Автор:
John Stephens
Дата Створення:
23 Січень 2021
Дата Оновлення:
1 Липня 2024
Зміст
У солодкій картоплі багато корисних речовин, і її можна переробляти на багато страв. Солодка картопля багата мінералами та вітамінами, включаючи кальцій, бета-каротин та вітамін С. Перед тим, як з’їсти солодкий картоплю, вам доведеться його відварити. Ви можете очистити шкіру, а потім прокип’ятити або прокип’ятити, надягаючи шкіру. Після того, як картопля звариться, ви зможете використовувати її для приготування різноманітних страв.
Кроки
Спосіб 1 з 3: Зваріть очищену солодку картоплю
Мити солодку картоплю. Слід завжди мити продукти перед тим, як готувати. Те саме стосується солодкої картоплі. Мийте солодку картоплю, пропускаючи її під холодною проточною водою. Очистіть картоплю від бруду або бруду. Перед обробкою шкірку картоплі необхідно промити.
Смажена шкірка картоплі. Для видалення шкірки можна використовувати овочезачищувач або ніж. Також слід видалити ніжку за допомогою ножа.- Якщо у вас виникають проблеми з очищенням картоплі, спочатку очистіть їх овочевою щіткою. Це допоможе шкірці відшаруватися і полегшить її зняття.
Підготуйте горщик. Виберіть горщик, достатній для покриття всієї картоплі. Переконайтесь, що горщик достатньо великий, щоб вмістити картоплю без начинки. Крім того, горщик також повинен мати кришку.- Коли ви знайдете потрібну каструлю, додайте приблизно половину каструлі води.
- Покладіть картоплю в казан. Переконайтесь, що вони занурені у воду. Якщо потрібно, додайте ще трохи води
- Закип’ятити воду.
Кип'ятити 10 хвилин, а потім перевірити. Покладіть картоплю в казан. Накрийте казан і варіть 10 хвилин. Через 10 хвилин відкрийте кришку.- Солодкий картопля повинен бути досить м’яким, щоб ви могли з легкістю засунути всередину. Однак не слід користуватися ножем для проколювання картоплі.
При необхідності варити довше. Якщо солодка картопля через 10 хвилин недостатньо м’яка, відваріть її ще 10–15 хвилин. Ви також можете варити довше, якщо хочете м’яку картоплю, наприклад, для картопляного пюре. У такому випадку на закипання піде від 25 до 30 хвилин.
- Як тільки солодка картопля стане м’якою, покладіть її в кошик для висихання і дайте охолонути.
Спосіб 2 з 3: Відварити солодкий картопля і очистити його від шкірки
Мити солодку картоплю. Помістіть картоплю під холодну проточну воду. Помити поверхню картоплі. Видаліть бруд або бруд із шкірки картоплі.
Покладіть картоплю в казан. Виберіть горщик, достатній для покриття всієї картоплі. Крім того, також потрібно вибрати горщик з кришкою. Наповніть горщик водою, поки вся картопля не покриється водою. Поставте казан на плиту і накрийте кришкою.
Використовуйте ніж, щоб колоти солодкий картопля після того, як він проварився протягом 10 хвилин. Варіть картоплю на сильному вогні 10 хвилин. Потім відкрийте кришку горщика і візьміть ніж. За допомогою ножа колоти картоплю.
Кип’ятити ще 20 хвилин. Як тільки картопля буде пробита, накрийте горщик. Варіть картоплю на сильному вогні ще 20 хвилин.
- Коли картопля стане м’якою, її можна без проблем заколоти паличкою. Вам потрібно буде варити картоплю довше, якщо вона не стане м’якою через 20 хвилин.
Вилийте воду. Налийте всю гарячу воду в горщику в кошик. Залиште картоплю в кошику, поки вона не буде досить прохолодною для дотику. Якщо ви хочете, щоб картопля швидше охолола, залиште її під холодною проточною водою.
Очистіть картоплю. Як тільки картопля звариться, шкірку буде легше очищати. Гострим ножем виріжте шматок з шкірки. Звідти ви можете легко очистити його, як від шкірки банана. реклама
Метод 3 з 3: Обробка солодкої картоплі
Наріжте солодку картоплю кубиками для приготування гарнірів. Відварну солодку картоплю можна використовувати як гарнір. Потрібно просто нарізати його на блоки. Потім добре перемішайте з маслом, сіллю і чилі до смаку.
Додайте солодку картоплю до інших страв. Ви можете нарізати солодку картоплю кубиками та додавати її до інших страв, таких як салати, тако, супи, рагу, макарони та запіканки. Якщо ви хочете поживну страву, додайте до неї трохи солодкої картоплі.
Зробіть пюре із солодкої картоплі. Першим кроком є очищення солодкої картоплі, якщо ви робите картопляне пюре. Відваріть приблизно шість картоплин і помістіть у блендер з іншими інгредієнтами.
- При подрібненні солодкої картоплі додайте 3/4 склянки молока і половину його в блендер один за одним.
- Також слід додати півсклянки вершкового масла і 3/4 склянки кленового сиропу.
Порада
- Переконайтесь, що в каструлі достатньо води, щоб вся картопля була покрита. В іншому випадку ви спочатку зварите його частину, а решта картоплі звариться наступного разу.
