Зміст

• Інгредієнти
• Класичний бутерброд з салатом з тунця
• Шикарний бутерброд із салату з тунця
• Сандвіч з салатом з тунцем
• Відкритий бутерброд із салатом з тунця
• Тунець тане
• Заряджений пістолет
• Сандвіч з салатом з тунця без майонезу
• Крок
• Спосіб 1 з 7: Класичний бутерброд з салатом з тунця
• Спосіб 2 з 7: Шикарний бутерброд із салату з тунця
• Метод 3 з 7: Сандвіч з салатом з тунцем
• Метод 4 з 7: "Відкритий" бутерброд з салатом з тунця
• Спосіб 5 з 7: Розплавлення тунця
• Метод 6 з 7: Заряджений пістолет
• Метод 7 з 7: Сандвіч з салатом з тунця без майонезу
• Поради
• Потреби

Під час Першої світової війни консервований тунець став важливим джерелом білка для солдатів, і з тих пір він став лише популярнішим у західних країнах, особливо у формі бутерброда з салатом з тунця. Ніжне м’яке м’ясо тунця ідеально підходить для використання в салатах та на хлібі, і класичні сандвічі з салатом із тунця мають різні варіанти, такі як розплав із тунцем, «відкритий» бутерброд із тунцем або наповнений пістолет з тунцем. Погляньте на рецепти нижче, щоб дізнатися, який варіант вам більше подобається.

Інгредієнти

Класичний бутерброд з салатом з тунця

• Для 4 осіб
• 2 банки тунця
• 1/2 склянки селери, нарізаної шматочками
• 1/4 склянки цибулі, подрібненої
• 8 столових ложок майонезу (звичайний або легкий варіант)
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки перцю
• 8 скибочок хліба, або 4 булочки

Шикарний бутерброд із салату з тунця

• Для 2 осіб
• 1 банка тунця
• 3 столові ложки селери, нарізані шматочками
• 3 столові ложки цибулі, нарізаної шматочками
• 2 столові ложки майонезу (звичайний або легкий варіант)
• 1 столова ложка солодкого смаку (Хайнц)
• Сіль і перець за смаком
• 4 скибочки хліба, або дві булочки
• Салат, паростки, скибочки огірка, болгарський перець, соління, авокадо та / або помідор за бажанням
• Гірчиця (за бажанням)

Сандвіч з салатом з тунцем

• Для 2 осіб
• 1 банка тунця
• 3 яйця, зварені круто, очищені від шкірки та подрібнені
• 1 склянка селери, нарізана шматочками
• 1 столова ложка майонезу (звичайний або легкий варіант)
• Сіль і перець за смаком
• 4 скибочки хліба, або дві булочки

Відкритий бутерброд із салатом з тунця

• Для 4 осіб
• 2 банки тунця
• 2 столові ложки цибулі-шалоту, дрібно нарізані
• 2 столові ложки майонезу (звичайний або легкий варіант)
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 столова ложка петрушки, дрібно нарізана
• 1/8 чайної ложки солі
• Крапля гострого соусу (Табаско)
• Перець за смаком
• 2 помідори, нарізані скибочками
• 1/2 склянки тертого сиру
• 4 скибочки хліба або 4 булочки

Тунець тане

• Для 4 осіб
• 2 банки тунця
• 4 столові ложки майонезу (звичайний або легкий варіант)
• Сік з половини лимона (за бажанням)
• 1/4 склянки селери, нарізаної шматочками
• 1 1/2 ложки цибулі, подрібненої
• 1 столова ложка петрушки, дрібно нарізана
• 1/2 столової ложки базиліка (за бажанням)
• 1/2 столової ложки кінзи (за бажанням)
• 3/4 чайної ложки червоного винного оцту
• Трохи солі і перцю
• 8 скибочок помідора
• 8 скибочок сиру або 1/2 склянки розкришеної фети
• 8 скибочок хліба або 4 булочки

Заряджений пістолет

• Для 4 осіб
• 2 банки тунця
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 склянка помідора, подрібнений
• 1 склянка селери, нарізана шматочками
• 1/4 склянки зеленої цибулі, нарізаної шматочками
• 1/4 склянки сметани
• Сіль і перець за смаком
• 1 склянка салату, нарізаного соломкою
• 4 скибочки бекону (за бажанням)
• 1/4 склянки тертого сиру
• 4 пістолети

