Зміст

• Крок
• Частина 1 з 4: Підготуйте грунт
• Частина 2 з 4: Посадка ваших огірків
• Частина 3 з 4: Догляд за огірковими рослинами
• Частина 4 з 4: Збирання огірків
• Поради

Рослини огірків є високопродуктивними рослинами, і їх порівняно легко вирощувати на присадибних ділянках. Чагарникові сорти цих ароматних овочів можна навіть вирощувати в контейнерах на балконі або веранді. Після того, як ви належним чином підготували грунт, їм справді просто потрібно багато води і багато сонячного світла.

Крок

Частина 1 з 4: Підготуйте грунт

1. Знайдіть сонячне місце, щоб посадити свої огірки. Огірки - тропічний овоч, і їм потрібно багато сонця. Виберіть місце, де вони не отримають багато тіні протягом обіду.
   • Рослини огірків мають коріння глибиною від 90 до 120 см, тому не садіть їх біля дерев. Коріння дерев змагатимуться з корінням ваших огіркових рослин за воду та поживні речовини.
   • Розміри кімнати визначають, скільки рослин можна виростити. Вам потрібно буде залишити від 90 до 150 см між лозоподібними рослинами. Якщо ви вирощуєте їх вертикально, вам знадобиться 12 дюймів місця між огорожею.
2. Видалити бур’ян. Огірки найкраще ростуть у місці, де бур’яни не ростуть. Бур’яни вимагатимуть поживних речовин та води з ґрунту, внаслідок чого рослини огірків загинуть.Невеликі саджанці бур’янів можуть залишатися в землі і можуть служити добривом.
   • Для досягнення найкращих результатів виривайте бур’яни вручну і включайте якомога більше коренів. Якщо залишити корінь бур’яну позаду, є велика ймовірність, що той самий бур’ян повернеться.
   • Уникайте використання гербіцидів, щоб пришвидшити процес. Як хімічні, так і органічні гербіциди, як правило, роблять ґрунт непридатним для росту рослин, тому вони також шкодять вашим огірковим рослинам.
3. Доведіть pH вашого ґрунту як можна ближче до 7,0. Рослини огірків процвітають у ґрунті з нейтральним до слаболужним рН. Ви можете придбати набір для вимірювання рН у садових центрах або супермаркетах.
   • Додайте сільськогосподарське вапно, щоб збільшити рН ґрунту. Додайте сірку або сульфат алюмінію, щоб знизити рН.
4. Розсипте в грунт гранульоване добриво. Якщо ви використовуєте неорганічне добриво, гранульоване добриво з повільним вивільненням забезпечить найкраще живлення для ваших огіркових рослин протягом усього циклу вирощування. Перед використанням добрива розпушіть ґрунт кельмою або невеликими граблями. Як результат, добриво буде краще перемішуватися в грунті.
   • В якості природного добрива найкраще використовувати багатий компост або старий гній. Змішайте це з грунтом на глибині близько 5 см, а потім поступово розподіліть його на глибину від 15 до 24 см.
5. Додайте органічні речовини для поліпшення якості ґрунту. Ідеальний грунт для рослин огірків - пухкий, легкий і піщаний. Цей тип грунту швидко нагрівається і легше утримує тепло.
   • Додайте органічні речовини, якщо у вашій землі більше глини. Щільну, важку землю можна поліпшити за допомогою торфу, компосту або перепрілого гною.

