Розпізнайте зелений бульбовий маніт

Відеоролик: Как различать металлы? Собираем и сортируем металлолом.

Зміст

Крок
Попередження
Потреби

Гриби дуже універсальні - їх можна наповнити, використовувати як гарнір до піци, як приправу до соусів, використовувати в супі або використовувати як основний інгредієнт пікантних страв. Гриби також надзвичайно підходять як замінник м’яса. Багато любителів грибів із задоволенням збирають власні гриби в дикій природі, але не всі лісові гриби безпечно їсти. Одним з найбільш смертоносних грибів є зелений бульбовий маніт (Amanita phalloides). Ці та інші аманіти атакують організм, запобігаючи утворенню певних білків у печінці та нирках. Це призводить до коми та смерті. Токсини зеленого бульбоподібного маніту розташовані у всіх частинах гриба і мають високу концентрацію. Ось чому три грами цього гриба вже можуть бути смертельними. Через велику небезпеку важливо, щоб ви знали, як розпізнати зелений бульбовий маніт.

Крок

Зверніть увагу на білуватий стебло довжиною близько 6 дюймів з великою круглою, цибулинною, білою і схожою на сумку манжетою. Це залишок тканини, яка захищала гриб біля основи в міру зростання.
Відміряйте капелюх гриба і стежте за зеленим або жовтим кольором. Капелюшок цього гриба має ширину від 6 до 15 см і може бути оливково-зеленим, блідо-зеленим або жовтим, білим або коричневим з однією або кількома плямами білої тонкої покривної тканини.
Копайте трохи в землю, щоб виявити нижню частину стебла гриба. Ця нижня частина з цибулиною та вольвою часто закопується в землю навколо дерева, до якого прикріплений гриб. Куля може з часом відламатись і відкочуватися, тому навіть якщо ви її не знайдете, ви все одно можете мати справу з мухомором.
Шукайте на капелюсі плоскі, схожі на хвилю поля. Шапка молодших екземплярів опукла, але з віком сплющується, утворюючи хвилеподібні поля.
Слідкуйте за численними білими планками під капелюхом. Зелений колламаніт та інші мухомори мають білі ламелі на нижній стороні шапки, які знаходяться близько один до одного, але не тягнуться аж до стебла. Колір ламелей - ще один спосіб розпізнавання зеленого бульбового маніту. Планки тропічного букового гриба рожево-коричневі. Інші гриби, такі як види роду Agaricus, також мають рожеві пластинки, які згодом стають коричневими.
Покладіть капелюх гриба на аркуш паперу, щоб зробити споровий принт, і дайте йому відпочити протягом ночі. Зелений маніт ріпи залишить білий споровий відбиток. Тропічний буковий гриб залишить рожевий споровий відтінок.
Понюхайте м’якоть гриба. Зелений бульбовий маніт трохи пахне пелюстками троянд. Ви можете використовувати цей тест, якщо візуально неможливо визначити, з яким грибом ви маєте справу.

Попередження

Зелений бульбовий маніт зустрічається в помірних районах з кінця літа до пізньої осені. У Північній Америці та Європі це з кінця серпня до кінця листопада. В Австралії та Південній Америці це з кінця лютого до кінця травня.
Якщо ви випадково з’їли отруйний гриб сімейства мухоморів, слід негайно звернутися за допомогою. Чим довше ви будете чекати, тим довше токсини зможуть атакувати ваше тіло. Рекомендується агресивне зволоження (споживання води). Лікування отруєння мухомором починається з введення екстракту розторопші, щоб блокувати токсини, які хочуть атакувати печінку. Це робиться разом з діалізом овальбуміну для виведення токсинів. У деяких випадках буде необхідна трансплантація печінки.
Знайте, де зустрічається зелений маніт туби. Цей гриб родом з Європи, де його часто можна зустріти під дубами та ялинами. Звідти він поширився по Північній Америці та Північній Африці. В даний час цей гриб також зустрічається в Австралії та Південній Америці. Гриб міцно пов'язаний з дубом та ялиною і був ненавмисно імпортований через насіння з цих дерев. Гриб також був помічений у деяких видів бука, берези, каштана та евкаліпта, а також на трав'янистих ділянках. Гриб живе у симбіотичних стосунках з деревом, беручи вуглеводи з коренів, до яких він прикріплений, і замість цього постачає дереву магній, фосфор та інші поживні речовини.
- Зелений бульбовий маніт часто плутають з безпечним тропічним буковим грибом (Volvariella volvacea). Ці два гриби дуже схожі, але є деякі відмінності, як це вже було описано в цій статті.
Зелений бульбовий маніт - не єдиний вид сімейства Аманітових, який є смертоносним. Інші мухомори - Amanita virosa, Amanita bisporigera, Amanita ocreata та Amanita verna, наприклад - такі ж отруйні. Єдина відмінність від зеленого бульбового маніту полягає в тому, що ці сорти мають білий колір і мають більш суху шапку. Amanita virosa зустрічається в Європі, а A. bisporigera та A. ocreata - на сході та заході США відповідно. Деякі мухомори, такі як Мухомор Кесарійський, споживаються безпечно, але якщо ви не можете з упевненістю відрізнити їх від їхніх смертоносних родичів, краще уникати їх.