Зміст

• Крок
• Метод 1 з 2: Практики розумної ідентифікації
• Метод 2 із 2: Визначте поширені отруйні ягоди
• Поради
• Попередження

Як можна дізнатися, які ягоди їстівні? Найкращий спосіб дізнатися - дізнатися, які ягоди неїстівні. Хоча ви не помрете від вживання отруйних ягід один раз, вони дійсно роблять вас дуже хворими. Цей список не призначений для обговорення кожної отруйної ягоди в Північній Америці, однак він містить вказівки, що забезпечують хорошу основу для їх ідентифікації.

Крок

Метод 1 з 2: Практики розумної ідентифікації

1. Якщо ви сумніваєтесь, не їжте лісові ягоди. Дуже мало обставин, при яких варто ризикувати захворіти на мінімальну кількість калорій, що містяться в ягодах. Навіть якщо вам доведеться вижити, вам краще не ризикувати. Діарея, блювота та нудота, які виникають після вживання отруйних ягід, призводять до втрати життєво важливих рідин та цукру, що ставить вас у набагато більш критичну ситуацію, ніж обійтися без невеликої кількості їжі.
   • Бачити, як тварина їсть ягоду, не означає, що вона їстівна для людей, хоча ми часто так думаємо, особливо якщо тварина ссавець.
   • Наступна порада є орієнтиром, а не встановленим правилом. Ніколи не їжте ягід, які ви не можете ідентифікувати.
2. Уникайте білих, жовтих і зелених ягід. Ці кольори зазвичай (за даними деяких ботаніків до 90%) вказують на отруйні ягоди. Хоча досвідчений кемпер може перелічити деякі винятки, найкраще уникати всіх білих, жовтих та зелених ягід, якщо ви не впевнені, що вони є їстівними.
   • Близько 50% червоних ягід є їстівними, тому після деяких досліджень ви зможете побачити, які з них безпечні, а які ні. Коли їх об’єднують у групи, вони, як правило, неїстівні. Ягоди, які трапляються поодинці, часто в порядку.
   • Загалом, сині, чорні та складні ягоди (наприклад, малина, ожина тощо) безпечні для вживання. Є кілька винятків (малинова ягода з темно-рожевим стеблом і чорними ягодами дуже отруйна).
3. Тримайтеся подалі від ягід на рослинах з колючками, гірким запахом або молочним соком. Наступні рослини, як правило, не безпечні для вживання людиною, включаючи ягоди. Розглянемо такі характеристики:
   • Соки молочного або дивного кольору
   • Ягоди або горіхи в стручках або обгортанні
   • Гіркий або мильний смак
   • Колючки або маленькі, загострені волосся
   • Спори рожевого, фіолетового або чорного кольору.
   • Структура зростання в три рази (як плющ)
4. Подрібніть ягоду, щоб перевірити її сік на передпліччя, губи та язик. Хороший спосіб швидко перевірити ягоди - перевірити, чи не викликають вони висип. Спочатку розчавіть ягоду на руці і почекайте п’ять хвилин, щоб з’ясувати, чи не викликає вона висип. Потім повторіть цей процес на губах і яснах. Нарешті, жуйте ягоду протягом 10-15 хвилин, але не ковтайте її. Якщо це не викликає висипу, перейдіть до наступного кроку.
   • Завжди перевіряйте по одній ягоді. Ці тести марні, якщо ви не знаєте, яка з двох ягід є проблемою.
5. Якщо вам дійсно потрібно щось з’їсти, з’їжте 1-2 ягоди і почекайте 20 хвилин. Якщо у вас є сильні сумніви, не їжте їх. Однак якщо вам потрібні ягоди, щоб вижити, їжте повільно і спостерігайте за реакціями свого організму. У вас повинні бути симптоми протягом 20 хвилин, якщо ви збираєтеся захворіти.
   • Продовжуйте їсти повільно, навіть якщо через 20 хвилин ви не бачите симптомів. Розподіліть вживання ягід протягом тривалого періоду часу, щоб запобігти накопиченню токсинів і дати вам час помітити будь-які проблеми.
   • Якщо ягода має поганий смак, вона, швидше за все, отруйна.
6. Завжди майте з собою інформацію, щоб ідентифікувати рослини, коли ви досліджуєте нові місця. Існує не так багато встановлених правил щодо ягід, тому що так багато існує. Якщо ви збираєтеся походити чи досліджувати, візьміть з собою книгу з назвами, фотографіями та описами ягід. Таким чином ви знаєте, які ягоди вам трапляються.
7. Розпізнайте симптоми отруєння ягодами. Ви, швидше за все, будете відчувати інтенсивні проблеми з травленням та нервовою системою. Загалом, наступні симптоми з’являються протягом декількох годин після вживання отруйних ягід, негайно зверніться до лікаря:
   • нудота
   • блювота
   • запаморочення
   • діарея
   • судоми
   • затуманений зір
   • судоми
8. Уникайте місць із засобами для знищення бур’янів, пестицидами та іншими хімічними речовинами. Ідеально їстівні ягоди можуть стати токсичними при обприскуванні хімікатами. Спершу понюхайте ягоди і тримайтеся подалі від місць поблизу ферм, подвір’їв чи великих садів, щоб не ризикувати.
   • Якщо ви знаєте, що ягода їстівна, але вас турбують пестициди, ви можете промити ягоди питною водою та безпечно з’їсти.
   • Хімічне отруєння часто викликає ті ж реакції, що і отруйні ягоди.

