Зміст

• Крок
• Спосіб 1 з 3: Плита
• Спосіб 2 з 3: Піч
• Метод 3 з 3: Сонячне світло
• Попередження
• Потреби

Сковороди марки Orgreenic мають природне керамічне антипригарне покриття без потенційно небезпечних хімічних речовин. Перш ніж почати використовувати каструлю, необхідно попередньо обробити каструлю. Процес попередньої обробки пронизує дно сковороди вуглецевою олією, запобігаючи прилипанню їжі до сковороди під час смаження.

Крок

Спосіб 1 з 3: Плита

1. Додайте на сковороду столову ложку (15 мл) рослинного масла. Пальцями або м’яким паперовим рушником розподіліть масло по внутрішній стороні сковороди, включаючи дно та боки.
   • Orgreenic рекомендує використовувати рослинне масло, і для цього можна використовувати всі види олії. У будь-якому випадку вибирайте олію з високою температурою копчення, таку як арахісова олія, олія виноградних кісточок або ріпакова олія. Оливкова олія має нижчу температуру копчення і, отже, менш придатна.
   • Цей прийом можна використовувати з усіма продуктами Orgreenic, а також зі сковорідками, декою для запікання та сковородами на грилі.
2. Нагрівайте сковороду, поки масло не почне диміти. Помістіть сковороду в центр пальника та переведіть нагрівання до середнього значення. Продовжуйте нагрівати сковороду, поки не побачите дим.
   • Може пройти кілька хвилин, поки масло не задимиться. Може бути спокусливо використовувати сильний нагрів, але масло слід повільно нагрівати на середньому вогні. Якщо цього не зробити, масло не зможе проникнути досить глибоко в сковороду.
   • Кожні кілька хвилин нахиляйте каструлю, щоб калюжі або краплі олії перерозподілили по дну.
3. Дайте сковороді охолонути. Зніміть каструлю з вогню. Вимкніть вогонь і дайте сковороді охолонути до кімнатної температури.
   • Кімнатна температура досить холодна, щоб сковорода охолола. Не ставте каструлю в охолоджене приміщення, оскільки велика різниця температур може пошкодити кераміку.
4. Витріть надлишки масла. Візьміть шматок кухонного паперу і витріть масло з каструлі.
   • Після цього поверхня все ще відчуватиметься жирною, але це жирність хороша, не намагайтеся її видалити.
5. Повторюйте цей процес кожні шість місяців. Вашу каструлю слід обробляти кожні шість місяців. Ви можете зробити це так само або одним із інших методів, описаних у цій статті.
   • Якщо їжа липне до вашої каструлі до закінчення шести місяців, ви можете лікувати свою каструлю раніше.

Спосіб 2 з 3: Піч

1. Розігрійте духовку до 150 градусів Цельсія. Ви також можете поставити духовку холоднішою (130 градусів) або теплішою (180 градусів), але обов’язково залишайтеся між ними.
   • Ви можете використовувати цю техніку для запікання піддонів, посуду з духовки та сковорідок на грилі. Для сковорідок, які ви використовуєте на плиті, краще використовувати метод печі або метод сонячного світла.
2. У форму для запікання покладіть трохи рослинного масла. Вам не потрібно більше 15 мл олії. Пальцями або м’яким паперовим рушником розподіліть масло по внутрішній стороні сковороди, включаючи дно та боки.
   • Orgreenic рекомендує використовувати рослинне масло, і для цього можна використовувати всі види олії. У будь-якому випадку вибирайте олію з високою температурою копчення, таку як арахісова олія, олія виноградних кісточок або ріпакова олія. Оливкова олія та масло мають нижчу температуру копчення, і тому вони менш придатні.
3. Поставте форму для запікання в розігріту духовку на годину. Помістіть форму для випікання в центр духовки і дайте їй відпочити годину. Якщо ви бачили, як раніше утворювався дим, ви можете вийняти посуд з духовки раніше.
   • Можливо, цей метод взагалі не виробляє диму. Це не має значення, якщо залишити посуд у духовці лише на годину.
   • Якщо поставити форму для запікання у духовку вертикально, жир може застигнути в духовці. Тому багато людей рекомендують ставити форму для випікання догори дном в духовку. Покладіть трохи алюмінієвої фольги на деко на решітці під формою для випікання, щоб схопити олію.
4. Нехай форма для випікання охолоне. Дістаньте форму для випікання з духовки і дайте їй охолонути до кімнатної температури. Не торкайтесь форми для випікання, поки вона повністю не охолоне.
   • Подумайте про те, щоб відкрити дверцята духовки привідкритими і дати посуді для випікання деякий час охолонути в духовці, перш ніж знімати посуд. Потім вимкніть духовку. Після того, як форма для випікання охолоне в духовці протягом 10 - 15 хвилин, ви можете дістати її і дати їй охолонути далі при кімнатній температурі.
   • Ніколи не намагайтеся ставити гарячу форму для випікання з зеленню в холодильник або морозильну камеру.
5. Витріть надлишки масла. Візьміть шматок кухонного паперу і витріть масло з форми для випікання.
   • Після цього поверхня все ще відчуватиметься жирною, але це жирність хороша, не намагайтеся її видалити.
6. Повторюйте цей процес кожні шість місяців. Навіть якщо ви використовуєте пічний метод, посуд для духовки потрібно обробляти повторно кожні шість місяців. Ви можете зробити це так само або одним із інших методів, описаних у цій статті.
   • Якщо їжа липне до вашої каструлі до закінчення шести місяців, ви можете лікувати свою каструлю раніше.

