Як підготувати дерев'яні шпажки

Відеоролик: Как установить клинья в модульный подрамник с холстом

Зміст

кроки
Що вам знадобиться

Дерев'яні шпажки широко використовуються для приготування різних страв, наприклад, кебабів і шашличків. Шпажки треба правильно підготувати, щоб вони не потріскалися і не зламалися в процесі приготування їжі.

кроки

1 Замочіть дерев'яні шпажки. Покладіть їх в миску з холодною водою. Залиште на 10-15 хвилин.
2 Підготуйте інгредієнти, які ви будете нанизувати на шпажки, поки вони мокнуть в воді.
3 Витягніть шпажки з води і покладіть їх на паперовий рушник. Надлишки води вбереться в рушник.
4 Нанижіть інгредієнти на шпажки як зазвичай.
5 Помістіть на мангал або гриль і готуйте. Вимочені шпажки НЕ обвугляться і не згорять. Однак якщо ви помітите, що кінчики шпаг підсохли і їх прихоплює вогонь, оберніть кінці шпаг харчовою фольгою, це охоронить їх від підгоряння.