Зміст

• Інгредієнти
• Основне шоколадне фондю
• Варіанти занурення
• Крок
• Частина 1 з 2: Приготування шоколадного фондю
• Поради
• Попередження
• Потреби

Шоколадне фондю - це веселий, інтерактивний десерт для родини та друзів, яким можна насолоджуватися круглий рік. Це чудовий спосіб перетворити прості страви, покриті шоколадом, на світський захід, будь то десерт чи закуска на вечірці. Для початку виберіть свій улюблений шоколад, щоб зробити фондю, і наріжте різні продукти на шматочки, щоб ви змогли занурити їх у шоколад. Зробіть тарілку з різними солодкими речами та фруктами, щоб було щось смачне для всіх.

Інгредієнти

Основне шоколадне фондю

• 470 мл повноцінних вершків
• 453 г шоколаду (молочний, темний, білий, гіркий або напівсолодкий)
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Варіанти занурення

• Свіжі або сухофрукти: банан, ананас, полуниця, яблуко, груша, манго або вишня.
• Шматочки кокосового горіха
• Печиво
• Солодкі сухарики
• Зефір
• Тістечка
• Торт, нарізаний кубиками
• Рисові сухарі
• кренделі
• вафлі
• Печиво

На 4-6 порцій шоколадного фондю

Крок

Частина 1 з 2: Приготування шоколадного фондю

1. Залишки фондю можна зберігати в закритому посуді в холодильнику близько тижня. Коли ви будете готові з’їсти решту фондю, розігрійте його, як описано вище. Постійно помішуйте, щоб суміш не підгоріла. Якщо потрібно, додайте жирні вершки для розведення та регідратації суміші.

Поради

• Додайте більше крему до занадто густого фондю, щоб отримати бажану густоту. Почніть з 1 столової ложки вершків і за потреби додайте трохи більше.

Попередження

• Горщик для фондю та його вміст будуть гарячими, тому будьте обережні, коли подаєте та їсте. Завжди слідкуйте за дітьми під час використання горщика для фондю, щоб вони випадково не обпеклися.

Потреби

• Каструля
• Чаша для змішування
• Мірні ложки та мірні чашки
• Збийте
• Чаша для подачі фондю або керамічна миска
• Безпечні для їжі шпажки, виделки або щипці для фондю
• Гаряча вода або денатурований спирт
• Ніж
• Дошка для нарізання
• Сервірування страви