Зміст

• Крок
• Частина 1 з 3: Проведення традиційного фужера
• Частина 3 з 3: Пов’язаний етикет

Тримання фужера не вимагає наукового розуміння, але є правильний і неправильний спосіб зробити це. Загалом можна сказати, що склянку потрібно тримати за ніжку, а не за опуклу частину склянки.

Крок

Частина 1 з 3: Проведення традиційного фужера

1. Ніколи не тримайте сферичну частину склянки. Тримати келих для вина до цибулинної частини - це соціальне табу, але причини цього є як практичними, так і формальними. Як смак, так і зовнішній вигляд вина можуть негативно позначитися, якщо притримувати келих опуклою частиною.
   • Коли ви тримаєте цибулину частину келиха, тепло від ваших рук призведе до того, що вино в келиху швидко нагріється. Ця проблема буде найбільш очевидною, коли ви п'єте біле вино або шампанське, оскільки ці напої набагато смачніші в охолодженому стані. Проблема не така велика, коли ти п’єш червоне вино, але навіть червоне вино має трохи кращий смак, коли його п’ють трохи нижче кімнатної температури.
   • Крім того, скляна скляна частина може залишити відбитки пальців, що зробить зовнішній вигляд фужера менш елегантним. Як ваші пальці, так і відбитки пальців, що залишилися позаду, можуть ускладнити вивчення кольору або прозорості вина.
   ЕКСПЕРТНА ПІДКАЗКА

   Візьміться за скло за основу. Оскільки цей тип фужера не має стебла, ви не можете тримати його як звичайний фужер. Візьміть склянку за основу, а не за середину або верх.

   • Для стійкості можна використовувати всі пальці, але намагайтеся тримати склянку лише великим пальцем і першими двома пальцями, якщо це можливо. Два інших пальці повинні трохи відвернутися від скла або підтримувати скло знизу.
2. Мінімізуйте контакт. Оскільки тепло від вашої руки може підвищити температуру вашого вина, краще тримати склянку лише короткий час і якомога менше.
   • Намагайтеся тримати склянку лише для того, щоб зробити ковток. Якщо є можливість, поставте його десь, коли ви не активно п'єте вино.
   • Відбитки пальців майже неминучі на цьому типі скла. Соціальне табу зазвичай не має значення, коли ти з друзями та родиною, але коли ти з цінителями вина або намагаєшся справити хороше враження на незнайомця, краще кинути безствольні келихи і піти на це. традиційний келих вина.

Частина 3 з 3: Пов’язаний етикет

1. Напій з того ж місця. Намагайтеся пити лише з однієї області краю келиха. Це може покращити вигляд та запах вашого вина.
   • Якщо ви п'єте із забагато різних місць навколо краю келиха, надмірний контакт може призвести до погіршення запаху вина. Оскільки запах і смак настільки тісно пов’язані між собою, це можна трактувати як смак, який погіршується.
   • Крім того, як і на пальцях, губи можуть залишати сліди навіть тоді, коли ви не використовуєте помаду, бальзам для губ або блиск. Ваш келих буде виглядати акуратніше, якщо ви випиєте лише його частину.
2. Поки ви п'єте, загляньте у свою склянку. Роблячи ковток свого вина, дивіться прямо у келих, а не на когось іншого чи предмет.
   • Вважається надзвичайно неввічливим спостерігати, як хтось ковтає ваше вино. Це вірно незалежно від того, чи ведете ви активну розмову з кимось.
   • З іншого боку, ви повинні «підтримувати» зоровий контакт з кимось, роблячи тост. Підтримуйте зоровий контакт з людиною, яка з вами розмовляє. Це ввічливо, і існує забобон, згідно з яким ви отримаєте сім років нещастя, якщо цього не зробите.
3. Тримаючи склянку прямо під носом, нюхаючи. Перевіряючи запах конкретного вина, трохи нахиліть келих і засуньте в нього ніс.
   • Ви також можете тримати ніс приблизно на дюйм від верху склянки, замість того, щоб засовувати його. Деякі люди можуть сприймати більше деталей аромату таким чином, інші віддають перевагу традиційній техніці. Однак усі способи соціально прийняті.