Зміст

• Метод 2 з 2: Поїдання краба
• Поради
• попередження
• Що вам знадобиться

1 Підготуйте стіл. Від крабів багато бруду і безладу, так що стіл треба захистити. Покладіть газету або щільний папір на стіл, щоб вона вбирала сік і дозволила потім швидко навести порядок.

2 Приготуйте молоток для крабів, тупий ніж і щипці для розколювання колишній, якщо вони у вас є.

3 Якщо ви ще не приготували крабів, зробіть це. Приготуйте їх на пару. З блакитних вони перетворяться в червоних. Зазвичай крабів готують на пару з шаром приправ.

• Більш докладно почитайте про те, як приготувати крабів, як приготувати краба, як готувати ніжки краба.

Метод 2 з 2: Поїдання краба

1. 1 Відірвіть ноги і клішні обертаючими рухами. Можна скористатися тупим ножем. Введіть його в місце з'єднання і легко відокремте частина краба. Іноді трохи крабового м'яса випадає з ноги. З'їжте його.
2. 2 Відкладіть ноги і клішні (до них ми ще повернемося).
3. 3 Переверніть краба на спину. Розкрийте грудний відділ панцира - він виглядає як таблиця.
4. 4 Візьміть верхню і нижню частини в руки, як якщо ви б відкривали банку з варенням. Відірвіть верхню частину панцира. Робіть це повільно. Відкладіть цю частину в сторону.
   • Ось ви вже почистили краба і видалили зябра, щоб дістатися до панцира.
5. 5 Візьміть нижню частину і розламайте навпіл.
   • Тепер візьміть половинки і ножем (або руками) розділіть їх ще на половинки.
   • Якщо ви робите це руками, натисніть руками, щоб зламати перегородки, а потім розтягніть в сторони.
   • Тепер ви повинні побачити м'ясо. Пальцями діставайте м'ясо і насолоджуйтеся! Використовуйте ніж, щоб дістати м'ясо з важкодоступних місць.
6. 6 Витягніть всі шматочки краба з тіла. Переходьте до клешні.
7. 7 Розколіть клешні за допомогою щипців, молотка для крабів або ножем. Найефективніший спосіб відкрити клешню:
   • Поставте ніж гострою стороною вниз на середину червоній частині клешні.
   • Молотком для краба акуратно стукайте по ножу, поки він не ввійде в клешню наполовину.
   • Нарешті, поверніть ніж в сторону. Так ви відкриєте клешню і без зусиль зможете з'їсти м'ясо. Залиште клешню відкритою, з'їжте м'ясо за винятком хрящів.

Поради

• Уважно оглядайте панцир краба - ви ж не хочете втратити багато смачного м'яса!

попередження

• У клешні є кістка, точніше хрящ - будьте обережні, коли будете їсти краба.
• Не намагайтеся з'їсти живого краба прямо з моря. Ви заподієте йому багато болю.
• У краба є багато маленьких і не дуже маленьких шипів. Будьте обережні при поводженні з крабом, інакше він може помститися.
• Як і з більшістю морепродуктів, у краба багато різних частинок всюди, так що будьте обережні.

Що вам знадобиться

• Краб (зварений на пару з приправами)
• Молоток для крабів (схожий на маленький дерев'яний молоток)
• ніж
• Щипці для крабів або металеві щипці для горіхів (за бажанням)