Зміст

• Крок
• Частина 1 з 5: Приготування рису
• Частина 2 з 5: Випікання курки
• Поради
• Потреби

Смажений рис з куркою - популярне китайське блюдо. Це кумедний рецепт, який можна зробити вдома, оскільки ви можете використовувати всі види залишків, такі як холодний рис, яйця, шматочки курки та заморожені або свіжі овочі. Виконайте кроки в цій статті, щоб приготувати цю смачну страву.

Крок

Частина 1 з 5: Приготування рису

1. Візьміть 600 грам білого відвареного рису. Для цього рецепта ви можете використовувати його прямо з холодильника.
   • Коли закінчиться варений рис, доведіть до кипіння 480 мл води і додайте 380 грамів рису басмати. Поставте кришку на сковороду і зменште вогонь до мінімуму. Нехай вариться 20 хвилин. До кінця часу варіння перевірте, щоб рис не липнув. Відкладіть його на п’ять хвилин, а потім ослабте виделкою. Помістіть рис на деко для охолодження, поки він не стане кімнатної температури.
   • Ви також можете використовувати рисоварку, щоб зробити рис швидшим. Коли буде готовий, поставте його на деко або в холодильник для охолодження.

Частина 2 з 5: Випікання курки

1. Дрібно наріжте 1 невелику цибулину і 2 зубчики часнику.
2. Дістаньте пачку замороженого гороху або моркви з морозильної камери.
3. 
4. Прикрасити нарізаною зеленою цибулею. Подавайте негайно.

Поради

• Для більш насиченого смаку можна замінити трохи рослинної олії кунжутною олією.

Потреби

• Холодний білий рис
• Велика сковорода / вок
• Рослинна олія
• Курка в шматках
• Цибуля
• Заморожений горох
• Яйця
• Заморожена / свіжа морква
• Зелена цибуля
• Часник
• Скиммер
• Миски
• Збийте
• Соєвий соус
• Мірна склянка
• Кунжутне масло (за бажанням)
• Ніж