Сандвіч з салатом з тунця без майонезу

• Для 4 осіб
• 2 банки тунця
• 1/2 стиглого авокадо
• 1/4 склянки грецького йогурту або 1 чайна ложка гірчиці, змішаної з 1 столовою ложкою сметани
• 2 столові ложки цибулі, дрібно нарізаної
• 1 столова ложка кропового соусу
• 1 стебло селери, дрібно нарізаний
• Сіль і перець за смаком
• Сік з половини лимона (за бажанням)
• Щіпка кайенського перцю (за бажанням)
• 8 скибочок хліба, або 4 булочки

Крок

Спосіб 1 з 7: Класичний бутерброд з салатом з тунця

1. Злийте і промийте тунця. Частота полоскання залежить від вас, але робіть це хоча б один раз.
   • Використовуйте сошник, щоб відкрити банку, але ще не знімайте кришку повністю.
   • Зі встановленою кришкою переверніть банку і утримуйте її над раковиною, щоб стекла вся волога.
   • Зніміть кришку з банки, обережно, щоб не порізатися.
   • Вийміть тунця і покладіть його в ситечко або друшляк.
   • Добре промийте тунця водою і видавіть надлишки чистою тканиною або кухонним папером.
2. Змішайте інгредієнти. Покладіть промитий тунець в середню миску. Додайте селеру, цибулю, майонез, лимонний сік, сіль і перець.
   • Все добре перемішайте, помішуючи.
   • Переконайтесь, що всі інгредієнти розподілені рівномірно.
3. Змащуємо булочки. Салат з тунця розподіліть рівномірно на 4 скибочки хліба, а зверху покладіть скибочку хліба. Або покладіть його на бутерброди і знову закрийте.
   • Ви можете спочатку підсмажити бутерброди або бутерброди, якщо хочете, для теплої, хрусткої версії.
   • Ви також можете спробувати його на круасані для різноманітності смаку та текстури.
   • Або ви можете змішати його з салатом і взагалі уникати хліба, якщо хочете скоротити вуглеводи.

Спосіб 2 з 7: Шикарний бутерброд із салату з тунця

1. Злийте і промийте тунця. Частота полоскання залежить від вас, але робіть це хоча б один раз.
   • Використовуйте сошник, щоб відкрити банку, але ще не знімайте кришку повністю.
   • Зі встановленою кришкою переверніть банку і утримуйте її над раковиною, щоб стекла вся волога.
   • Зніміть кришку з банки, обережно, щоб не порізатися.
   • Вийміть тунець і покладіть його в ситечко або друшляк.
   • Добре промийте тунця водою і видавіть надлишки чистою тканиною або кухонним папером.
2. Змішайте інгредієнти. Покладіть промитий тунець в середню миску. Додайте селеру, цибулю, майонез і солодкий смак.
   • Все добре перемішайте, помішуючи.
   • Ви також можете використовувати зелену цибулю замість звичайної цибулі.
   • Ви також можете використовувати 1/4 склянки подрібненого соління замість смаку.
   • Переконайтесь, що всі інгредієнти розподілені рівномірно.
3. Приготуйте бутерброди. Розділіть салат з тунця на бутерброди і доповніть його добавками на ваш вибір, і, можливо, гірчицею.
   • На цьому етапі ви також можете зробити БЛТ, додавши 2-3 скибочки смаженого бекону.
4. Закінчіть бутерброди. Після того, як ви додали всі начинки, покладіть зверху скибочку хліба або закрийте булочку.
   • Ви також можете спочатку підсмажити бутерброди або бутерброди, якщо вам подобається теплий хрусткий сорт.
   • Ви також можете спробувати його на круасані для різноманітності смаку та текстури.
   • Або ви можете змішати його з салатом і взагалі уникати хліба, якщо хочете скоротити вуглеводи.

