Зміст

• Інгредієнти
• Крок
• Поради
• Попередження

Білий російський - це класичний вершковий коктейль, приготований з горілки, кавового лікеру та вершків або молока (або їх поєднання). Зазвичай його подають у старомодному (або кам’яному) келиху з льодом. Горілку та кавовий лікер спочатку виливають у склянку (над кубиками льоду), після чого заливають вершками (або молоком та вершками). Напій зазвичай не перемішують, оскільки темна кахлуа та горілка повинні залишатися на дні склянки та під верхнім шаром (молоко / вершки).

Інгредієнти

• 1 склянка кубиків льоду
• 30-45 мл горілки
• Від 15 до 45 мл Kahlua
• Вершки, молоко або їх поєднання (для наповнення склянки)
• Мараскіно вишня для гарніру (за бажанням)

Крок

1. Наповніть льодом склянку для віскі або хайбол.
2. Налийте горілку в склянку. Використовуйте мірну чашку, налийте її від руки або налийте з міні-пляшки.
   • Міні-пляшки зазвичай містять 50 мілілітрів. Використовуйте частину або всю пляшку. Щоб все було просто, використовуйте всю пляшку.
3. Налийте в склянку кахлуа. Не потрібно помішувати, але деякі воліють розмішувати алкогольні інгредієнти за допомогою палички.
   • Кахлуа можна наливати перед горілкою, але навіть якщо кахлуа заливатиметься другою, вона все одно опуститься на дно, оскільки вона важча за горілку.
4. Наповніть склянку з вершками або молоком. Напій зазвичай не перемішують після додавання вершків / молока, оскільки алкогольні інгредієнти (особливо Kahlua) повинні залишатися на дні склянки. Темна калуа повинна бути чітко присутня внизу склянки, контрастуючи з молоком. Горілка буде виглядати не так чітко, як прозоро, і злегка змішається з молоком.
5. Прикрасьте його однією вишнею мараскино за бажанням. Глазур може лягати на поверхню самого напою і підтримуватиметься кубиками льоду. Для цього найкраще вибрати вишню зі стеблом, яка не була пробита зубочисткою.
6. За бажанням подайте напій з соломинкою. Солома дозволяє вживати алкогольні інгредієнти з нижньої частини склянки або перемішувати напій, якщо хочете.

Поради

• Замініть Kahlua іншим кавовим лікером, таким як кавовий лікер Kona або, можливо, саморобний варіант.
• Ви робите бульдога з Колорадо, додаючи тире кока-коли і перемішуючи або струшуючи його в шейкері.
• Доливайте мигдальним молоком замість вершків для горіхового росіянина!
• Щоб зробити чорну російську, опустіть вершки (або молоко).
• Гарячий білий російський коктейль готується зі свіжозвареною кавою на додаток до кахлуа та інших інгредієнтів і подається у кружці. Ви робите гарячий білий російський, нагріваючи склянку або кружку і нагріваючи в каструлі суміш кави та вершків (або молока, вершків / молока). Бажано п’ять частин кави на одну частину вершків. Якщо ви використовуєте молоко, ви також можете вживати менше кави і більше молока. Потім покладіть близько 30 мл Kahlua і 15 мл горілки в розігрітий кухоль і додайте каву з вершками / молоком. Прикрасьте його збитими вершками на ваш смак. Найкраще підійти свіжозбиті вершки.
• Змішайте напій у шейкері для коктейлів і подайте його у склянці для коктейлів. Струшений Білий Росіянин має кремову голову. Однак це не класичний і не традиційний спосіб зробити білоросіянина, і краще називати це білоруським мартіні.
• Додайте більше Kahlua для посилення смаку кави.
• Замініть вишню фундуком на смачний і класичний гарнір.
• Варіація типової білоруської мови: замініть вершки / молоко на Bailey's (або інший лікер з ірландським кремом).
• Деякі рецепти білоруського заклику додати крем-какао. Якщо ви використовуєте це, ви можете додати тертий шоколад для гарніру.

Попередження

• Бейлі як замінник вершків дуже смачний, але насправді він не допомагає вам бути відповідальним споживачем - але він набагато ефективніший. По суті, ви просто випиваєте повну склянку міцних напоїв.
• Будьте обережні, даючи цей напій діабетикам або людям з алергією на молоко, оскільки він містить як цукор (у Kahlua), так і молоко (у молоці / вершках).
• Завжди вживайте алкоголь в міру.