Метод 3 з 3: Сонячне світло

1. Натріть дно каструлі маслом. Додайте на сковороду одну-дві столові ложки (5-10 мл) олії. Пальцями або м’яким паперовим рушником розподіліть масло по внутрішній стороні сковороди, включаючи дно та боки.
   • Використовуйте рівно стільки олії, щоб змастити дно. Переконайтесь, що в ньому немає калюж олії.
   • Розгляньте можливість використання цього способу лляної олії замість інших видів рослинної олії. Лляна олія дуже легка, що робить її дуже придатною для нанесення тонкого шару на сковороду.
   • Цей метод є найм’якшим із трьох різних методів, і його можна без проблем застосовувати до всіх продуктів Orgreenic, отже, на сковородах, посуді з духовкою та сковородах.
2. Помістіть сковороду в коричневий паперовий пакет. Оберніть коричневий паперовий пакет навколо змащеної частини сковороди. Ручка також може бути в сумці або залишена поза сумкою, неважливо.
   • Паперовий пакет захистить поверхню каструлі, затримає в ній природне сонячне тепло і затримає надлишки олії, що стікає з каструлі.
3. Помістіть каструлю під прямі сонячні промені на кілька днів. Поставте каструлю догори дном на найсонячніший підвіконня. Залиште сковороду там на три-п’ять днів.
   • Поставивши каструлю догори дном, ви запобігаєте застиганню масла або забрудненню його в каструлі.
   • Щодня відчувайте зовнішню сторону сумки. На дотик поверхня повинна бути помітно теплою. Якщо поверхня не тепла, сонячне світло недостатньо сильне в цьому місці.
4. Витріть надлишки масла. Вийміть каструлю з сонячного світла та з пакета. Візьміть шматок кухонного паперу і витріть масло з каструлі.
   • Після цього поверхня все ще буде жирною, але це жирність хороша, не намагайтеся її видалити.
5. Повторюйте цей процес кожні шість місяців. Вашу каструлю слід обробляти кожні шість місяців. Ви можете зробити це так само або одним із інших методів, описаних у цій статті.
   • Оскільки цей метод настільки м’який, можливо, вам доведеться повторно обробляти каструлю більше шести місяців. Обробіть сковороду, якщо їжа прилипає до вас.

Попередження

• Завжди мийте каструлю Orgreenic вручну після кожного використання. Каструля не витримує посудомийної машини, шар обробки зникне і може пошкодити поверхню вашої каструлі.
• Перший спосіб (метод пічки) - це метод, рекомендований виробником. Використання інших методів здійснюється на ваш страх і ризик, результати не доведено настільки ефективними, як офіційний метод.
• Перш ніж почати обробляти посуд, переконайтеся, що каструля чиста. Мийте посуд вручну теплою водою та милом для посуду. Висушіть сковороду кухонним рушником або кухонним папером.

Потреби

• Каструля з оргенічної
• Рослинна олія
• Деко для випікання (за бажанням)
• Алюмінієва фольга (за бажанням)
• Коричневий паперовий пакет (необов’язково)