Зміст

• Крок
• Частина 1 з 3: Початок сокової дієти
• Частина 2 з 3: Складання вашої сокової дієти
• Частина 3 з 3: Безпечне та здорове схуднення
• Поради
• Попередження

Голодування соку - це відносно нова тенденція дієти, коли люди переважно п’ють овочеві та фруктові соки, щоб замінити один або кілька прийомів їжі або доповнити прийом їжі. Вживання соків пов’язане з цілою низкою користі для здоров’я, включаючи втрату ваги та збільшення споживання вітамінів та мінералів. Крім того, соки - це просто смачний і простий спосіб переконатися, що ви включаєте більше фруктів та овочів у свій раціон (особливо для тих, хто не любить фрукти чи овочі, або хто не має часу готувати вишукані страви щодня ). Дотримання дієти на основі соку може допомогти вам схуднути, особливо якщо ви поєднуєте це з великою кількістю фізичних вправ. Для безпечного та збалансованого планування соку виконайте наведені нижче дії.

Крок

Частина 1 з 3: Початок сокової дієти

1. Придбайте прес. Основним пристосуванням для сокової дієти є прес. Ви можете придбати повільну соковижималку або соковижималку. Прес може варіюватися в ціні (від 50 до 400 євро) і буває будь-якої форми та розміру.
   • Повільна соковижималка зазвичай дорожча. Пристрій працює, повільно розтираючи та видавлюючи фрукти та овочі для вилучення соку. Перевага цієї системи полягає в тому, що в соку залишається більше м’якоті. Целюлоза надходить із шкірки та інших волокнистих частин фруктів та овочів, роблячи ваш сік ще здоровішим. Недоліком цих пристроїв є те, що вони замерзають, коли ви використовуєте ситні фрукти та овочі.
   • Соковижималка відокремлює сік від м’якоті і фільтрує його, щоб у вашому напої не залишилося м’якоті. Всі фрукти та овочі потрібно очистити, а деякі речі також очистити від шкірки, інакше прилад замерзне. Недоліком соковижималок є те, що їх важко чистити.
   • Перед покупкою ознайомтесь з усіма видами соковижималок. Знайдіть машину, яку вам зручно використовувати, чистити та зберігати. Наприклад, перевірте, чи можуть деталі вашого приладу потрапляти в посудомийну машину, і чи є в ньому широкий отвір, щоб ви могли покласти туди більші шматочки фруктів та овочів.
   • Також розгляньте можливість придбання блендера. Блендери також бувають різних видів і цінових категорій, і ви можете подрібнювати з ними цілі шматки фруктів та овочів. На відміну від соковижималок, ви їсте весь фрукт чи овоч, включаючи шкіру та клітковину. Якщо ваш сік стає занадто густим, ви можете додати води до бажаної консистенції.
2. Купуйте 100% свіжий сік. Багато соковижималки дорогі, і не кожен може їх собі дозволити. Якщо ви все-таки хочете дотримуватися сокової дієти, ви також можете придбати 100% свіжий фруктовий сік, замість того щоб робити його самостійно.
   • Не купуйте заморожений фруктовий концентрат або сік з додаванням інгредієнтів. Вони часто містять цукор, ароматизатори або консерванти, які не корисні для вас.
   • Окрім супермаркету, є також соковиті бари або лавки, де можна придбати свіжовичавлений сік. Ви можете придбати одну порцію або більшу кількість.
3. Купуйте всі види фруктів та овочів. Іншою важливою частиною сокової дієти є різноманітність фруктів та овочів. Купуйте як свіжі, так і заморожені фрукти для більшої гнучкості та різноманітності.
   • В якості орієнтиру спробуйте дотримуватися 2/3 овочів та 1/3 фруктів у своїх соках. Фрукти містять багато цукру, який може спричинити стрибок у крові.
   • Купуючи заморожені фрукти та овочі, ви можете запастися сортами, які можуть бути недоступні в сезон. Крім того, ви завжди можете взяти трохи з морозильної камери, щоб решта не зіпсувалася.
   • Використання заморожених та незаморожених речей у соку надасть вам більш щільну консистенцію смузі, який вам може сподобатися.
   • Переконайтеся, що в заморожені овочі та фрукти не додано цукор. Прочитайте інгредієнти на упаковці, щоб переконатися, що вони містять лише овочі або фрукти.
4. Спочатку зробіть тест. Перш ніж зробити велику кількість соку, ви можете спробувати спочатку меншу кількість. Тоді вам не потрібно нічого викидати, якщо вам не подобається поєднання.
   • Іноді є буклет рецептів із соковижималкою або блендером, який ви купуєте. Це хороший спосіб отримати кілька ідей щодо рецептів.
   • Зверніть увагу, що вам потрібно досить багато фруктів та овочів, якщо ви готуєте власний сік. Наприклад, вам потрібно 6-8 великих морквин на 250 мл морквяного соку.
   • Спочатку обов’язково добре помийте всі фрукти та овочі. Це важливо, оскільки шкірка також потрапить у ваш напій.
   • Дотримуйтесь інструкцій, що додаються до вашої соковижималки. Зазвичай рекомендується покласти делікатні овочі або фрукти (наприклад, листяна зелень), потім м'які речі (наприклад, банан або помідор) і, нарешті, тверді фрукти та овочі (наприклад, яблука або моркву).
5. Не робіть більше 1 або 2 порцій одночасно. Якщо ви продовжуєте видавлювати овочі або фрукти, то, швидше за все, потраплять шкідливі бактерії, які можуть захворіти.
   • Готуйте соки за один день. Зберігайте всі соки в закритих пляшках або банках у холодильнику не більше доби.
   • Обов’язково покладіть усі свіжі соки в холодильник, щоб вони ніколи не нагрівалися до 5 ° C.
   • Купуйте невеликі, щільно закриваються пляшки з водою або консервні банки, щоб ви могли безпечно зберігати невелику кількість у холодильнику. Ви також можете легко взяти з собою буржуйку з гвинтовим ковпачком (банку Мейсона), коли кудись їдете.

