Як спекти кекси «Червоний оксамит»

Зміст

інгредієнти
кекси
глазур
кроки
Поради
попередження

Ви завжди хотіли приготувати особливий десерт, не тільки смачний, але і легкий? Отже, ось як приготувати кекси «Червоний оксамит» з ванільною глазур'ю з вершкового сиру! Це ті ж самі вологі маленькі кекси, з завитком - ванільна глазур з вершкового сиру. Цей простий рецепт - кумедний, швидкий і прекрасний на смак!

інгредієнти

кекси

Коробка з сухої білої сумішшю для кексів
1/3 склянки розтопленого напівсолодкого шоколаду
Червоний харчовий барвник

глазур

1 пакет (85 гр.) Філадельфійського вершкового сиру
1/4 склянки або 1/2 палиці (56гр.) Вершкового масла
450 грам цукрової пудри
2 столові ложки (29 гр.) Сметани
2 чайні ложки (10 мл.) Ванільного екстракту

кроки

1 Дотримуйтесь інструкцій на коробці, починаючи з тесту для кексу. Змішайте всі різні інгредієнти, додавши розтоплений шоколад в кінці. Щоб розтопити шоколад, покладіть його миску безпечну для мікрохвильовий печі, і розтоплює в мікрохвильовій печі з 20-ти секундними інтервалами; перемішуючи кожен раз.
2 Почніть додавати червоний харчовий барвник. Точне вимірювання відрізняється кожен раз, коли ви робите це. Просто додайте барвник, поки не отримаєте колір, який ви хочете.
3 Зачерпніть тісто в формочки для тіста, застелені папером. Випікайте кекси відповідно до вказівок на коробці (15-20 хвилин).
4 Після випічки, нехай кекси повністю охолонуть.
5 Збийте вершковий сир, вершкове масло, сметану і ваніль разом, поки суміш не стане легкою і повітряної для приготування ванільною глазурі з вершкового сиру.
6 Поступово додайте цукрову пудру до отримання однорідної маси і кремової консистенції.
7 Покрийте кекси глазур'ю. Для цього використовуйте або лопатку або пакет із застібкою «зіплок», щоб видавити глазур. Прикрасьте з нагоди або як вам подобається!
8 Насолоджуйтесь смачними кексами!
9 Готово.

Поради

Шоколадну крихту легше розплавити, а іноді і дешевше купити.
Також не забудьте зішкребти боку миски, змішуючи рідке тісто і при приготуванні глазурі.
Якщо глазур трохи тече, просто поставте її в холодильник, поки вона не затвердіє.

попередження

Завжди пам'ятайте, як з будь-якими рецептами, які включають вершковий сир та аналогічні продукти - охолодіть їх, якщо ви маєте намір зберегти кекси.
Будьте обережні, не заважайте тісто занадто довго.
Цей пиріг природно вологий і може здатися глевким, але це не так.
Його важко заморозити, якщо ви робите 2-х шаровий пиріг.
Кекси можуть тріснути зверху при охолодженні.