Зміст

• Порада
• Увага

• Багато типів кавових машин використовують власний фільтр. Якщо у вас він є, це буде найпростіший та екологічно чистий вибір. Використовуйте спеціальний бункер для фільтра машини замість паперового.

Відміряйте кавовий порошок. Кількість кавового порошку буде пропорційним кількості кави, яку ви хочете заварити. Залежно від кавомашини та типу кави, яку ви використовуєте, співвідношення між порошком кави та водою може змінюватися. Стандартне співвідношення - 2 столові ложки на кожні 180 мл завареної води (або повну чашку кавомолок, не більше). Слід уважно перевірити інструкцію до роботи з кавоваркою, визначаючи співвідношення порошку кави до води.

• Суміші можуть мати особливе співвідношення кава / вода - більшість сумішей мають інструкції на упаковці.
• Не забувайте вживати правильну столову ложку. Більшість кавомашин мають власну мірну ложку. Прочитайте інструкцію, щоб дізнатись, скільки ложок використовувати.

Достатньо води для приготування кави. Ви можете використовувати градуювання на каструлі або надрукувати його поруч із кавоваркою. Використовуйте кавовий глечик для наповнення кавомашини водою - зазвичай є місце позаду або над бункером фільтра.

• Користувачі кавової машини вперше часто хочуть налити воду прямо в кошик фільтра. Не робити цього. Заповніть камеру, призначену для утримання води перед змішуванням. Наповнивши водою, поставте каструлю назад на нагрівальну плиту.

Підключіть кавоварку та увімкніть перемикач. Деякі машини почнуть готувати каву автоматично, а інші мають таймер із ручним налаштуванням.

Зачекайте, поки кава не вариться, перш ніж заливати. Деякі кавові машини мають кнопку "зупинити", яка дозволяє призупинити процес заварювання та залити його в чашку, перш ніж продовжувати заварювання.

Якщо ви використовуєте паперову лійку, негайно викиньте землю. Якщо ви виймаєте землю занадто пізно, кава буде занадто гіркою, оскільки аромат буде виходити під час заварювання.

• Якщо ви використовуєте лійку сітчастого фільтра, просто відкиньте грунт (або повторно використовуйте) і промийте лійку.

реклама

Частина 2 з 3: Як приготувати найсмачнішу каву

1. 

   
   
   Очистіть кавоварку. Як і будь-який прилад, який використовує багато гарячої води, кавоварка може накопичувати мінеральні відкладення після періоду використання. Мінеральні відкладення спричинять запах погано прогірклої кави, тому радимо періодично чистити кавоварку від смачної кави. Шукайте в Інтернеті способи очищення кавової машини.
   • Якщо кавова машина має помітний запах або залишки, коли вона не використовується, або якщо ви не пам’ятаєте, коли востаннє її чистили, можливо, пора її почистити.

2. 

   Визначте проблему. Як і інші побутові електроприлади, кавові машини іноді виходять з ладу. Ось декілька поширених проблем із кавоваркою та пропозиції щодо їх усунення. Перед усуненням несправностей потрібно відключити розетку та переконатися, що в баку немає гарячої води.

3. 

   "Вода, здається, не тече через кавоварку". Якщо через кавомашину протікає лише трохи або взагалі немає води, можливо, одна з трубок машини заблокована (алюмінієва трубка нагрівача дуже легко блокується). Налийте у бак для води оцет і запустіть машину, але не додайте каву та фільтрувальний папір. Повторюйте, поки машина більше не засмічується, потім двічі пропустіть її водою, щоб промити оцет.

4. 

   "Машина виробляє занадто мало / занадто багато кави". Багато сучасних машин дозволяють вибрати кількість кави, яку можна варити, тому каву можна варити безпосередньо в чашці або термосі. Перш ніж розпочати заварювання, переконайтесь, що машина налаштована правильно, а кількість води в відсіку правильна - можливо, вам доведеться перевірити інструкцію з експлуатації щодо регулювання місткості кави.

5. 

   "Кава не гаряча". Зазвичай це проблема з обігрівачем або змійовиком всередині кавомашини. Оскільки важко знайти запасні частини, а також небезпечно контактувати з шнуром живлення під час ремонту, найкраще придбати нову машину.
   • Якщо ви все ще хочете вирішити проблему живлення вашої кавомашини, обов’язково від’єднайте шнур живлення та вимкніть перемикач, перш ніж його фіксувати. В Інтернеті легко знайти самодопомогу щодо поширених електричних проблем.
   реклама

Порада

• Якщо заварена кава гірчить більше, ніж хотілося б, спробуйте посипати 2-3 щіпки солі на порошок кави. Цей метод допомагає зменшити смак, що утворюється під час заварювання (особливо, коли кава низької якості). Кілька шматочків яєчної шкаралупи також допомагають заспокоїти кавовий смак (саме так його зазвичай використовують ВМС США).
• Після виймання кави обов’язково зав’яжіть мішок з кавою. В іншому випадку кава зіпсується в результаті впливу кисню.
• Посипте меленою корицею порошок на каву перед тим, як варити, це також може зменшити гіркоту вареної кави. Будьте обережні - капаючи, додавши більше однієї столової ложки дрібно меленої приправи, машина може задихнутися і перелитися.
• Шукайте в Інтернеті більш «просунуті» техніки приготування кави.
• Хоча стандартний спосіб, приведений вище для широкого кола кавових машин, не так вже й різний, деякі використовують зовсім інший процес заварювання, тому ви повинні бачити додаткові інструкції. Шукайте в Інтернеті наступні інструкції:
  • Як користуватися кавоваркою Pod
  • Як користуватися інструментами Aeropress з кавоваркою Keurig
  • Як користуватися французьким пресом або пляшкою для змішування Cafetiere
• Подумайте про повторне використання кавової гущі. Кавову гущу можна використовувати як дезодорант в холодильнику або як засіб для чищення в посудомийній машині. Оскільки кавова гуща містить фосфор і азот, їх можна використовувати як добриво для деяких культур.

Увага

• Не забудьте вимкнути кавоварку після того, як закінчите користуватися нею. Хоча рідко, іноді можуть виникати електричні пожежі, особливо якщо ваша кавова машина не має функції автоматичного вимкнення.
• Будьте обережні, відкриваючи кришку кавомашини під час роботи. Опарна вода може виплеснутися з машини.
• Ніколи не вмикайте кавоварку, коли немає води, оскільки вона може тріснути в баку.