Мікрохвильові яйця - Чайові

Відеоролик: Лайфхак! Яйце в мікрохвильовці!

Зміст

Кроки
Порада
Увага

Яйця - один з найпростіших інгредієнтів на кухні, і надовго ви відчуваєте ситість. Яєчню або пашот можна досить швидко зробити на плиті, але використання мікрохвильовки - це найшвидший і найпростіший спосіб приготування яєць. За допомогою кількох простих кроків ви можете швидко приготувати яйця в мікрохвильовці.

Кроки

Метод 1 з 4: Яйця-пашот

Приготуйте невелику чашку або миску. Міски з мікрохвильовою піччю або чашки добре, але найкраще використовувати круглу основу і плоску основу. Таким чином, готове яйце матиме плоску круглу форму і буде ідеально підходити для розміщення на тості або булочці.
Нанесіть масло на дно та всередину чаші. Намажте трохи рослинної або оливкової олії паперовим рушником і розподіліть його по внутрішній частині миски. Ви також можете використовувати спрей проти налипання, щоб розпорошити його в чашку або миску. Або ви можете розтопити масло в мисці.
Яйця розтріскати прямо в миску. Будьте обережні, щоб не розбити жовток.
Додайте 1/3 склянки води. Налийте воду прямо на яйце.
Накрийте миску. Використовуйте посуд або серветку, готову до мікрохвильовки, щоб накрити миску. Таким чином, яйце не буде розбризкуватися і забруднювати мікрохвильову піч.
Яйця-пашот. Яйця перемішайте в мікрохвильовій печі та бланшуйте протягом 35 секунд. Закінчивши бланшування, вийміть тканину та перевірте, чи не зварилися яйця. Якщо білки все ще пухкі, поставте яйця в духовку і бланшуйте ще 10-15 секунд. Потужність мікрохвильових печей може змінюватися, тому, будь ласка, відрегулюйте час бланшування відповідно до потужності духовки. Коли білок вже не рідкий, яйце пашуть.
- Бланшируючи до максимального вогню, ви отримаєте середньо зварене яйце. Якщо ви любите пухкі жовтки, бланшуйте протягом 60 секунд при 50% потужності. Продовжуйте бланшувати, поки білок не затвердіє, а жовток залишиться пухким.
- Щоб заварити добре зроблене яйце (як зварене круто), потріть його до максимальної потужності протягом 60 секунд.
Вийміть яйця з мікрохвильовки. Відкрийте кришку і посуньте ніж зовні, щоб яйця розійшлися. Яйця вийдуть з миски, щоб бути на тості або на тарілці. Насолоджуйтесь яйцями, як вам подобається. реклама

Метод 2 з 4: Дядькові яйця

Приготуйте невелику чашку або миску. Можна використовувати будь-яку миску або чашку, які можна використовувати в мікрохвильовці.
Нанесіть масло на дно та всередину чаші. Намажте трохи рослинної або оливкової олії паперовим рушником і розподіліть його по внутрішній частині миски. Ви також можете використовувати спрей проти налипання, щоб розпорошити його в чашку або миску. Або ви можете розтопити масло в мисці.
Яйця розтріскати прямо в миску. Будьте обережні, щоб не розбити жовток.
Додайте чайну ложку молока. Ви можете використовувати морозиво, якщо віддаєте перевагу більш багату яєчню.
Збийте виделкою яйця. Збийте жовтки та білки разом з молоком до однорідності та світло-жовтого кольору.
Накрийте миску. Використовуйте посуд або серветку, готову до мікрохвильовки, щоб накрити миску.
Поставте яйця в духовку. Мікрохвильова піч і варити протягом 45 секунд, а потім вийняти.
Збийте яйця і посипте зверху спеціями. Відкрийте кришку і збивайте, поки яйця не будуть розбиті. Посипте чайною ложкою тертий сир, жменькою зеленого цибулі або будь-якою іншою улюбленою приправою над яйцем.
Знімайте ще 30 секунд. Перевірте, чи не загустіли яйця. Якщо яйця все ще пухкі, обертайте ще 15 секунд.
Зачерпніть яйця на тарілці. За допомогою виделки збийте яйце - готову яєчню. реклама