Частина 2 з 4: Посадка ваших огірків

1. Виберіть чагарникову або лозову рослину. Виноградні рослини набагато частіше, ніж чагарникові. Однак, якщо у вас лише обмежений простір, з кущовою рослиною може бути простіше працювати. Огірки куща можна висаджувати в контейнери.
   • Ви можете тримати виноградну рослину навіть при обмеженому просторі. Зробіть або придбайте решітки для створення вертикального саду.
2. Виберіть ароматний сорт. Існують всі види сортів огірків. Якщо ви не впевнені, що вибрати, зверніться до місцевого сільськогосподарського ринку та попросіть зразків різних сортів, поки не знайдете бажаного.
   • Якщо ви особливо чутливі до гіркоти солінь, спробуйте європейські або голландські тепличні сорти, оскільки вони мають ген, який не містить гіркоти.
   • Якщо огірки викликають у вас відрижку, спробуйте азіатські сорти, оскільки вони відомі тим, що спричиняють меншу відрижку. Англійські та голландські довгі тепличні огірки також зменшать відрижку.
3. Садити, коли грунт не менше 21 ° C. Будучи тропічними рослинами, огірки особливо чутливі до холодних температур. Зачекайте принаймні два тижні після останнього морозу, щоб покласти свої огіркові рослини в землю.
   • Сійте в приміщенні приблизно за 3 тижні до посадки, а потім перенесіть саджанці у свій сад, якщо хочете отримати швидкий урожай.
   • У холодному кліматі ви можете нагріти грунт на кілька градусів, покривши його чорним пластиком.
   • Подумайте про вирощування в приміщенні, якщо виявите, що ваше місце проживання непридатне для вирощування огірків на відкритому повітрі.
4. Зволожте грунт перед посівом. Встроміть палець у грунт, щоб перевірити рівень вологи перед посадкою. Якщо грунт відчуває пересихання до вашого першого кулака, використовуйте садовий шланг або лійку для поливу ґрунту перед посівом.
   • Зволоження грунту перед посівом зменшить ймовірність вимивання насіння.
5. Почніть з насіння. Рослини огірка мають тендітну кореневу систему. Сіяти прямо в саду набагато простіше, ніж пересаджувати розсаду. Посипте 3 або 4 насіння в групі кожні 45-90 см.
   • Посів кілька насінин разом дозволить вибрати найсильнішу рослину.
   • Під час пересадки розсади видаліть всю конструкцію з горщика, грунт і все. Грунт допоможе захистити ніжні коріння рослини. Якщо пересадити рослину огірка з оголеними корінням, вона, ймовірно, загине.
6. Трохи засуньте насіння в грунт. Насіння огірків повинно бути не глибше дюйма в грунт. Ви також можете розмістити їх поверх грунту, а потім покрити верхнім шаром, що має однакову глибину.
   • Використовуйте плоску сторону мотики, щоб проштовхнути землю над насінням, але будьте обережні, щоб не утрамбувати її занадто сильно.
7. Забезпечте рослинам достатньо місця. Особливо багато місця потрібно виноградним лозам. Огіркові лози можуть досягати в довжину 1,8 - 2,4 метра. У великих садах лози можуть просто розповзатися по землі. Якщо у вас лише обмежений простір, краще вибирати менше рослин.
   • Занадто близько розташовані огірки зазнають стресу. Огірки не виростуть повністю, і на смак вони матимуть гіркий смак. Виробництво також скоротиться.
   ЕКСПЕРТНА ПІДКАЗКА

   Поставте решітки. Вирощування огірків вертикально буде піддавати їх більшому сонячному світлу, що призведе до більш високого врожаю. Овочі також залишаться чистішими. Якщо ви хочете вирощувати огірки вертикально, поставте бруски до того, як лози почнуть рости.

   • Для виготовлення клітки діаметром 12 - 18 дюймів використовуйте 1,2 - 1,5 метра звареної дротової огорожі або курячого дроту. Клітка таких розмірів зможе підтримувати 2 або 3 лози.
   • Коли ваші рослини ростуть, ви можете обережно скрутити вусики лози навколо дроту, щоб спонукати рослину рости до брусків.

