Зміст

• Крок
• Поради
• Попередження

Вам може здатися, що основною відмінністю малини від ожини є колір, але це не так. Ожина червона, коли недозріла. І є два види малини: червона і чорна. Чорну малину легко сплутати з ожиною. То як же їх роз’єднати? Ми вам покажемо!

Крок

1. Шукайте терку! І малина, і ожина дають композитні плоди, що складаються з безлічі дрібних одиничних крапельок насіння, утримуваних разом з мікроскопічними волосками. Краплі утворюються навколо зовнішньої частини серцевини або терки.
   • При збиранні малини група крапель, яку ми називаємо малиною, падає з терки і залишає їх позаду. У ожини терка обривається там, де прикріплюється до стебла і залишається всередині плодів.
   • Коли береться стигла ожина, стебло, що залишається, гладке і плоске, а ягода має м’яку білу серцевину. Задирка не порожниста.
2. Подивіться на форму малини. Якщо ви подивитесь на малину, яка червона, це може бути стигла червона малина або недозріла чорна малина.
   • Червона малина часто має більш прямокутну форму (насправді як ожина). Більшість культивованих малин мають таку форму. Терка досить велика.
   • Чорна малина часто більш округлої або напівсферичної форми, не витягнута, як червона малина. Терка дуже маленька, але можна сказати, що це малина, бо ягода буде порожнистою.
3. Поміркуйте, яка пора року. І червона, і чорна малина часто дозрівають у липні, хоча це може змінюватися залежно від того, наскільки північ чи південь вони ростуть. Ожина дозріває трохи пізніше малини. У їх сезони можуть бути певні збіги.
4. Огляньте рослину. Рослини будуть виглядати приблизно однаково для незнайомих з ними. Вони всі мають передгір'я, довгі стебла, що виходять безпосередньо із землі. У всіх трьох є колючки або колючки, і всі вони мають подібні листя. Але якщо придивитися уважніше, ви зможете побачити деякі відмінності між трьома типами.
   • Відростки червоної малини набагато коротші за відростки ожини. Червона малина має висоту близько півтора метрів. Коли стебла з’являються з землі, вони мають блідо-зелений колір. Стебла мають більше колючок, ніж у ожини, але вони є деякі м'якше, і не товстий, як колючки троянд.
   • Пагони чорної малини коротші, ніж у червоної малини, і відгинаються назад до землі.
   • Стебла мають дуже блідий колір, майже синюватий питань при натиранні стебла. Колючки знаходяться десь посередині між червоною малиною та ожиною, як за кількістю колючок на стеблі, так і за розміром колючок.
   • Пагони ожини величезні і дуже потужні, вони виростають до трьох метрів завдовжки. Самі стебла зелені, а колючки за розміром нагадують колючки троянд.
5. Готові.

Поради

• Ожина росте на великих площах уздовж шосе, і її можна зібрати, щоб приготувати смачне вино та смачні тістечка.
• Є багато інших ягід, що нагадують малину та ожину, включаючи ягоди маріона, ягоди Бойзен, ягоди логану, молоді ягоди, чорницю, красиву малину та японську виноград. Ймовірно, їх набагато більше. Деякі з них ростуть на відгалуженнях, інші повзають по землі.
• Існує кілька сортів культивованої малини, серед яких золотиста малина (жовто-оранжева в дозрілому стані), малина, що несе осінь (червона або темно-червона, і дозріла восени).
• Існують сорти ожини без шипів.

Попередження

• Лісові ягоди часто ростуть на пустельній землі. Там ростуть менш приємні речі, такі як отруйний плющ, кропива, змії тощо. Пам’ятайте про приховані небезпеки.
• Ожину, яка росте вздовж громадських доріг, часто обприскують гербіцидами. Вибирайте з рослин, які, як ви знаєте, безпечні.
• Якщо ви ніколи раніше не збирали лісові ягоди, то з вами повинен бути хтось, хто покаже вам, як розпізнати рослини, коли ви вперше вийшли на вулицю.
• Ожина, якщо вона не дозріла до кінця, може бути досить кислою!
• Повнорослі відростки ожини мають великі колючки, і якщо ви потрапите в дорослу ожину в центрі поля, ви можете травмувати себе, коли вийдете.