Зміст

• Крок
• Спосіб 1 з 2: Дайте помідорам дозріти на рослині
• Спосіб 2 з 2: Зберігайте помідори в мішку або коробці
• Поради

У міру наближення вегетаційного періоду у вас все ще можуть бути помідори, які все ще не дозріли. Не хвилюйтеся, адже ваші рослини не загублені. Ви все ще можете зробити щось для дозрівання помідорів, щоб з’їсти їх, коли сезон уже закінчився. Якщо ваші рослини знаходяться в горщиках, просто поставте горщики в приміщенні, щоб помідори дозріли повністю. Збирайте помідори інакше і складайте їх у пакет або коробку. Концентрація газоподібного етилену в мішку або коробці дозріває до помідорів. Для кращого смаку викопайте всю рослину помідорів і повісьте її догори дном, поки помідори дозріють.

Крок

Спосіб 1 з 2: Дайте помідорам дозріти на рослині

1. Перемістіть рослини помідорів у горщики всередині приміщення та розмістіть їх під прямими сонячними променями. У помідорів процес дозрівання припиняється при зниженні температури. Коли стане холодніше і у вас у горщиках є рослини томатів, ви можете дати їм легко дозріти. Просто підберіть горщики з рослинами і поставте їх у приміщенні, де тепліше. Помістіть їх біля вікна під прямими сонячними променями. Більш висока температура і сонячне світло сприяють дозріванню помідорів. Збирайте помідори, коли вони дозріли і почервоніли.
   • Помідори найкраще ростуть при температурі близько 21 ° C, тому переконайтеся, що температура в будинку близько 21 ° C.
2. Накривайте рослини на вулиці вночі ковдрами або ваткою. Якщо ваші рослини томатів не ростуть у горщиках, а сезон підходить до кінця, вам потрібно буде назбирати помідори або накрити їх, поки вони не дозріють. Використання ковдри або руна дозволить помідорам дозріти за останні кілька днів до того, як погода стане холоднішою. Покрийте рослини томатів повністю і переконайтеся, що жодна частина не виступає. Перевіряйте рослини щодня і збирайте стиглі помідори.
   • Неткане полотно є кращим вибором для цього методу, оскільки воно спеціально виготовлене для підтримки тепла рослини. Ви можете придбати його в садових центрах та в Інтернеті.
   • Протягом дня виймайте матеріал з рослин, щоб вони потрапляли на сонячне світло.
   • Цей метод також працює, коли несподівано замерзає, але температура, як очікується, зросте пізніше.
3. Викопайте всю рослину помідора з корінням і все, і перемістіть всередину. Якщо погода змінилася, і ваші помідори все ще не дозріли, викопайте всю рослину і дайте помідорам дозріти в приміщенні. Почніть з викопування коріння рослини за допомогою садової лопати. Потім обережно витягніть рослину з землі, коріння і все.
   • Струсіть з рослини весь бруд і грунт, щоб у вас не було безладу у вашому домі.
   • Якщо помідори при копанні опадуть з рослини, дайте їм дозріти в мішку або коробці.
4. Повісьте рослину помідора в холодний льох. Це краще середовище для дозрівання томатів, поки вони ще на рослині. Є кілька способів повісити рослину догори дном. Використовуйте метод, який найкраще вам підходить. Слідкуйте за помідорами та збирайте їх, коли вони дозріють.
   • Найпростішим рішенням є пов’язання нитки навколо цвяха в стельовій балці. Потім зав’яжіть нитку навколо дна рослини і повісьте рослину догори дном.
   • Ви також можете пробити отвір у дні відра. Потім покладіть рослину в цю яму і повісьте відро до стелі.
   • Обов’язково покладіть або підкладіть під рослину лист або контейнер, щоб вловити падаючий грунт і листя.