Частина 2 з 3: Складання вашої сокової дієти

1. Купуйте все, що потрібно для приготування соків. Дотримуватися сокової дієти може бути важко. Існують всілякі дієтичні плани, соки та методи приготування соків. Якщо ви переглянете рецепти або цілий план дієти, вам буде простіше скласти свій раціон.
   • Витратьте трохи часу на порівняння різних дієт на соках, які ви знайдете в Інтернеті. Існує багато різних дієт, тож перевірте їх, щоб визначити, що найкраще для вас, і чи не захочете ви поєднати кілька.
   • Також розгляньте можливість придбання книги про соки, щоб вона була у вас вдома. Довідник, який можна проконсультувати вдома, може бути корисним.
   • Для натхнення загляньте на такі веб-сайти: powerdetox.nl, Voedcentrum.nl, Natuurdietisten.nl та francescakijnt.nl.
2. Складіть план харчування. Переглянувши різні способи лікування соком, ви зрозумієте, що на вибір є маса варіантів. Якщо ви не дотримуєтесь певної дієти, може бути корисно записати власний план, щоб переконатися, що ви дотримуєтесь збалансованої та здорової дієти.
   • Поміркуйте, скільки страв ви хочете замінити соком і скільки соку ви хочете випити за день. Ви виявите, що існують дієти, які рекомендують певну кількість соку на день. Наприклад 1-2 склянки «зеленого» соку, або овочевого соку.
   • Обов’язково пийте всілякі різні соки щодня. Намагайтеся пити як овочеві, так і фруктові соки, причому не тільки одного типу.
   • Крім того, спробуйте переконатися, що за один день ви отримуєте багато різних фруктів та овочів. Наприклад, якщо ви пили вранці яблучно-капустяний сік, вдень - морквяний, апельсиновий та імбирний.
3. Зважте себе. Незалежно від того, якої дієти ви дотримуєтесь, важливо стежити за вагою. Тоді ви зможете краще скласти графік прогресу і побачити, чи дієта дієва.
   • В ідеалі зважуйтеся 1-2 рази на тиждень. Щоденне зважування не має сенсу. Ваша вага з кожним днем ​​дещо коливається, тому точніше зважуватись щотижня.
   • Купуйте ваги, щоб мати потрібні речі, щоб тримати себе на шляху.
   • Запишіть, скільки ви важите щотижня. Це може бути весело та стимулююче бачити, наскільки успішно ви робите.

