Зварити буряк - Чайові

Відеоролик: ВАРИМ СВЕКЛУ ПРАВИЛЬНО И БЫСТРО.

Зміст

Кроки
Порада
Що тобі потрібно

Ви можете легко приготувати буряк різними способами. Пропарювання - це найпростіший спосіб підтримати харчовий вміст буряка. Відварювання - один з найпопулярніших методів, і ви можете використовувати варений буряк для приготування інших страв. Крім того, ви також можете смажити на грилі, щоб насолодитися природним солодким смаком буряка. Ви можете вибрати будь-який спосіб приготування буряка, якщо він смакує.

Час приготування (на пару): 10 хвилин
Час приготування: 15-30 хвилин
Загальний час: 25-40 хвилин

Кроки

Спосіб 1 з 3: Запарювання буряка

Підготувати пароплав. Наповнити пароплав 5 см води і помістити кошик у пароплав.
Закип’ятити воду. Ви можете закип’ятити воду, поки готуєте буряк. Слід надягати рукавички, щоб буряк не потрапляв на руки.
Підготуйте буряк. Вимийте і очистіть буряк. Гострим ножем відріжте стебло і кінець цибулини. Перед зрізанням буряка слід відрізати хвіст.
- Ви можете тримати бурякову шкірку, щоб зберегти колір. Шкірку буде легше очищати, як тільки буряк розпариться.
Помістіть підготовлений буряк у кошик для приготування на пару. Переконайтеся, що вода на пару кипить. Встановіть кришку так, щоб тепло не могло виходити.
Готувати на пару 15-30 хвилин. Для великих буряків розрізання їх навпіл допоможе буряку дозріти рівномірно і швидко. Можна спробувати нарізати буряк скибочками товщиною 1,3 см.
Перевір буряк. Відкрийте кришку, а потім заколіть буряк виделкою або ножем. Якщо стиглий, буряк стане м’яким, і ви можете легко наколоти або витягнути виделку / ніж. Якщо буряк твердий і не може проникнути всередину, або нож / виделка всередині, пропарюйте його деякий час.
Зніміть пароварку з плити. Коли буряк стане м’яким, можна зняти пароварку з плити. Дайте йому охолонути, а потім за допомогою паперового рушника очистіть буряк.
За бажанням приправте буряк. Ви можете використовувати запарений буряк для інших страв або просто додати оливкову олію першого віджиму, оцет або свіжу зелень.
- Буряк на пару може стати чудовою закускою в поєднанні з ароматизованим сиром або крупою.
реклама

Спосіб 2 з 3: Відваріть буряк

Наповніть горщик водою і дрібкою солі. Ви можете додати у воду половину чайної ложки солі, щоб додати смак буряку при відварюванні. Закип’ятити воду на сильному вогні.
Підготуйте буряк. Вимийте та очистіть бруд від буряка. Відріжте плодоніжку, хвіст та інші непотрібні зовнішні органи. Ви можете відварити їх цілими або нарізати шматочками, щоб скоротити час приготування. Також можна очистити буряк перед кип’ятінням.
- Перед тим як розрізати буряк на шматки товщиною 2,5 см, слід очистити буряк.
Додайте буряк у воду. Обов’язково покрийте буряк кількома сантиметрами у воді. Коли вода закипить, обережно додайте у воду буряк або шматочки буряка. Цілий буряк слід варити протягом 45 хвилин-1 години, тоді як нарізаний буряк потрібно варити лише 15-20 хвилин.
- Відкрийте кришку під час відварювання буряка.
Перевірте буряк. Відкрийте кришку, а потім заколіть буряк виделкою або ножем. Якщо стиглий, буряк стане м’яким, і ви можете легко наколоти або витягнути виделку / ніж. Якщо буряк твердий і не може проткнути його або нож / виделка всередині, прокип’ятіть його деякий час.
Зніміть казан з плити. Як тільки буряк розм’якне, злийте гарячу воду і залийте холодною водою. Для видалення буряка використовуйте паперовий рушник.
Додайте приправи, якщо хочете. Можна використовувати варений буряк для інших страв або розім’яти і подати з маслом. Буряк можна заправити сіллю і перцем. реклама

Спосіб 3 з 3: спекти буряк

Увімкніть духовку і підготуйте буряк. Увімкніть духовку на 180 ° C або режим № 4. Далі ви будете мити та чистити буряк. Якщо ви хочете смажити цілком, просто відріжте стебло і хвіст. Якщо ви хочете нарізати буряк, вам слід спочатку очистити його, а потім розділити.
- Просто тримайте буряк дрібним. Більший буряк, якщо його залишити, готуватиметься довше.
Покладіть буряк на деко, зверху полийте оливковою олією. Можна використовувати 1 чайну ложку оливкової олії і розмішувати, щоб весь буряк покрився олією. Посипте сіллю і перцем буряк. Покрийте деко алюмінієвою фольгою.
Помістіть деко в духовку. Випікайте близько 35 хвилин, потім зніміть фольгу і продовжуйте випікати ще 15-20 хвилин.
Перевір буряк. Відкрийте кришку і заколіть буряк виделкою або ножем. Якщо стиглий, буряк стане м’яким, і ви можете легко наколоти або витягнути виделку / ніж. Якщо буряк твердий і не може проткнути його або нож або тарілку всередині, варіть деякий час.
Вийміть деко з духовки і приправте приправою. Буряк на грилі часто має природний солодкий смак. Можна збризнути ще трохи бальзамічного оцту і подати до хрусткого хліба. реклама

Порада

Можна нарізати буряк тонкими скибочками для хрустких скибочок буряка. Ви повинні перевернути буряк половину часу після того, як готуєте.
Ви можете додавати дрібно нарізаний буряк у кремові торти або тістечка. Буряк робить пиріг м’якшим і вологим.
Сирий буряк можна нарізати кубиками або натерти на тертці, щоб додати в салати або прикрасити інші страви. Буряк робить страву кращою та привабливішою
Якщо у вас є соковижималка, ви можете вичавити сирий буряк. Додайте яблучний сік, і ви отримаєте освіжаючий і поживний безалкогольний напій.