Зміст

• кроки
• Метод 1 з 4: Робимо сире тісто для ліплення
• Метод 2 з 4: Робимо сире їстівне тісто для ліплення
• Метод 3 з 4: Робимо варене тісто для ліплення
• Метод 4 з 4: Вносимо зміни в рецепти
• Поради

Готувати тісто для ліплення дуже весело і зовсім нескладно. Діти люблять грати тестом для ліплення, і виготовлення такого тесту своїми руками стане чудовим заняттям для всієї родини. На жаль, багато рецептів ігрового тесту включають в себе винний камінь - харчову добавку, яка може викликати нудоту, блювоту і навіть становити загрозу для життя, якщо з'їсти багато тесту, що містить цю речовину. Однак є безліч рецептів, для яких винний камінь не потрібен. Тісто, приготовлене по цих рецептах, безпечно для здоров'я дітей, навіть якщо вони випадково проковтнуть небагато. Готувати таке тісто сподобається і дорослим, і дітям.

кроки

Метод 1 з 4: Робимо сире тісто для ліплення

1. 1 Підготуйте все необхідне. Для приготування цього тесту вам знадобиться наступне:
   • одна велика миска для змішування;
   • одна чашка (240 мл) води;
   • чотири чашки (500 г) борошна;
   • 2-4 столові ложки (30-60 мл) рослинного масла;
   • півтори чашки (360 г) солі;
   • п'ять крапель харчового барвника;
   • блискітки (за бажанням).
2. 2 Відміряйте одну чашку (240 мл) води. Вилийте воду в миску. Вона повинна бути досить великою, щоб у ній помістилися всі інгредієнти і при змішуванні нічого не переливалося через край.
3. 3 Додайте харчовий барвник. Не обов'язково додавати багато, але чим більше барвника, тим яскравіше буде ваше тісто для ліплення.
4. 4 Додайте сухі інгредієнти. Додайте чотири чашки (500 г) борошна і півтори чашки (360 г) солі в миску з водою і харчовим барвником. Ретельно перемішайте.
5. 5 Додайте рослинне масло. Масло - необхідний інгредієнт в цьому рецепті, так як воно робить тісто м'яким і податливим. Почніть з 2-4 столових ложок (30-60 мл) олії, як зазначено в рецепті, але якщо тісто вийде дуже сухим або почне кришитися, додайте ще трохи.
6. 6 Насипте блискітки (за бажанням). Якщо ви хочете додати в тісто блискітки, висипте велика кількість в суміш і ретельно розмішайте, щоб блискітки рівномірно розподілилися по тесту.
   • Якщо ви вирішили додати блискітки, стежте, щоб діти часом не проковтнули тісто.
7. 7 Розімніть тісто. Перемішуйте суміш руками, поки не вийде м'яке тісто з однорідною текстурою.
   • Якщо тісто вийшло сухим або кришиться, додайте ще 1-2 столові ложки (15-30 мл) олії.
8. 8 Зберігайте тісто правильно. Коли закінчите грати тестом, герметично його упакуйте, наприклад, покладіть в пакет з затискачем або пластиковий контейнер. Завдяки цьому тісто залишиться м'яким і не висохне.

Метод 2 з 4: Робимо сире їстівне тісто для ліплення

1. 1 Зберіть все необхідне. Для приготування цього тесту вам знадобиться наступне:
   • одна велика миска;
   • 3 чашки (390 г) цукрової пудри;
   • 1/4 чашки (60 мл) кукурудзяного сиропу;
   • 1/2 чашки (105 г) розтопленого маргарину;
   • 1 грам ваніліну;
   • дрібка солі;
   • п'ять крапель харчового барвника.
2. 2 Змішайте інгредієнти. Перемішайте всі інгредієнти у великій мисці. Харчовий барвник додайте в останню чергу, коли тісто буде добре замішано.
3. 3 Додайте харчовий барвник. Розминайте тісто руками, поки воно не буде рівномірно забарвлене.
4. 4 Зберігайте тільки те тісто, яким ви ще не грали. Герметично упакуйте його, наприклад, покладіть в пакет з затискачем або пластиковий контейнер.

