Зміст

• інгредієнти
• кроки
• Поради
• попередження

Простий рецепт приготування смачного пісочного печива. Його можна зробити без прикрас або з додаванням кількох шоколадних крапель. Кількість штучок пісочного печива варіюється.

інгредієнти

• 450 г вершкового масла
• 450 г просіяного борошна
• 280 г рисової муки
• 280 г цукрової пудри
• Дрібка солі

кроки

1. 1 Змастіть маслом свій лист і розігрійте духовку до 200 градусів С.
2. 2 Помістіть всі інгредієнти в миску для змішування. За допомогою ножа поріжте масло на більш дрібні шматочки, поки розмішуєте компоненти.
3. 3 Коли масло прийме зручну форму, візьміть його в свої руки і розітріть.
4. 4 Незабаром маса почне приклеюватися. Як тільки це відбудеться, акуратно притисніть нею бічну сторону вашої миски і пройдіться по колу, збираючи всі залишилися сухі інгредієнти.
5. 5 Тісто має вийти сухим і податливим. Посипте борошном робочу поверхню і замісити тісто, надаючи йому приблизно овальну форму і згладжуючи краю.
6. 6 За допомогою обсипаної борошном качалки розкачайте тісто до товщини, якої слід бути товщі, ніж печиво, але тонше, ніж булочка.
7. 7 Поріжте тісто формочками для печива або верхньою частиною склянки і розкладіть його по листу.
8. 8 Поставте в духовку.
9. 9 Випікайте протягом приблизно 15-ти хвилин, постійно просматривания на предмет підгоряння. Дістаньте, коли печиво придбає золотаво-коричневий відтінок.
10. 10 Перевірте нижню частину пісочного печива, щоб переконатися в його готовності. Потім дайте випічці охолонути.
    • Якщо ви даруєте пісочне печиво в якості подарунка, то відмінною ідеєю є перев'язування його стрічкою. Складіть два разом і зав'яжіть. Можна використовувати стрічку з малюнком або однотонну тасьму.
11. 11 Коли печиво охолоне, упакуйте його в герметичний контейнер або загорніть в харчову плівку, щоб запобігти зачерственіе ласощі.
12. 12 Готово.

Поради

• Посипте трохи цукром, коли печиво охолонути. Так воно вийде трохи солодше.
• Інгредієнти даного рецепта можна розділити вдвічі або вчетверо для приготування меншої кількості печива.

попередження

• Будьте обережні при поводженні з гарячими предметами.