Зміст

• Крок
• Спосіб 1 з 3: Простий запечений солодкий картопля
• Спосіб 3 з 3: Запечена солодка картопля
• Поради

Солодка картопля - це смачний і корисний вибір для повсякденного прийому їжі. Це відмінне джерело клітковини, калію та вітаміну А, і його також дуже просто приготувати. Прочитайте далі, щоб дізнатись, як запікати солодку картоплю трьома різними способами: простим, фаршированим та смаженим.

• Час підготовки: 15 хвилин
• Час випікання: 45 хвилин
• Загальний час: 60 хвилин

Крок

Спосіб 1 з 3: Простий запечений солодкий картопля

1. Зберіть свої інгредієнти. Ось що вам потрібно, щоб приготувати просту запечену солодку картоплю:
   • Один або кілька солодких картоплин
   • Вершкове масло
   • сіль
   • Гарнір, такий як кленовий сироп, коричневий цукор, кориця, мускатний горіх та імбир (за бажанням)
2. Зберіть свої інгредієнти. Ось що вам потрібно, щоб приготувати фаршировану запечену солодку картоплю:
   • 4 солодких картоплі
   • 200 грам вареної чорної квасолі
   • 1 нарізаний кубиками червоний перець
   • 60 грам нарізаної кубиками зеленої цибулі
   • 120 мл гострої або м’якої томатної сальси
   • 240 мл сметани
   • Порошок чилі
   • Паприка
   • Дрібка солі
   • 60 грам тертого сиру чеддер
3. Нафаршируйте картоплю. Квасоля розподіліть рівномірно між 4 картоплями і ложкою їх зверху. Наповніть картоплю іншими добавками за смаком і доповніть її порцією сметани та трохи тертого сиру. Подавати теплим.

Спосіб 3 з 3: Запечена солодка картопля

1. Зберіть свої інгредієнти. Ось що вам потрібно, щоб приготувати запечену солодку картоплю фрі:
   • 2 великі солодкі картоплі
   • 80 мл оливкової олії
   • 1 столова ложка сушеного або свіжого розмарину
   • Дрібка солі
   • Свіжомелений перець
2. Смажте фрі. Випікайте патат із солодкої картоплі 15-20 хвилин. Вийміть деко з духовки і переверніть картоплю фрі. Потім випікайте їх додатково 5-10 хвилин або поки вони злегка не підрум’яняться і не стануть хрусткими по краях.
3. Готові.

Поради

• Для картоплі фрі можна спробувати різні спеції. Зробіть гострий фрі з кмином і кайенським перцем, або спробуйте сушений чебрець.
• Солодку картоплю з м’якоттю апельсина найчастіше можна знайти в супермаркеті, але якщо ви можете знайти білу солодку картоплю, вам обов’язково слід спробувати. На смак вони трохи солодші.