Зміст

• Кроки

Кавун - це смачне літнє ласощі, але для захисту здоров’я важливо знати, чи псується кавун. Це можна дізнатись - перевірити наявність ознак цвілі або черевиків. Крім того, ви також можете перевірити термін придатності, щоб здогадатися, чи пошкоджений кавун чи ні.

Кроки

Спосіб 1 з 3: Визнайте, що кавун пошкоджений

1. 

   Подивіться, чи не запліснявіла поверхня оболонки. Цвіль або темні плями на шкірці кавуна - ознаки того, що диня вже не свіжа. Цвіль зазвичай чорна, біла або зелена і груба.

2. 

   
   
   Подивіться, чи красива шкіра кавуна красивого кольору. Кавуни повинні мати навіть зелену або смугасту шкірку. Кавун має смугасту шкірку, яка буде чергувати світло-зелений і темно-зелений.

3. 

   Подивіться, чи всередині кавун темно-рожевий чи червоний. Ці два кольори вказують на те, що кавун ще свіжий. Якщо кавун іншого кольору (наприклад, чорний), не їжте його.
   • Колір кожного сорту буде різним. Наприклад, крім кавуна з червоним м’ясом, є ще і кавуни з м’якоттю жовтого або оранжевого кольору.

4. 

   
   
   Зверніть увагу, що кавун має суху і губчасту м’якоть. Коли кавун вже не свіжий, хрустка м’якоть починає в’янути. М’якоть і насіння також будуть окремими. У деяких випадках кавун може бути в’язким і м’яким.

5. 

   Понюхайте диню перед тим, як її розрізати. Свіжий кавун, відчувши запах, відчує солодкість і свіжість. Якщо кавун має здобич або кислий запах, він зіпсований і його слід викинути. реклама

Метод 2 з 3: Щоденна оцінка свіжості

1. 

   
   
   Див. Термін придатності. Якщо ви їсте кавун, придбаний заздалегідь у супермаркеті, на упаковці буде інформація про те, в яку дату їсти кавун, коли він смачний, або інша інформація про термін його зберігання. Термін придатності розповість вам про те, як довго кавун втратить свій смак.

2. 

   Нарізані кавуни слід їсти лише протягом 5 днів. Правильно збережений нарізаний кавун залишатиметься свіжим протягом 3-5 днів. Пріоритетом є вживання кавуна, нарізаного першим, щоб уникнути псування

3. 

   Цілі кавуни, залишені в холодильнику, слід їсти лише близько 10 днів. Приблизно через тиждень кавун, що залишився в холодильнику, почне в’янути.Ви повинні якомога швидше з’їсти цілі кавуни, які зберігаються в холодильнику.

4. 

   Не їжте цілі кавуни, що зберігаються в холодильнику, через 2-3 тижні. Через 2-3 тижні нерозрізаний кавун, що зберігається в холодильнику, почне в’янути. Щоб кавун не псувався, з’їжте його протягом двох тижнів з моменту придбання. реклама

Спосіб 3 з 3: Зберігайте кавун свіжим

1. 

   Покладіть цілий або нарізаний кавун у холодильник. Кавун зазвичай зберігають у холодильнику при температурі 13 ° C. Однак зберігання кавуна при температурі 21 ° C збільшує лікопен і бета-каротин (два важливі антиоксиданти).

2. 

   Зберігайте нарізаний кавун у герметичній тарі / коробці. Для зберігання кавуна найкраще підходять пластикові пакети або коробки на блискавці. Це допоможе зберегти смак і свіжість кавуна.
   • Щоб заощадити час, оберніть кавун фольгою або поліетиленовою плівкою.

3. 

   Зверніть увагу при заморожуванні кавуна. Деякі люди радять не заморожувати кавун, оскільки розморожування або розрізання замороженого шматка кавуна може призвести до того, що кавун закінчиться. Якщо ви все-таки хочете спробувати заморозити кавун, покладіть його в герметичну тару або морозильну камеру. Кавун збереже свіжість приблизно 10-12 місяців. реклама