Метод 2 із 2: Визначте поширені отруйні ягоди

1. Тримайтеся подалі від темно-синьої п'ятилистової лози. Це п’ятилисток, великий і популярний як настінна ліанка. Ягоди темно-сині. Іноді його плутають з тристулковим плющем.
2. Розпізнайте темно-фіолетові плоскі ягоди західного малинового. Це велика і кущиста рослина. Квітки ростуть довгими темно-рожевими гронами, а ягоди нагадують чорницю. Вони виглядають приємно, але ні.
3. Уникайте оранжево-жовтих ягід гіркого солодкого. Ви можете легко впізнати цю рослину, оскільки ягоди вкриті оранжево-жовтою оболонкою. Обов’язково не їжте їх. Зображення Bitterzoet
4. Тримайтеся подалі від смертоносного пасльону, також відомого як беладона або звичайна ягода. Багато інших рослин сімейства пасльонових (пасльонові), наприклад картопля, не є смертельними. Смертоносні пасльонові квіти мають білий або фіолетовий колір і мають форму зірки. Зазвичай вони трапляються в теплих регіонах, таких як тропічна Америка, і у вигляді плетистої рослини. Всі частини рослини, особливо незрілі ягоди, отруйні. Симптоми важкі і часто смертельні після їх вживання.
5. Ніколи не їжте ягоди будь-якого сорту плюща. Це зелені плетисті рослини, які часто повзають по стовбурах дерев або звисають низько до землі. У нього жирне зелене листя. Її ще називають мирною лілією, повзучою та ін. Походить з Європи та помірної Азії. Ягоди в дозріванні отруйні і білі.
   • Зазвичай ягоди дуже гіркі, тому їх все одно не хочеться їсти.
6. Тримайтеся подалі від отруйного дерева та його ягід. Листя більш токсичні, ніж ягоди. Вживання його в їжу може спричинити смерть, не викликаючи симптомів. Ягоди м’ясисті і яскраво-червоні. У них є вм’ятина біля основи. Ягода сама по собі не небезпечна, але слід абсолютно уникати отруйних дерев. Насіння може спричинити миттєву смерть.
7. Поцілуйте під омелу, але тримайтеся подалі від ягід. Ця рослина росте і виживає на інших рослинах. Ця рослина-паразит має жовті квіти, вузькі жовто-зелені листя, несе глянсові білі ягоди. Поки незрозуміло, чи небезпечні ці ягоди для людей у ​​будь-який час свого існування, але захищайте їх і уникайте їх.
8. Уникайте падуба. Дерево, що використовується для різдвяних вінків, має загострені блискучі листя та яскраво-червоні грона ягід. Одна-дві ягоди нічого не допоможуть, але 15-20 ягід можуть бути фатальними.
9. Не їжте ягоди кизилу. Восени і взимку на сході США ви знайдете темно-червоні ягоди (з тонкими коричневими кінчиками на кінці), які часто звисають в грона. Листя широкі і круглі. Хоча вони не смертельні, ви не будете отримувати особливого задоволення протягом наступних годин, коли їсте ягоди.
10. Тримайтеся подалі від великих червоних скупчень ягід мушмули карликової. Цей вічнозелений має довгі гілки, які часто спрямовані вгору. Вони часто настільки сильно завантажені світло-червоними круглими ягодами, що не видно гілок. Вони нагадують вузькі перевернуті помідори з невеликими коричневими «листочками» в кінці ягоди.
11. Слідкуйте за жовто-оранжевою американською гіркою (Celastrus scandens). Жовті ягоди нагадують невеликі лимони та виноград і мають великі скупчення. На кінці у них жовтий хвіст. Американський гіркий солод часто зустрічається в середньоатлантичному регіоні США.

Поради

• Деякі ягоди нешкідливі для птахів і тварин, але потенційно смертельні для людини.
• Якщо сумніваєтесь, не чіпайте його!
• В англійській мові є кілька рим, які вказують на небезпеку ягід:
  • Листя з трьох, хай буде! (Три листки, нехай звисають!)
  • Волохата лоза? Жодного мого друга! (Піднімаючись на лозу з волоссям? Не мій друг!)
  • Ягоди білі, небезпека на виду! (Білі ягоди, небезпека в полі зору!)
  • Червоні листівки навесні - небезпечна річ. (Червоне листя навесні небезпечно)
  • Бічні листівки, як рукавиці, будуть свербіти, як хуй! (Бічні листки, схожі на рукавиці, будуть свербіти)
  • Скупчення червоного скоро скоро загинуть! (Пучки червоні, скоро мертві!)
  • Рослини стають занадто товстими, втікайте швидко! (Втікай ​​швидко від кущистих рослин, швидко!)
• Ці ягоди існують і в інших частинах світу. Ця стаття зосереджується лише на тому, що можна знайти в північноамериканських садах, дорогах, парках та ландшафтах.
• Деякі ягоди можна відварити, щоб видалити отруту. Але уникайте цієї практики, якщо ви не знаєте, про які ягоди йде мова.

Попередження

• Негайно виплюньте. Якщо ви їсте ягоду зі смаком, негайно виплюньте її. Потім ретельно промийте рот водою і швидко зверніться до лікаря.
• Завжди уникайте диких рослин, яких ви не знаєте.
• Те, що птах може їсти ягоду без небезпеки, не означає, що людина може.
• Багато отруйних рослин також використовують у медицині. Хоча отруту можна видалити або лікувати, не готуйте отруйні рослини самостійно, якщо ви не впевнені на 100 відсотків, що знаєте, як це зробити.
• Якщо ви вважаєте, що з’їли отруйну ягоду, негайно зверніться до лікаря.