Зміст

• Крок
• Спосіб 1 з 3: Вибір моркви
• Спосіб 2 з 3: консервуйте моркву
• Метод 3 з 3: Що ви робите з морквою?
• Поради
• Попередження
• Потреби

Морква є здоровим доповненням до нашого раціону. Вибравши добре в магазині, ви зможете отримати найбільш здорову і смачну моркву. Нижче ви можете прочитати, на що слід звернути увагу та як найкраще зберігати моркву, коли вона є вдома.

Крок

Спосіб 1 з 3: Вибір моркви

1. Вибирайте моркву, яка виглядає здоровою. Шукайте моркву, яка має гарну, гладку форму і здоровий оранжевий колір. Краще брати коріння, на яких ще є зелений колір. Вони довше залишаються гарними та свіжими. Листя має бути свіжим і яскраво-зеленого кольору.
2. Зверніть увагу на форму коренів. Вибирайте коріння середнього розміру, які звужуються в кінці. Морква середнього розміру легко використовувати у стравах. Товсту моркву готувати і готувати менш просто.
3. Вибирайте молоду моркву на солодкий смак. Тонке, молоде коріння найсолодше. Дитяча морква проста у використанні, але не обов’язково солодша, ніж тонка, молода морква. Дитяча морква - це специфічний вид моркви, вона солодка і хрустка.
4. Залиште коріння з тріщинами або тріщинами. Також слідкуйте за плямами, в’яненням листя та гумовою текстурою. Крім того, уникайте коріння з «спаленими» сонячними нирками (зеленими шматочками).

Спосіб 2 з 3: консервуйте моркву

1. Видаліть листя з коріння. Листя забезпечує корінь вологою та поживними речовинами. За допомогою обробної дошки та гострого ножа відріжте листя. Завжди будьте обережні, працюючи з гострими ножами.
2. Згорнути коріння в бульбашкову плівку. Пластик дозволяє кореню утримувати вологу, а бульбашки перешкоджають накопиченню вологи на корені. Завдяки обгортанню бульбашками коріння зберігатимуться два тижні. Не кладіть моркву в закриті поліетиленові пакети; вони тоді згниють.
3. Помістіть моркву в ящик для овочів вашого холодильника. Використовуйте коріння протягом двох тижнів. Тоді морква найкраща і містить найбільше корисних речовин.
4. Залиште трохи моркви, якщо вирощуєте її самостійно. Накрийте їх листям проти вимерзання, і навесні у вас з’являться чудово свіжі коріння.

Метод 3 з 3: Що ви робите з морквою?

1. Зробіть морквяний сік. Морквяний сік надзвичайно корисний і смачний. Поєднайте з фруктовими соками, і ви отримаєте всі необхідні вітаміни.
2. Пюре з моркви. Пюре з моркви чудово смакує до м’яса. Ви можете приготувати соус або використовувати їх у стравах з духовки. Пюрена морква також підходить для немовлят.
3. Наріжте моркву технікою жульєн. Тоді ви можете їсти їх як салат або далі обробляти в десертах.
4. Зробіть традиційну арабську халву. Іншими словами, "солодке частування", як і переклад. Смачно як десерт або як закуска.
5. Приготуйте морквяний пиріг. Вашим гостям сподобається, і це корисно і для очей.
6. Зробіть моркву з сіллю і перцем. Залиште чіпси на один раз і приготуйте цю корисну закуску як альтернативу.

Поради

• Морква містить багато цукру, а тому є здоровою та хорошою альтернативою цукру в тортах та десертах. Додайте трохи моркви і вживайте менше цукру.
• Очистіть старшу моркву; вони часто мають дещо жорсткий зовнішній вигляд, що не смачно.
• Якщо коріння дитини мають білий наліт, це означає, що вони вже очищені. Замочіть їх у холодній воді, щоб підсилити.
• Натерта морква смачна в арахісовому маслі, як альтернатива варення. Змішайте моркву з арахісовим маслом і викладіть її на свій бутерброд. Накапайте трохи хліба, якщо хочете.
• Найкраща температура зберігання - 0 ° C, але цього важко досягти.
• Відварену моркву можна тримати в холодильнику ще три доби.

Попередження

• Не кладіть моркву поблизу бананів, яблук чи дині. Газ етилену, який виділяє цей фрукт, робить коріння гірким.

Потреби

• Морква
• Лист міхурової плівки, щоб утримувати коріння
• Ножиці або ніж для видалення листя
• Холодильник для зберігання коренів
• Овочечистка (за бажанням)