Спосіб 3 з 4: Омлет

Приготуйте велику мікрохвильову чашу. Виберіть чашу з плоским і широким дном, щоб сформувати ваш омлет. Чим більше дно, тим більший і тонший омлет.
Нанесіть масло на дно та всередину чаші. Намажте трохи рослинної або оливкової олії паперовим рушником і розподіліть його по внутрішній частині миски. Ви також можете використовувати спрей проти налипання, щоб розпорошити його в чашку або миску. Або ви можете розтопити масло в мисці.
Розбийте в миску два яйця. За допомогою виделки збийте яйця рівномірно.
Додайте до яєць молоко та спеції. Додати чайну ложку молока, щіпку солі і чорний перець.
Змішайте з начинкою, яка вам подобається. Будь-яка начинка чудова, якщо ядро натерте або подрібнило на шматочки розміром укусу. Ви можете спробувати такі смачні начинки для мікрохвильового омлету:
- Натертий чеддер або швейцарський сир
- Подрібнена цибуля
- Подрібнений чилі
- Порізані помідори
- Шпинат (шпинат) подрібнений
- Нарізана шинка, бекон або ковбаса (попередньо зварені)
Накрийте миску. Використовуйте посуд або серветку, готову до мікрохвильовки, щоб накрити миску.
Яйця в мікрохвильовій печі слід на 45 секунд. Після закінчення смаження перевірте, чи не загуслили яйця. При необхідності ви можете смажити ще 30 секунд і продовжувати варити, поки яйця не будуть повністю готовими.
Покладіть яйця на тарілку. Якщо потрібно, за допомогою лопатки виймайте яйця з миски. реклама

Метод 4 з 4: Кіш

Приготуйте велику чашку мікрохвильової печі. Виберіть велику чашку з плоским дном і високим тілом.
Нанесіть масло на дно та всередину чаші. Намажте трохи рослинної або оливкової олії паперовим рушником і розподіліть його по внутрішній частині миски. Ви також можете використовувати антипригарний спрей, щоб розпорошити його в чашку або миску. Або ви можете розтопити масло в мисці.
Помістіть розім’яте масляне печиво на дно чашки. Формується файл cookie оболонка для кіче. Подрібніть печиво і вилийте їх у чашку.
Змішайте яєчну начинку. Розбийте два яйця і помістіть чайну ложку молока в окрему миску. Додайте щіпку солі, перець та жменьку вподобаного кішу. Кілька пропозицій нижче:
- Нарізана шинка, бекон або ковбаса (попередньо зварені)
- Сирні кульки фета
- Сир Грюер тертий
- Шпинат (шпинат) подрібнений
- Порізані помідори
Вилийте в чашку яєчну суміш. Яйця покриють печиво і піднімуться над тілом чашки.
Накрийте чашку. Закрийте чашку тарілкою або паперовим рушником.
Випікати кіш. Мікрохвильова піч на високій температурі протягом 3 хвилин. Потім перевірте, чи заварний крем не загус.
Їжте кіче прямо в чашці. Ложкою вичерпайте торт і насолоджуйтесь. реклама

Порада

Яйця в мікрохвильовій печі набагато простіші, ніж сковорода. Кількість олії, яку потрібно використовувати, також менше, тому це покращує ваше здоров’я. Використання мікрохвильовки - це економія часу, щоб з’їсти яйця вранці.
Якщо ви готуєте більше 1 яйця за раз, збільшуйте час за необхідності.
Ви можете приправити сире яйце безпосередньо перед тим, як готувати в мікрохвильовій печі. Посипте на яйця сіль, перець, порошок часнику, подрібнений лук цибулі, тертий сир та будь-які інші вподобані спеції.
Бекон або шинка - це також смачні інгредієнти, які ви можете додавати до своїх страв, оскільки їх можна обробляти, як яйця. Однак слід нарізати інгредієнти невеликими шматочками.