Зміст

• Інгредієнти
• Базовий амаретто кислий
• Розкішний Amaretto Sour
• Крок
• Метод 1 з 2: Основний амаретто кислий
• Спосіб 2 з 2: Розкішний Амаретто Кислий
• Поради
• Потреби

Амаретто Кисла має потужний смак з мигдальним відтінком і підходить для пиття вдень та ввечері. Цей кисло-солодкий напій настільки смачний, що ви можете забути, що вживаєте алкоголь. Ви можете випити коктейль самостійно або в поєднанні з таким солодким десертом, як тірамісу. Якщо ви хочете знати, як самостійно приготувати кислинку для амаретто, перейдіть до кроку 1, щоб негайно розпочати.

Інгредієнти

Базовий амаретто кислий

• 50 мл Амаретто
• 30 мл свіжого лимонного соку
• 1 ст. сироп (різні види коктейльного сиропу доступні як в супермаркетах, так і в винних магазинах)
• Збитий яєчний білок з 1 яйця
• Кубики льоду
• Шматочок апельсина та / або скибочку лимона та / або вишня Мараскино (ці та інші коктейльні вишні можна придбати в супермаркетах, делі або в Інтернеті) для гарніру

Розкішний Amaretto Sour

• 50 мл Амаретто
• 25 мл Бурбон, стійкий до бочок
• 30 мл лимонний сік
• 1 ст. сироп
• Збитий яєчний білок з 1 яйця

Крок

Метод 1 з 2: Основний амаретто кислий

1. Наповніть коктейль приблизно наполовину кубиками льоду.
2. Налийте амаретто в шейкер. Деякі люди наполягають на тому, щоб приготувати амаретто кисле з однією частиною амаретто і однією частиною кислої (тобто 25 мл. Свіжого соку лайма, 1 ст. Ложки сиропу та збитих яєчних білків). Інші віддають перевагу Амаретто Кислий з двома частинами Амаретто і однією частиною "кислий". Це залежить від ваших особистих уподобань: вам подобається кисло-солодкий або вершково-горіховий смак? Хоча ви можете використовувати будь-який тип Amaretto, Lazzaroni та DiSaronno є найбільш ароматними.
3. Додайте лимонний сік, сироп та суміш яєчних білків.
4. Добре струсіть, щоб всі інгредієнти добре перемішалися між собою.
5. Перелийте суміш у склянку з кубиками льоду. Це робить напій приємним і прохолодним.
6. Прикрасьте коктейль. Для цього можна використовувати скибочку апельсина, лимонний клин або одну / дві вишні Maraschino.
7. Подавайте коктейль. Насолоджуйтесь цим коктейлем як самостійне частування або в поєднанні з деякими фруктами, десертом чи іншими солодощами.

Спосіб 2 з 2: Розкішний Амаретто Кислий

1. Помістіть усі інгредієнти в шейкер і добре збовтайте. Все, що вам потрібно - це амаретто, бурбон, лимонний сік, сироп та збиті яєчні білки. Струшуйте принаймні 15 секунд, щоб всі інгредієнти добре змішалися.
2. Покладіть трохи дрібно нарізаного льоду в шейкер і знову струсіть. Це охолодить суміш.
3. Злийте суміш у склянку з кубиками льоду. Цей напій найкраще подавати у старомодному келиху для коктейлів. Для додаткового солодкого дотику ви можете опустити край склянки в лимонний сік, а потім у цукор.
4. Прикрасьте коктейль. Ви можете прикрасити цю кислинку Амаретто лимонним клином або якоюсь вишнею Мараскіно.

Поради

• Смакуйте, готуючи коктейль, щоб ви дізналися, що вам подобається.
• Сильно струсіть. Намір полягає в тому, щоб поверх коктейлю лежав шар піни.

Потреби

• Коктейльний шейкер.
• Одна чарка на людину або графин, якщо група складається з багатьох людей.