Зміст

• Інгредієнти
• Крок
• Частина 1 з 2: Підготовка
• Частина 2 з 2: Браконьєрство яйця
• Попередження
• Потреби

Браконьєрство яйця - це простий спосіб зробити вражаюче блюдо. Але браконьєрство на сковороді може бути складним. Ви легко можете зробити красиве яйце-пашот в мікрохвильовці.

Інгредієнти

• 1 яйце
• 125 мл води
• Сіль і перець за смаком

Крок

Частина 1 з 2: Підготовка

1. Візьміть ємність з кришкою, яку можна використовувати в мікрохвильовці. Більшість контейнерів із пластику, скла та каменю вказують, чи безпечно вони в мікрохвильовці. Використовуйте відповідну ємність. Ніколи не використовуйте металеві матеріали або алюмінієву фольгу в мікрохвильовці.
2. Наповніть ємність 125 мл води. Використовуйте мірну чашку і відміряйте 125 мл води. Налийте воду в ємність.
3. Розбийте яйце над контейнером. Щільно постукайте яйцем по краю ємності, щоб зламати шкаралупу, але будьте обережні, щоб не розбити жовток. Відкрийте яєчну шкаралупу і опустіть яйце у ​​миску з водою, а потім кілька разів вилкою жовток, щоб у вашій мікрохвильовці не стало безладу.
4. Переконайтесь, що яйце повністю занурене в воду. Якщо яйце не повністю занурене в воду, додайте ще 60 мл води. Тепер яйце повинно бути під водою.

Частина 2 з 2: Браконьєрство яйця

1. Встановіть мікрохвильову піч на найвище значення на 1 хвилину. Помістіть ємність в мікрохвильову піч і поставте кришку. Закрийте дверцята мікрохвильовки та увімкніть її на хвилину на найвищому рівні.
2. Перед подачею обов’язково зварити яйце. Відкрийте мікрохвильовку і зніміть кришку з ємності. Яєчний білок тепер повинен бути твердим, але жовток все ще м’яким. Якщо яєчний білок через хвилину все ще здається рідким, знову закрийте дверцята мікрохвильової печі та додайте 15 секунд. Перевірте яйце ще раз, щоб переконатися, що білок не нежить.
3. Вийміть яйце щілинною ложкою і поставте на тарілку. Тепер, коли яйце готове, зніміть кришку і дістаньте ємність з мікрохвильовки. Вийміть яйце щілинною ложкою і поставте на тарілку.
4. Додайте сіль і перець за смаком. Додайте дрібку солі і перцю до свого ідеально пашотованого яйця. Подавайте його за бажанням.

Попередження

• Не використовуйте металеву або алюмінієву фольгу в мікрохвильовці.
• Ви можете брати брашуру лише одне яйце за раз.

Потреби

• Чаша, яку можна поставити в мікрохвильовку
• Кришка, яку можна поставити в мікрохвильовку
• Мікрохвильова піч
• Яйця
• Сіль і перець
• Вода
• Мірна склянка
• Скиммер