалозом (коли рН занадто високий). Зазвичай здоровим людям неможливо отримати будь-який із цих захворювань, лише змінивши дієту чи спосіб життя.
2. Ніколи не вірте твердженням, що луги лікують хворобу. На жаль, деякі джерела стверджують, що лужна дієта може захистити від серйозних проблем зі здоров’ям, таких як рак. Наукових підстав для цих тверджень немає. Якщо у вас є серйозні проблеми зі здоров’ям, не віддавайте перевагу лужній дієті, а не належній медичній допомозі.
   • Підставою для тверджень, що лужні дієти допомагають вилікувати рак, є деякі дослідження, які показують, що певні ракові клітини швидше ростуть у кислих розчинах. Однак ці дослідження проводились у пробірках, а не в людських тілах. Насправді відмінності між умовами в пробірці та в організмі людини настільки великі, що не можна з упевненістю стверджувати, що лужна дієта не буде шкідливою в реальній ситуації.
3. Зрозумійте небезпеку алкалозу. Як зазначалося вище, шкідливий стан, який називається алкалоз, виникає, коли рН крові занадто високий. Це майже завжди є причиною хвороби, пошкодження органів, висотної хвороби або отруєння. Оскільки алкалоз настільки небезпечний, це важливо ніколи намагаючись штучно підвищити рН крові безпосередньо (за допомогою ін’єкції, вживання міцного лужного розчину тощо) Ця помилка може призвести до летального результату.
   • Симптомами алкалозу є нудота, сплутаність свідомості, головний біль, м’язові судоми, запаморочення та оніміння обличчя або кінцівок.

Поради

• Роздрукуйте список продуктів, які є кислими або лужними, щоб повісити їх у холодильник. Легке нагадування про те, що правильно, а чого не можна їсти, полегшить дотримання дієти.
• Не турбуйтеся тестуванням сечі або слини - ці рідини можуть мати рівень рН, не пов’язаний із загальним станом здоров’я. Єдиний спосіб визначити рН вашого тіла - це зробити аналіз крові, і оскільки ваша кров буде приблизно 7,4, якщо ви не серйозно хворі, не варто докладати зусиль.