Sear індичка

Відеоролик: Шашлык из Индейки! Маринад бомба!

Зміст

Крок
Спосіб 1 з 3: Шукайте на плиті
Спосіб 2 з 3: Шукайте в мікрохвильовці
Спосіб 3 з 3: Використовуйте обсмалену мелену індичку
Поради
Потреби

Якщо ви намагаєтеся частіше їсти нежирне м’ясо, використовуйте в приготуванні мелену індичку. Відшукайте м’ясо на сковороді на плиті або нагрівайте його в мікрохвильовці, поки воно не досягне безпечної для харчових продуктів температури 70 ° C. Перед використанням м’яса ви викидаєте жир. Ви можете використовувати обсмажену мелену індичку в будь-яких рецептах, що вимагають яловичого фаршу.

Крок

Спосіб 1 з 3: Шукайте на плиті

При необхідності розморозити м’ясо. Якщо ви хочете обсмажити заморожену індичку, спочатку потрібно розморозити м’ясо. Щоб розморозити мелену індичку в холодильнику, поставте її в холодильник на 24 години, перш ніж запалювати. Ви також можете вийняти мелену індичку з упаковки і помістити в посуд для мікрохвильовки. Використовуйте налаштування розморожування в мікрохвильовій печі для ваги меленої індички, яку ви хочете розморозити.
- Щоб м’ясо не зіпсувалося, обтріть мелену індичку відразу після її розморожування в мікрохвильовці.
- Якщо у вас немає часу на розморожування м’яса, ви можете також обсмажити його замороженим. Слухання займуть більше часу, і ви не зможете помішати м’ясо так легко.
Розігрійте сковороду. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні. Якщо ви використовуєте дуже пісну мелену індичку, може бути непоганою ідеєю додати в сковороду кілька чайних ложок рослинного масла. Таким чином мелена індичка не прилипає до сковороди.
Додати на сковороду мелену індичку і перемішати. Вийміть фарш з індички з упаковки і помістіть у розігріту сковороду. Ложкою відокремте яловичий фарш і добре розмішайте.
Протріть мелену індичку протягом 14-16 хвилин. Час від часу вмішуйте в землю індичку і смажте від 14 до 16 хвилин. Мелена індичка повинна набути біло-сірого кольору, а потім почати трохи підрум’янюватися в міру карамелізації.
Перевірте температуру випаленої меленої індички. Вставте м’ясний термометр у м’ясо та перевірте температуру. М'ясо повинно бути принаймні 70 ° C, перш ніж воно буде безпечним для використання в рецепті.
Злити мелену індичку. Покладіть кілька аркушів кухонного паперу на велику тарілку. Покладіть обсмажене м’ясо на паперові рушники, щоб жир залишався в сотейнику, а паперові рушники вбирали зайвий жир.

Спосіб 2 з 3: Шукайте в мікрохвильовці

Помістіть мелену індичку в посуд для мікрохвильовки. Вийміть фарш з індички з упаковки і помістіть у посуд для мікрохвильовки. Якщо чаша має кришку, надіньте її. Ви також можете відірвати шматок харчової плівки і покласти його над посудом.
- Важливо покрити землю індичкою, оскільки це збереже тепло в шкаралупі та вб’є шкідливі бактерії.
- Якщо земляна індичка заморожена, використовуйте налаштування розморожування в мікрохвильовці, перш ніж запалювати індичку. Відморожену мелену індичку негайно обсмажте.
Нагрійте мелену індичку в мікрохвильовці протягом двох з половиною хвилин. Помістіть накриту посуд в мікрохвильовку і нагрівайте мелену індичку протягом двох з половиною хвилин. Пам’ятайте, що мелена індичка після цього не повністю готується.
Перемішайте мелену індичку і прогрівайте в мікрохвильовці ще дві з половиною хвилини. Обережно вийміть мелену страву з індички з мікрохвильовки. Зніміть кришку і розмішайте м’ясо, щоб воно розбилося, і переконайтесь, що воно рівномірно готується. Поставте кришку назад на миску і поставте назад у мікрохвильовку. Нагрівайте м’ясо ще дві з половиною хвилини.
Перевірте температуру перед використанням меленої індички. Вийміть мелену індичку з мікрохвильовки та вставте термометр для м’яса. Мелену індичку безпечно використовувати, коли вона має температуру 70 ° С. Потім можна заправити мелену індичку і використовувати її у своєму улюбленому рецепті.
- Якщо ви хочете злити мелену індичку, покладіть кілька паперових рушників на велику тарілку. Покладіть обсмажене м’ясо на паперові рушники, щоб жир залишався в посуді для мікрохвильовки, а паперові рушники вбирали зайвий жир.

Спосіб 3 з 3: Використовуйте обсмалену мелену індичку

Покладіть в суп мелену індичку. Мелена індичка - чудовий інгредієнт, якщо ви хочете додати в свій суп нежирний білок. Вмішайте трохи обсмаленої меленої індички у ваш улюблений овочевий суп чи чилі. Нехай блюдо вариться до тих пір, поки овочі або квасоля не стануть м’якими.
- Ви також можете покласти страву з індички в смачне каррі. Це смачно з рисом та коржами.
Використовуйте мелену індичку в запіканках. Замість фаршу зі свинини або яловичого фаршу ви також можете покласти мелену індичку в улюблену запіканку. Наприклад, приготуйте легший індичий строганов, вівчарський пиріг або лазанью. Якщо у вас недостатньо часу, ви також можете приготувати традиційні спагетті з м’ясним соусом, в якому використовується мелена індичка.
Приготуйте тако або смажений рис з індичкою. Щоб приготувати швидкі страви, наповніть тверду або м’яку шкаралупу тако меленою індичкою. Приправте мелену індичку приправою тако або мексиканською приправою. Ще одне швидке блюдо - смажений рис із змішаними на сковороді овочами. Додайте трохи меленої індички і подайте смажений рис з соєвим соусом.
- Якщо ви хочете ще більш легкої їжі, приготуйте свіжий зелений салат і прикрасьте меленою індичкою. Наріжте зайві овочі шматочками для гарніру.
Наповніть перець або зробіть м’ясні бутерброди. Замість того, щоб використовувати фарш з яловичини для м’ясних бутербродів, використовуйте обсмалену мелену індичку для страви з низьким вмістом жиру. Якщо ви хочете їсти більше овочів, змішайте мелену індичку з сиром та соусом. Цією сумішшю заповнити видовбаний перець і смажити, поки перець не стане м’яким.
- Ви також можете використовувати мелену індичку замість яловичого фаршу, якщо готуєте власну піцу.