Зміст

• кроки
• Поради
• Що вам знадобиться

Подрібнити імбир дуже легко в домашніх умовах, використовуючи наступний спосіб.

кроки

1. 1 Купіть імбир хорошої якості. Виберіть твердий імбир без плям і пошкоджень.Вибирайте не дуже зморшкуватий імбир, який ви зможете легко почистити і порізати.
2. 2 Підготуйте плоску поверхню, на якій ви зможете різати, наприклад, обробну дошку.
3. 3 Зніміть шкірку з імбиру. Використовуйте ніж для цієї мети. Використовуючи ніж, пам'ятайте про безпеку.
4. 4 Поріжте очищений імбир на гуртки.
5. 5 Покладіть гуртки один на одного і наріжте їх тонко скибочками.
6. 6 Складіть тонкі скибочки разом. Обережно подрібніть імбир.
   • Якщо у вас є дуже гострий ніж, для тонкої рубки зелені / імбиру (Mezzaluna), використовуйте його замість звичайного ножа. Помістіть гуртки імбиру на обробну дошку і подрібніть їх за допомогою цього кухонного пристосування.
7. 7 Використовуйте імбир в міру необхідності.

Поради

• Зберігайте імбир в герметичній скляній банці в холодильнику. Використовуйте подрібнений імбир протягом декількох днів.

Що вам знадобиться

• Ніж для очищення імбиру
• Ніж для різання і подрібнення
• Дошка для нарізання