Метод 3 з 7: Сандвіч з салатом з тунцем

1. Злийте і промийте тунця. Частота полоскання залежить від вас, але робіть це хоча б один раз.
   • Використовуйте сошник, щоб відкрити банку, але ще не знімайте кришку повністю.
   • Зі встановленою кришкою переверніть банку і утримуйте її над раковиною, щоб стекла вся волога.
   • Зніміть кришку з банки, обережно, щоб не порізатися.
   • Вийміть тунця і покладіть його в ситечко або друшляк.
   • Добре промийте тунця водою і видавіть надлишки чистою тканиною або кухонним папером.
2. Змішайте інгредієнти. Покладіть промитий тунець в середню миску. Змішайте тунець, яйця, селеру і майонез.
   • Все добре перемішайте, помішуючи.
   • Переконайтесь, що всі інгредієнти розподілені рівномірно.
   • Додайте сіль і перець за смаком.
3. Змащуємо булочки. Розділіть салат між двома скибочками хліба або булочками, а інші скибочки або верх булочки покладіть зверху.
   • Підсмажте бутерброди або бутерброди, якщо вам подобається хрусткий, теплий сорт.
   • Ви також можете спробувати його на круасані для різноманітності смаку та текстури.
   • Або ви можете змішати його з салатом і взагалі уникати хліба, якщо хочете скоротити вуглеводи.

Метод 4 з 7: "Відкритий" бутерброд з салатом з тунця

1. Розігрійте гриль духовки. Важливо попередньо розігріти гриль, інакше він не буде нагріватися рівномірно.
   • Перевірте інструкції до своєї духовки, щоб дізнатися, як увімкнути гриль.
2. Злийте і промийте тунця. Частота полоскання залежить від вас, але робіть це хоча б один раз.
   • Використовуйте сошник, щоб відкрити банку, але ще не знімайте кришку повністю.
   • Зі встановленою кришкою переверніть банку і утримуйте її над раковиною, щоб стекла вся волога.
   • Зніміть кришку з банки, обережно, щоб не порізатися.
   • Вийміть тунця і покладіть його в ситечко або друшляк.
   • Добре промийте тунця водою і видавіть надлишки чистою тканиною або кухонним папером.
3. Змішайте інгредієнти. Поміщений тунець помістіть в середню миску і змішайте в ньому цибулю-шалот, майонез, лимонний сік, петрушку, сіль, гострий соус і перець.
   • Все добре перемішайте, помішуючи.
   • Переконайтесь, що всі інгредієнти розподілені рівномірно.
4. Змащуємо булочки. Поділіть тунця на 4 скибочки або рулети. Зверху викладіть сир і помідор.
   • Ви можете використовувати всі види хліба, а можете спробувати круасани.
5. Сендвичі на грилі. Помістіть рулетики або бутерброди на деко і поставте їх під бройлера на 3-5 хвилин, або поки сир не розтане.
   • Дістаньте його з духовки, вимкніть гриль і подавайте до столу.

Спосіб 5 з 7: Розплавлення тунця

1. Розігрійте гриль духовки. Важливо попередньо розігріти гриль, інакше він не буде нагріватися рівномірно.
   • Перевірте інструкції до своєї духовки, щоб дізнатися, як увімкнути гриль.
2. Злийте і промийте тунця. Частота полоскання залежить від вас, але робіть це хоча б один раз.
   • Використовуйте сошник, щоб відкрити банку, але ще не знімайте кришку повністю.
   • Зі встановленою кришкою переверніть банку і утримуйте її над раковиною, щоб стекла вся волога.
   • Зніміть кришку з банки, обережно, щоб не порізатися.
   • Вийміть тунець і покладіть його в ситечко або друшляк.
   • Добре промийте тунця водою і видавіть надлишки чистою тканиною або кухонним папером.
3. Змішайте інгредієнти. Поміщений тунець помістіть у середню миску та змішайте майонез, лимонний сік, селеру, цибулю, петрушку, базилік, кінзу та оцет.
   • Все добре перемішайте, помішуючи.
   • Додайте сіль і перець за смаком.
   • Переконайтесь, що всі інгредієнти розподілені рівномірно.
4. Приготуйте бутерброди. Покладіть хліб на деко. Готуйте булочки на грилі протягом 1 хвилини, поки вони не стануть хрусткими.
   • Будьте обережні, щоб не спалити хліб; не смажте його занадто довго.
   • Вийміть їх з духовки, але залиште гриль включеним.
5. Змащуємо булочки. Розділіть салат рівномірно між 4 скибочками хліба або булочками.
   • Покладіть скибочку сиру або трохи фета на салат з тунця.
   • Покладіть скибочку помідора поверх сиру, а потім покладіть над помідором ще скибочку сиру.
6. Знову покладіть під бройлера. Помістіть булочки на деко і поставте під бройлера на 3 - 5 хвилин або поки сир не розтане.
   • Уважно стежте за булочками, щоб вони не пригоріли.
   • Дістаньте їх з духовки, покладіть зверху булочку або інший бутерброд, вимкніть гриль і подавайте до столу.