Спосіб 2 з 2: Зберігайте помідори в мішку або коробці

1. Збирайте помідори, якщо вони ще не дозріли, коли закінчиться сезон. Якщо температура впала, але у вас все ще є зелені помідори, томати потрібно буде дозріти всередині. Виберіть усі помідори та будьте обережні, щоб не натискати мітки і не розчавити помідори. Огляньте помідори та викиньте пошкоджені, оскільки вони не дозріють належним чином.
   • Залиште плодоніжку на всіх вибраних вами помідорах. Це допомагає їм краще дозріти.
2. Помідори помити і обсушити після збору. Перед дозріванням помідорів ретельно вимийте їх. Це видалить усіх комах і спори грибків, які можуть пошкодити помідори в процесі дозрівання. Пропустіть помідори під холодною водою, а потім висушіть їх рушником.
   • Переконайтеся, що помідори сухі, оскільки грибок найкраще росте у вологому середовищі.
3. Помідори помістіть у паперовий пакет або картонну коробку. Те, що ви використовуєте, залежить від того, скільки у вас помідорів. Якщо у вас лише кілька помідорів, покладіть їх у паперовий пакет. Якщо у вас повноцінна рослина з помідорами або більше, покладіть їх у картонну коробку з більшим простором. Розмістіть помідори так, щоб вони не торкалися один одного.
   • Якщо ви хочете дозріти багато помідорів, використовуйте кілька коробок або пакетів. Утримання занадто великої кількості томатів разом використовує весь газ етилену або хімічну речовину, яка дозріває рослини.
4. Помістіть банан із зеленими кінцями в пакет або коробку. Банани природним чином виробляють газоподібний етилен - хімічну речовину, яка дозріває рослини. Помідори також виробляють цей газ, але банани виробляють більшу кількість і тим самим стимулюють процес дозрівання. Покладіть банан в пакет або коробку, щоб допомогти помідорам.
   • Використовуйте не зовсім стиглий банан, який з кінчиками все ще зелений. Коричневий банан більше не виробляє газ етилен.
   • Якщо ви використовуєте кілька мішків або коробок, покладіть банан у кожну сумку або коробку.
5. Запечатуйте мішок або коробку. Помідорам для нормального дозрівання потрібно середовище, багате газоподібним етиленом, тому запечатуйте пакет або коробку. Газ етилену залишається в мішку або коробці, щоб помідори могли засвоїти якомога більше його. Якщо ви використовуєте паперовий пакет, згорніть верх. Якщо ви використовуєте коробку, складіть стулки і скотчем їх скотчем.
   • Не закривайте мішок або коробку герметично або закривайте їх настільки щільно, що не зможете легко відкрити. Вам все одно доведеться щодня перевіряти помідори на наявність ознак гнилі, знаків тиску та зростання цвілі, тому переконайтеся, що ви можете легко відкрити мішок або коробку.
6. Щодня перевіряйте помідори на наявність цвілі і гнилі. Відкривайте мішок або коробку щодня і перевіряйте всі помідори. Шукайте на шкірці темно-коричневі або чорні плями, а це означає, що помідор починає гнити. Також перевірте, чи не росте цвіль на помідорах. Видаліть і викиньте помідори, що мають ці ознаки.
7. Вийміть помідори з пакета або коробки, коли вони дозріють. Коли помідори червоніють, вони дозрівають і готові до вживання. Хапайте стиглі помідори і насолоджуйтесь.
   • У більш теплому середовищі з температурою 18-21 ° С процес дозрівання займає один-два тижні. У більш прохолодному середовищі дозрівання томатів займе більше місяця.
   • Вийнявши їх з мішка або коробки, з’їжте стиглі помідори протягом тижня, щоб отримати найсвіжіші помідори з найкращим смаком. Якщо ви не використовуєте помідори відразу, поставте їх на підвіконня під прямими сонячними променями.

Поради

• Для кращого смаку їжте помідори якомога швидше, коли вони дозріють. Приблизно через тиждень у холодильнику вони починають повільно втрачати свій смак.
• Зібравши з рослин кілька товстих зелених томатів за кілька тижнів до перших нічних заморозків, інші помідори на рослинах дозріють швидше, оскільки рослини мають більше енергії для решти помідорів.