Зміст

• Крок
• Частина 1 з 3: Вибір ідеальної гуави
• Частина 2 з 3: Очищення та різання
• Частина 3 з 3: Інші ідеї використання гуави
• Поради

Гуава - це смачний фрукт, сік якого називали «нектаром богів». Не просто пийте сік, однак - ціла гуава може стати солодким частуванням, завдяки якому ви відчуєте себе в раю, навіть якщо ви просто сидите за робочим столом на роботі. Прочитайте цю статтю, щоб дізнатись, як вибрати, приготувати та з’їсти гуаву.

Крок

Частина 1 з 3: Вибір ідеальної гуави

1. Шукайте найм'якшу гуаву, яку ви можете знайти. Чим м’якше гуава, тим солодший і смачніший буде плід. Майте на увазі, що гуави дуже швидко псуються, тому що вони найкращі, коли вони дуже м’які. Після покупки або збору гуави у вас є близько двох днів, щоб з’їсти фрукти, перш ніж вони зіпсуються, залежно від того, наскільки стиглі фрукти на момент придбання.
   • Акуратно стисніть гуаву, щоб побачити, чи дозріла вона. Коли плід дає врожай під натиском пальців, він дозрів.
2. Перевірте шкірку гуави на непривабливі місця. Звичайно, ви хочете підібрати і спробувати гуаву, яка не має плям. Якщо на гуаві є некрасиві плями або синці, це може означати, що фрукти перестали бути хорошими або не матимуть смаку.
3. Перевірте колір гуави. У стиглих гуав колір шкірки змінився з яскраво-зеленого на більш м’який, жовто-зелений. Якщо плід злегка рожевий, то гуава знаходиться на піку. Ви завжди можете придбати зелену гуаву і почекати, поки вона дозріє, якщо не вдається знайти жовті гуави.
4. Понюхайте фрукти, перш ніж робити вибір. Ви можете відчути запах, коли гуава ідеально дозріла, навіть не підносячи фрукти до носа. Гуава повинна пахнути солодко і злегка мускусно. Якщо ви вже їли гуаву, шукайте гуаву, яка пахне на смак.

Частина 2 з 3: Очищення та різання

1. Очистіть гуаву. Ви повинні очистити всю гуаву. Шкірка також їстівна. Промийте фрукти холодною водою, щоб придушити ріст бактерій. Промокніть гуаву насухо паперовим рушником.
2. Покладіть свою гуаву на обробну дошку. Розріжте ножем фрукти навпіл. Зубчастий ніж зазвичай найкраще підходить для розрізання гуави. Деякі гуави мають рожеву м’якоть, інші гуави мають білу м’якоть.
   • Ви можете розрізати гуаву навпіл або тонко нарізати її.
3. Їжте гуаву. Ви можете з’їсти всю гуаву (шкіру та все) або ложкою всередину. Що б ви не вибрали, гуава має чудовий смак. Деякі люди люблять ароматизувати гуаву соєвим соусом, цукром або навіть оцтом.
4. Збережіть гуави, які ви не їсте. Можна згорнути ненаїдені половинки гуави поліетиленовою плівкою і тримати їх у холодильнику до чотирьох днів. Якщо ви не думаєте, що будете їсти гуави за чотири дні, то вам слід заморозити їх. Ви можете зберігати заморожені гуави в морозильній камері до восьми місяців.

Частина 3 з 3: Інші ідеї використання гуави

1. Приготуйте соус для барбекю з гуавою. Ви хочете надати своєму наступному шашлику тропічний штрих? Потім приготуйте соус для барбекю з гуавою, вишукане поєднання солодкого та солоного, яке на смак схоже на те, що ви перебуваєте в раю.
2. Спробуйте зробити випічку з гуавою. Набридла класична данська випічка з ягодами? Ви можете додати шматочки гуави у свою випічку, щоб приправити її.
3. Приготуйте смачний желатиновий пудинг зі смаком гуави. Пропустіть звичні смаки желатинового пудингу і виберіть більш тропічний десерт. Ви навіть можете зробити пудинг, який містить шматочки гуави.
4. Підсилюйте класичну мімозу невеликою кількістю соку гуави. Замість того, щоб змішувати апельсиновий сік з ігристим вином, спробуйте сік гуави замість цього, роблячи мімозу гермози. Просто залийте разом ігристе вино та бризок соку гуави і закінчіть коктейль двома-трьома вишнями Мараскино.

Поради

• Знайте, коли гуава дозріла - гуава зазвичай стає жовтою, темно-бордовою або зеленою, коли плід дозріває.
• Будьте обережні, вживаючи гуаву - фрукт також містить насіння.