Частина 3 з 3: Безпечне та здорове схуднення

1. Зверніться до свого лікаря або дієтолога. Розумно поговорити зі своїм лікарем перед початком нової дієти. Він / вона може дати вам додаткові поради, спеціально підібрані для вашого здоров’я. Дієтолог - дієтолог, який може допомогти вам створити ефективну дієту для схуднення.
   • Поговоріть зі своїм лікарем. Можливо, ви можете направити їх до дієтолога в цьому районі.
   • На цьому веб-сайті ви також можете шукати дієтолога у вашому районі.
2. Їжте щонайменше 1200 калорій на день. Не безпечно та здорово їсти менше 1200 калорій на день, особливо кілька днів поспіль. Якого б режиму соку ви не дотримувались, обов’язково отримуйте достатню кількість калорій на день.
   • Використовуйте щоденник їжі або додаток, щоб відстежувати, скільки калорій ви вживаєте.
   • Не замінюйте більше 1 або 2 прийомів їжі соком, а не просто вживайте рідкі калорії. Харчуючись 1-2 збалансованими прийомами їжі на день, ви гарантуєте, що ви отримуєте достатню кількість калорій.
   • Побічні ефекти вживання занадто мало калорій включають втому / виснаження, слабкість і голод. Більш серйозні побічні ефекти включають брак поживних речовин, таких як залізо, розпад м’язів та проблеми з серцем.
3. Їжте достатньо білка. Хоча вживання соку дає більше фруктів і овочів, соки майже не містять білка або зовсім не містять його. Щоб харчуватися здорово і збалансовано, потрібно вживати достатню кількість білка щодня.
   • Дорослим жінкам в середньому потрібно 46 г білка, а чоловікам 56 г.
   • Додавання ароматизованого білкового порошку до соку допоможе підтримати рівень цукру в крові і не змінить смаку.
   • Приготуйте смузі замість соку. Потім можна додати горіхи, насіння, арахісове масло, молоко, йогурт або білковий порошок, щоб отримати багато білка.
   • Замініть лише 1-2 прийоми їжі соком і їжте нежирний білок під час інших прийомів їжі.
4. Додайте джерело клітковини. Деякі сокові препарати і сокові преси відокремлюють м’якоть від фруктів та овочів. У м’якоті багато корисних речовин і клітковини. Вживання недостатньої кількості клітковини може призвести до запорів, коливань цукру в крові та збільшення ваги.
   • Багато сокові преси відокремлюють сік і м’якоть. Ви можете кинути частину м’якоті назад у свій сік, або використовувати м’якоть за іншим рецептом. Ви можете використовувати м’якоть для приготування супу, рагу, макаронного соусу або страви з духовки. Спробуйте додати м’якоть до випічки, таких як тістечка, печиво або млинці.
   • Ви також можете приймати добавку з клітковини щодня. Вони існують у вигляді таблеток, капсул або порошку. Приймати по 1-2 дози на день.
   • Клітковина є важливою частиною здорового харчування, незалежно від того, як ви її отримуєте. Тож переконайтеся, що не виключаєте їх зі свого раціону, просто пивши сік.
5. Обмежте кількість днів, коли ви п'єте соки. Лікування соком не призначене для подальшого використання протягом тривалого періоду часу. Ніколи не пийте тільки соки більше декількох днів.
   • У соках та детоксикаційних дієтах дуже мало калорій, білків та цінних поживних речовин, що з часом робить їх нездоровими та небезпечними.
6. Регулярно виконуйте вправи. Як і будь-яка дієта, тут важливо бути фізично активним. Вправа спалює зайві калорії, щоб швидше схуднути.
   • Намагайтеся вправлятися від помірних до енергійних вправ по 150 хвилин на тиждень, і робіть легкі та помірні силові тренування принаймні два рази на тиждень.
   • Будьте обережні, щоб не зайти занадто далеко, якщо ви їсте мало калорій. Фізична активність вимагає значної кількості енергії. Якщо ви п'єте лише соки або маєте низьку калорійність, у вас може не вистачити енергії для фізичних вправ.

Поради

• Не пийте пляшки з фруктовим нектаром; він містить багато цукру.
• Якщо ви не дуже любите фрукти чи овочі, вживання соків може допомогти вам отримати більше вітамінів та мінералів. Однак, якщо це можливо, завжди краще просто їсти фрукти та овочі.
• Перш ніж ви вирішите придбати дорогу машину, ознайомтесь із усіма видами сокових дієт та ліків.

Попередження

• Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед тим, як починати будь-яку дієту або перед різкими змінами у своєму харчуванні.
• Вагітним жінкам або людям із ослабленою імунною системою, захворюванням серця, печінки або нирок не слід приймати режим прийому соку.
• На дію деяких ліків може вплинути лікування соком. Завжди запитуйте свого лікаря, чи безпечна та підходить для вас сокова дієта чи інша дієтична програма.
• Деякі сокові ліки містять дуже мало калорій, жирів і білків, і це аж ніяк не безпечно чи здорово для всіх. Знову проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
• Не пийте проносний чай і не приймайте проносних, якщо ви сидите на дієті. Вони збільшують ризик зневоднення і призводять до того, що електроліти стають незбалансованими.