Частина 3 з 4: Догляд за огірковими рослинами

1. Додайте мульчу, як тільки розсада відросте. Мульча допомагає уникнути повернення бур’янів, тому вона не може викрасти поживні речовини у огірків. Це також збереже грунт теплим і вологим. Для додаткового тепла можна вибрати темнішу мульчу.
   • Якщо ви використовуєте соломку або тріску, вам слід почекати, поки дно прогріється мінімум до 21 ° C.
2. Зберігайте рослини огірків добре зволоженими. Грунт навколо рослин огірків зазвичай повинна залишатися трохи вологою. Поливайте рослини щонайменше 2,5-5 см на тиждень, щоб задовольнити потреби у воді.
   • Будьте особливо пильними, коли рослина цвіте і починає плодоносити. Стрес через відсутність охорони може призвести до гірких смаків огірків.
   • Поливати поверхню. Вологі листя можуть призвести до борошнистої цвілі. Крапельна зрошувальна система може забезпечити більш стабільне надходження води, зберігаючи листя сухим.
3. Забезпечте тінь при сильній спеці. Якщо ви живете в кліматі, де влітку стає тепліше 32 ° C, вам, мабуть, доведеться забезпечити тінь своїм огірковим рослинам в другій половині дня.
   • Висаджуйте більші культури на південь від ваших огірків, щоб забезпечити тінь або використовуйте затінення, яке перекриє принаймні 40 відсотків сонячного світла.
4. Накрийте свої рослини марлею, щоб захистити їх від дикої природи. Тонка сіточка утримає кролів та ховрахів. Накрийте насіння та дрібні саджанці кошиком, щоб тварини не могли їх викопати.
   • Як тільки рослини збільшаться, можна видалити сітку. Відтепер паркан навколо вашого саду забезпечить кращий захист вашим огірковим рослинам.
5. Знову удобрюйте, як тільки квіти почнуть розпускатися. Якщо ви удобрили грунт перед посівом, вам доведеться почекати, поки на лозах з’являться присоски і почнуть квітнути квіти. Потім додайте м’яке рідке добриво або органічний матеріал, такий як компост або старий гній. Робіть це кожні 2 тижні.
   • Коли листя жовтіє, вашим рослинам потрібно більше азоту. Шукайте добриво, що містить багато азоту.
   • Використовуючи неорганічне добриво, ви повинні переконатися, що воно не торкається рослин або плодів рослини.
6. Використовуйте інсектициди або фунгіциди для боротьби зі шкідниками та хворобами. Ви можете придбати як органічні, так і неорганічні фунгіциди в місцевому садовому центрі. Обприскуйте рослини при перших ознаках комах або грибків.
   • Сірка має протигрибкові властивості. Якщо ви використовуєте сірку як органічний фунгіцид, вам слід регулярно перевіряти рН ґрунту, щоб переконатися, що вона залишається придатною для вирощування огірків.
   • Уважно прочитайте та дотримуйтесь інструкцій щодо всіх використовуваних вами інсектицидів. Навіть органічні інсектициди можуть бути небезпечними при неправильному застосуванні.

Частина 4 з 4: Збирання огірків

1. Збирайте огірки, коли вони будуть ідеального розміру. Для більшого врожаю ідея полягає в тому, щоб ви не дозволяли огіркам висіти на рослині занадто довго і не дозволяли їм рости занадто великими. Найкращий розмір огірків буде залежати від сорту, який ви вирощуєте.
   • Загалом, середземноморські або близькосхідні огірки коротші та товстіші за американські сорти. Азіатські сорти зазвичай високі і тонші.
   • Американські сорти зазвичай мають довжину 6-8 дюймів. Близькосхідні сорти мають найкращий смак, коли вони мають довжину 10 - 15 см, а соління слід збирати, коли вони мають довжину 7,5 - 12,5 см.
2. Регулярно збирайте огірки. Загалом, рослина буде виробляти більше огірків, якщо ви будете регулярніше збирати. Щодня перевіряйте рослини та збирайте огірки, які відповідають розміру для конкретного сорту.
   • Збираючи огірки, перевірте наявність бур’янів та огляньте рослини на наявність ознак комах або хвороб. Слід також перевірити грунт і при необхідності полити його. Огірки потребують великої кількості води протягом усього циклу вирощування.
3. Для збору огірків використовуйте ножиці для обрізання. Візьміть огірок і зріжте держак приблизно на 0,6 см від кінця. Багато людей думають, що вони можуть просто відірвати огірки від рослини. Однак, якщо ви зробите це, ви ризикуєте пошкодити рослину.
4. Тримайте свої огірки в холодильнику, щоб вони залишались хрусткими. Намагайтеся використовувати огірки якомога швидше після збору врожаю для найкращого смаку та текстури. При необхідності ви можете тримати їх у холодильнику від 7 до 10 днів.
   • Перед тим, як покласти їх у холодильник, оберніть їх пластиком або покладіть у поліетиленовий пакет, що закривається, щоб вони не висохли.

Поради

• Якщо ви використовували інсектицид або фунгіцид на своїх огіркових рослинах, ретельно промийте огірки перед їх вживанням.
• Огірки зазвичай дають великий урожай. Якщо ви хочете ще більшого врожаю, можете обприскати листя цукровою водою, щоб залучити бджіл.
• Якщо у вас мало місця, найкраще висаджувати швидко зростаючі рослини, такі як редис або салат, між вашими огірковими рослинами. Вони будуть готові до збирання до того, як огіркові лози займуть місце.