Метод 3 з 4: Робимо варене тісто для ліплення

1. 1 Підготуйте все необхідне. Для приготування цього тесту вам знадобиться наступне:
   • одна велика каструля;
   • одна чашка (180 г) кукурудзяного крохмалю;
   • 450 г харчової соди;
   • одна чашка (240 мл) води;
   • 1/8 чайної ложки (0,5 мл) рослинного масла;
   • харчовий барвник.
2. 2 Змішайте інгредієнти. Розмішуйте ретельно, поки консистенція суміші не стане однорідною.
3. 3 Варіть на середньому вогні. Уважно стежте за сумішшю, щоб вона не пригоріла. Помішуйте час від часу, поки суміш не придбає досить щільну текстуру.
4. 4 Зніміть каструлю з плити. Викладіть тісто на тарілку і накрийте його вологим, чистим шматком тканини. Дайте тесту охолонути.
5. 5 Розімніть тісто. Коли тісто охолоне і з ним можна буде працювати руками, розімніть його, щоб воно стало м'яким.
6. 6 Зберігайте тісто правильно. Герметично упаковуйте готове тісто, коли не грає з ним. Пакети з затискачем або пластикові контейнери найкраще підійдуть для цієї мети.

Метод 4 з 4: Вносимо зміни в рецепти

1. 1 Зробіть тісто гіпоалергенним. Будь вищенаведений рецепт можна трохи змінити, якщо у вашої дитини алергія на будь-якої інгредієнт.
   • Замініть звичайний маргарин соєвим, якщо у вашої дитини непереносимість лактози.
   • Використовуйте рисове борошно замість пшеничного, якщо у вашої дитини алергія або непереносимість пшениці або глютену.
2. 2 Змініть текстуру тесту. Можна додати додаткові інгредієнти, щоб змінити текстуру ігрового тесту. Майте на увазі, що вживання багатьох з цих інгредієнтів в їжу може викликати розлад шлунка.Уважно стежте, щоб діти не брали в рот тісто, що містить добавки для зміни текстури.
   • Додайте одну чашку (240 мл) бальзаму-ополіскувача для волосся, щоб зробити тісто для ліплення м'яким і шовковистим на дотик.
   • Додайте 1/4 чашки (50 г) чистого піску, щоб зробити тісто більш пластичним і з нього було легше ліпити фігурки.
3. 3 Додайте ароматизатор. Ще одне просте зміна, яке можна внести в будь-який з цих рецептів - це надати тесту який-небудь аромат. Пам'ятайте, що, як і в разі засобів для зміни текстури, деякі ароматизатори можуть викликати розлад шлунка і зробити тісто неїстівним.
   • Додайте 1/4 чашки (30 г) какао-порошку і 50 мл шоколадного ароматизатора, щоб зробити ігрове тісто з запахом шоколаду.
   • Додайте 50 мл ванільного ароматизатора, щоб зробити ігрове тісто з запахом ванілі.
   • Додайте 1/4 чашки (60 г) ожинового джему і 125 г розім'ятої ожини, щоб зробити ожиновому тісто для ліплення.
   • Додайте 50 мл полуничного ароматизатора, щоб зробити тісто з запахом полуниці.
   • Додайте 50 мл м'ятного ароматизатора в червоне або зелене тісто, щоб зробити ігрове тісто з запахом різдвяних льодяників паличок.

Поради

• Коли награтися тестом, загорніть його в харчову фольгу або покладіть в пакет з затискачем або пластиковий контейнер. Це потрібно для того, щоб тісто не висохло. Також, щоб тісто довше не псувалося, можна зберігати його в холодильнику.
• Можна зробити і зовсім просте тісто для ліплення, якщо під рукою немає потрібних для інших рецептів інгредієнтів. Змішайте в мисці кукурудзяний крохмаль і бальзам-ополіскувач для волосся в пропорції 2: 1, і потім розімніть тісто руками.