Як зробити джин-тонік

Відеоролик: Коктейль Джин-тоник - классические пропорции и рецепт приготовления

Зміст

Частина 2 з 2: Варіації джин-тоніка
попередження
Що вам знадобиться

2 Заповніть охолоджений стакан льодом. Покладіть в стакан жменю кубиків льоду. Лід повинен доходити майже до самого верху склянки. Якщо у вас є час, то приготуйте кубики льоду з тоніка.

3 Вилийте на лід джин. Відміряйте 60 мл джина і вилийте на лід. Для точності вимірювань ви можете використовувати стопку об'ємом 60 мл або мірний стаканчик. Використовуйте для коктейлю свій улюблений вид джина.

4 Додайте тонік. Відміряйте приблизно 90-120 мл охолодженого тоніку і повільно влийте його в склянку. Постарайтеся знайти тонік, який містить справжній хінін, а не ароматизатори. Вливайте тонік повільно, щоб в ньому зберігалося більше газу.

5 Перемішайте джин з тоніком. Візьміть паличку для коктейлю і обережно перемішайте нею інгредієнти. Чи не перемішуйте занадто швидко, щоб з тоніка не вийшов весь газ.

Якщо у вас немає спеціальної палички для коктейлів, то скористайтеся ножем для масла або довгою ложкою.

6 Видавіть сік лайма чи лимона в келих. Візьміть 1-3 часточки (або шматочка) лайма чи лимона і акуратно видавіть з них сік.Сік слід вичавлювати прямо в келих з напоєм. Покладіть часточки в стакан з льодом, джином і тоніком.

Використовуйте тільки свіжі лимони або лайми з яскраво-жовтою або зеленою шкіркою. Цитрус повинен бути соковитим, він не повинен бути м'яким або мати коричневі плями.
Якщо вам подобається більш насичений цитрусовий смак, то використовуйте 3 шматочки лайма чи лимона, а якщо ви не дуже любите лайми і лимони, то додайте тільки 1 часточку.

7 Прикрасьте і подавайте коктейль. За бажанням прикрасьте келих скибочкою лимона або лайма і додайте коктейльну трубочку. Тепер ви можете насолодитися джин-тоніком!

Частина 2 з 2: Варіації джин-тоніка

1 Зробіть складний джин-тонік. Використовуйте 60 мл джина з трав'яним смаком і додайте 1 столову ложку (15 мл) лікеру з бузиною (наприклад, «Сен-Жермен»). Влийте 60 мл тоніка і 60 мл шампанського. Обережно перемішайте коктейль і подавайте з часточкою лимона.
2 Приготуйте огіркової-м'ятний джин-тонік. Зробіть класичний джин-тонік з освіжаючим огірковим смаком. Для цієї варіації коктейлю можна використовувати джин з бузиною. Прикрасьте коктейль свіжою м'ятою і декількома тонкими скибочками огірка.
- Щоб нарізати огірки дуже тонко, скористайтеся овочерізки - наріжте огірок довгими стрічками.
- Замість м'яти можна використовувати розмарин або базилік.
3 Приготуйте фруктовий джин-тонік. Відміряйте 30 мл джина, 30 мл солодкого вермуту і 30 мл лікеру «Кампарі» і налийте все це в низький широкий стакан. Додайте льоду і залийте тоніком. Подавайте з скибочкою апельсина.
- Використовувати «Кампарі» необов'язково. Можна додати кілька крапель персикового біттера і прикрасити коктейль свіжими ягодами.
4 Приготуйте «копчений» джин-тонік. Налийте в келих 60 мл «ботанічного» джина (який містить багато ялівцю) в стакан. Додайте 1 1/2 чайні ложки (7,4 мл) дуже «копченого» віскі і зовсім небагато абрикосового або персикового лікеру. Додайте в стакан льоду, а потім налийте тонік. Прикрасьте коктейль цедрою грейпфрута.