Зміст

• Крок
• Спосіб 1 з 2: Відпаліть м’ясо на плиті
• Поради
• Потреби

Прослуховування яловичого фаршу - це один із способів позбавити м’ясо від зайвого жиру, перш ніж використовувати його в іншій страві, наприклад, тако. Існує два стандартних способи запікання м’яса - на плиті або в мікрохвильовці. Виконайте наведені нижче кроки, щоб дізнатись, як шукати м’ясо.

Крок

Спосіб 1 з 2: Відпаліть м’ясо на плиті

1. За допомогою друшляка видаліть зайвий жир і вологу. Витріть кухонним папером, щоб видалити зайву вологу.

Поради

• Деякі рецепти вимагають обсмаженого м’яса з цибулею. Перед додаванням яловичого фаршу покладіть на сковороду дрібно або крупно нарізану цибулю і смажте, як зазвичай.
• За необхідності використовуйте трав’яну сіль для додаткового смаку.
• Для більшого смаку додайте до м’яса замість води яловичий бульйон.

Потреби

• Паперовий рушник
• Оливкова олія або масло
• Пан
• Шпатель
• Фарш
• 1/4 склянки (60 мл) води
• Друшляк