Зробіть французький тост

Відеоролик: Французский Тост 🇫🇷 Быстрый и Вкусный Завтрак

Зміст

Інгредієнти
Смажений французький тост
Французький тост з мікрохвильовки
За французький тост
Крок
Спосіб 1 з 2: Французькі тости зі сковороди
Поради
Попередження
Потреби

Французький тост смачний із сніданком, як закуска або як зимовий десерт. Ви робите їх із скибочками черствого хліба, яйцями та молоком. Це може звучати старомодно і складно, як щось, що робила тільки ваша бабуся, але нижче ви можете прочитати, як ви легко можете приготувати власні французькі тости на сковороді і навіть у мікрохвильовці.

Інгредієнти

Смажений французький тост

1 яйце на 2 скибочки хліба
Антипригарний кулінарний спрей, оливкова олія або масло / маргарин
Кориця, за смаком
1/2 чайної ложки (3 мл) ванільної або мигдальної есенції
(Старий) хліб (не готуйте одночасно більше 2 французьких тостів, інакше сковорода буде занадто повною); ви можете взяти будь-який вподобаний хліб.
Начинки та / або гарніри на ваш вибір
Молоко (залежно від кількості яєць; 2 столові ложки на яйце)

Французький тост з мікрохвильовки

1 яйце на 2 скибочки хліба
1 столова ложка молока
1 чайна ложка чистої ванільної есенції
Кориця, за смаком
(Старий) хліб (3 скибочки), ви можете використовувати будь-який вподобаний вам хліб
Начинки та / або гарніри на ваш вибір

За французький тост

Фрукти на ваш вибір
Сироп або мед
Цукрова пудра
Порошок кориці
Свіжий лимонний або лаймовий сік
Сушені тропічні фрукти
Глазур
(Органічне) варення
Шоколадний спред
Шматочки апельсина без кісточок
Мускатний горіх
(Коричневий цукор

Крок

Спосіб 1 з 2: Французькі тости зі сковороди

Підготуйте миску і розбийте в ній яйця. Додайте молоко, ванільну есенцію та корицю. Все добре перемішайте виделкою або віночком. Розбийте яйця і енергійно збивайте їх, поки вони повністю не змішаться з іншими інгредієнтами. За бажанням додайте корицю за смаком.
Покладіть скибочку замоченого хліба на тарілку, безпечну для мікрохвильовки. Помістіть тарілку обережно в мікрохвильовку.
Увімкніть мікрохвильовку НАЙВИЩІ постояти і дати яйцю варитися протягом однієї-трьох хвилин.
Подавайте французькі тости з (яблучним) сиропом, свіжими фруктами, цукровою пудрою, (органічним) варенням або чим завгодно більше.

Поради

Для трохи солодшого варіанту додайте в яєчну суміш трохи цукру та кориці.
Посипте трохи цукру хлібом, поки він знаходиться на сковороді, перш ніж перевертати. Таким чином з’явиться хрусткий шар карамелізованого цукру.
Яйця можна набагато легше збити, якщо дістати їх із холодильника і дати їм прийти до кімнатної температури за 10–15 хвилин, перш ніж розбити їх.
Не печіть хліб на сильному вогні або на найвищій температурі, інакше він згорить зовні, поки всередині ще сирий. Завжди встановлюйте джерело тепла наполовину високим.
Для вечірки чи будь-якого іншого особливого випадку ви можете вирізати з хліба гарні фігури за допомогою формочок для печива, перш ніж замочити його в яйці! Звичайно, якщо ви використовуєте безліч різних форм, успіх на вашій вечірці забезпечений!
Простий спосіб приблизно визначити, скільки молока вам знадобиться, - це додати стільки молока, скільки яйце, до миски, перш ніж збити його. Потім можна разом збити яйце і молоко.
Якщо ви використовуєте черствий смородиновий хліб, ви можете опустити корицю та ванільну есенцію.
Якщо ви використовуєте дуже м’який хліб, ви можете спочатку підсмажити його, щоб він не став занадто м’яким, коли ви його замочуєте.
Спочатку приготування французьких тостів було зручним способом поводження з несвіжим хлібом. Оскільки цей рецепт найкраще підходить для старішого, більш сухого хліба, ви також можете запитати у пекаря, чи не залишився у них черствий хліб.
Якщо частина яєчної суміші залишилася, ви можете обсмажити її з яєчнем або омлетом.

Попередження

Завжди смажте французькі тости до повного приготування зсередини та зовні. Вживання сирих яєць може викликати нудоту. Тому не забудьте переконатись, що в ньому немає французьких тостів, які все ще містять сире, рідке яйце, оскільки це означає, що вони не повністю приготовані.