Автор:
Janice Evans
Дата Створення:
26 Липня 2021
Дата Оновлення:
1 Липня 2024
![Амарант. Амарантовая каша как готовить. Щирица.](https://i.ytimg.com/vi/A3FFXSzwHJE/hqdefault.jpg)
Зміст
- Частина 2 з 3: Приготування морських водоростей і консервованого м'яса
- Частина 3 з 3: Збирання спем-мусубі
- Поради
- попередження
- Що вам знадобиться
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
- Вам потрібно буде розкласти по 1,2 сантиметра з кожного боку спем-мусубі, тому постарайтеся приблизно розрахувати необхідну кількість.
Частина 2 з 3: Приготування морських водоростей і консервованого м'яса
1 Розріжте пластину водорості навпіл. Покладіть її блискучою стороною вниз (шорсткою стороною до вас). Розмістіть на цій стороні.
2 Поріжте консервоване м'ясо. Потрусіть банку догори дригом так, щоб м'ясо могло випасти. Помістіть м'ясо горизонтально і наріжте його на частини.
- Ви можете прорізати гострим ножем по краях, щоб було простіше витягнути м'ясо з банки.
3 Приготуйте м'ясо. Спробуйте різні методи, такі як жарка, випікання або відварювання шматків. Оскільки консервоване м'ясо попередньо приготовлено, ви не повинні готувати його довго, на відміну від інших видів м'яса.
- Мікрохвильова піч: покладіть м'ясо туди і готуйте приблизно хвилину - півтори.
- Жарка / випікання: Смажте до тих пір, поки воно не стане коричневим або виглядати хрустким.
- Відварювання: закип'ятіть м'ясо в суміші 1/2 частини соєвого соусу, 1 частини воді і невеликій кількості цукру або підсолоджуюча речовини протягом приблизно 5 хвилин.
4 Створіть соус "маринад". Змішайте рівні частини соєвого соусу і коричневого цукру в маленькій мисці і залиште м'ясо просочуватися на деякий час.
Частина 3 з 3: Збирання спем-мусубі
1 Помістіть шматок морської водорості вертикально на обробній дошці. Охолодіть або злегка зволожите нижню частину форми для мусубі і помістіть її посеред морської водорості. Не робіть занадто вологою, інакше морська водорість стане сирої і клейкою з одного боку.
2 Помістіть рис в форму. Додайте приблизно 1/4 дюйма (0.64 см) - 1/2 дюйми (1.27 см) рису, в залежності від висоти вашої форми. Знайте, що ви можете спресувати і подивитися, яка кількість рису в ньому знаходиться.
- Збризніть рис фурікака при бажанні.
3 Покладіть частина спаму зверху рису.
- Якщо ви плануєте покласти м'ясо на вершину мусубі, заповніть форму великою кількістю рису і рівномірно натисніть на нього. Збризніть фурікака, покладіть частину м'яса зверху і загорніть в морську водорість.
4 Візьміть ще одну ложку рису і помістіть зверху на м'ясо. Зволожите ложку або вершину форми для мусубі, щоб все згладити.
5 Витягніть мусубі з форми. Натискаючи зверху на рис, обережно витягуйте форму. Намагайтеся витягнути форму і зберегти рис нерухомим.
6 Загорніть обидві сторони водорості. Ця дія дуже схоже на загортання дитини в ковдру. Трохи змочіть краю водорості водою, щоб скріпити їх.
7 Подавайте спем-мусубіс гарячим або теплим. Зверніть увагу на те, що рис повинен бути гарячим. Якщо ви використовуєте остиглий рис або рис з холодильника, то необхідно розігріти його протягом декількох хвилин в мікрохвильовій печі.
Поради
- Для того, щоб зберегти ці закуски, оберніть кожну в індивідуальну пластикову упаковку і покладіть в холодильник. Коли вам захочеться їх з'їсти, то просто розігрійте їх в мікрохвильовій печі.
- Кожен раз змочуйте форму водою. Це спростить вашу роботу, і рис не буде прилипати до неї кожен раз.
- Морські водорості можна також порізати на товсті смуги замість половин. Помістіть смугу вертикально, так, щоб форма була посеред смуги.
- Якщо ви не можете знайти форму для приготування мусубі, знайдіть щось схоже, що буде тримати рис разом. Наприклад, ви можете відрізати дно і верх від консервної банки, і використовувати це замість форми. Будьте обережні, щоб не порізатися об краї.
- Не потрібно приправляти рис. Це не суші, тому не додавайте рисовий оцет в рисоварку.
- Можете додати трохи вершкового сиру до консервованого м'яса для поліпшення аромату.
попередження
- Залежно від сорту рису, ви можете не захотіти перешкодити його в холодильник, так як він може стати твердим. Хоча, ви можете впоратися з зернами рису середнього розміру. Або, вивчити, як розігрівати рис з холодильника.
Що вам знадобиться
- Форма або контейнер (щоб рис тримався разом) для спем-мусубі.
- Рисоварка.
- Дошка для нарізання.
- Ніж.