Метод 6 з 7: Заряджений пістолет

1. Розігрійте гриль духовки. Важливо попередньо розігріти гриль, інакше він не буде нагріватися рівномірно.
   • Перевірте інструкції до своєї духовки, щоб дізнатися, як увімкнути гриль.
2. Злийте і промийте тунця. Частота полоскання залежить від вас, але робіть це хоча б один раз.
   • Використовуйте сошник, щоб відкрити банку, але ще не знімайте кришку повністю.
   • Зі встановленою кришкою переверніть банку і утримуйте її над раковиною, щоб стекла вся волога.
   • Зніміть кришку з банки, обережно, щоб не порізатися.
   • Вийміть тунця і покладіть його в ситечко або друшляк.
   • Добре промийте тунця водою і видавіть надлишки чистою тканиною або кухонним папером.
3. Змішайте інгредієнти. Поміщений тунець помістіть у середню миску і змішайте з ним лимонний сік, помідор, селера, зелена цибуля та сметана.
   • Все добре перемішайте, помішуючи.
   • Переконайтесь, що всі інгредієнти розподілені рівномірно.
   • Додайте сіль і перець за смаком.
4. Підготуйте пістолети. Розріжте пістолети і трохи видовбайте їх, щоб вони були схожі на маленькі човники.
   • На дно покладіть трохи салату.
5. Змащуємо булочки. Наповніть кожен човен салатом з тунця.
   • Зверху помідори, бекон і сир.
6. Нагріти булочки. Покладіть пістолети на деко.
   • Готуйте на грилі рулетики від 3 до 5 хвилин або до тих пір, поки сир не розплавиться.
   • Дістаньте їх з духовки, вимкніть гриль і подавайте до столу.

Метод 7 з 7: Сандвіч з салатом з тунця без майонезу

1. Злийте і промийте тунця. Частота полоскання залежить від вас, але робіть це хоча б один раз.
   • Використовуйте сошник, щоб відкрити банку, але ще не знімайте кришку повністю.
   • Зі встановленою кришкою переверніть банку і утримуйте її над раковиною, щоб стекла вся волога.
   • Зніміть кришку з банки, обережно, щоб не порізатися.
   • Вийміть тунця і покладіть його в ситечко або друшляк.
   • Добре промийте тунця водою і видавіть надлишки чистою тканиною або кухонним папером.
2. Змішайте інгредієнти. У середній мисці розімніть авокадо з грецьким йогуртом до однорідності.
   • Перемішайте тунець, цибулю, смак, селеру, сіль і перець. За бажанням додайте лимон і кайенський перець.
   • Все добре перемішайте, помішуючи.
3. Змащуємо булочки. Розділіть салат з тунця на бутерброди або бутерброди, а також накрийте ще скибочкою хліба або верхом булочки.
   • Для теплого, хрусткого варіанту ви можете спочатку підсмажити бутерброди або бутерброди.
   • Ви також можете спробувати його на круасані для різноманітності смаку та текстури.
   • Або ви можете змішати його з салатом і взагалі уникати хліба, якщо хочете скоротити вуглеводи.

Поради

• Тонця краще, як альбакор. Це коштує дорожче, але воно того варте для кращого смаку та текстури.
• Купуйте стійко виловленого тунця з маркою MSC.
• Злийте тунець і промийте кілька разів. Більшість людей просто виливають воду або олію, але якщо ви хочете отримати кращий смак, промийте тунець один-два рази на друшляку, а потім вичавіть воду паперовим рушником між ними.
• Зберігайте залишки тунця в холодильнику і виймайте з банки. Використовуйте скляну ємність з кришкою.

Потреби

• Консервний ніж
• Ложка або виделка
• Шкала
• Пластикова тара з кришкою, якщо ви не приготуєте весь салат відразу