Сухе насіння гарбуза

Відеоролик: 1000 кг насіння гарбуза у сухій масі з гектару

Зміст

Крок
Частина 1 з 4: Збирання та очищення насіння
Частина 3 з 4: Використання дегідратора їжі
Частина 4 з 4: Випікання насіння
Поради
Попередження
Потреби

Багато садівників люблять збирати насіння гарбуза з гарбузів, які вони вирощують у своєму саду або на присадибній ділянці. За допомогою цього простого завдання ви збираєте насіння, які ви можете посадити, щоб наступного року знову мати гарбузи або з’їсти як закуску. На щастя, гарбуз - одна з найпростіших культур для виведення насіння, оскільки насіння великі, і кожна гарбуз містить велику кількість насіння. Перш ніж ви зможете посадити або прожарити гарбузове насіння, вам потрібно ретельно очистити та висушити їх.

Крок

Частина 1 з 4: Збирання та очищення насіння

Промийте насіння на друшляку під холодним краном. Покладіть друшляк в раковину і покладіть в неї все насіння. Запустіть у друшляк холодну воду і рухайте по колу, щоб промити всі ядра. Потім відкладіть друшляк і проведіть руками крізь гніти, поки працює кран, щоб промити гніти з усіх боків.
- Видаліть усі залишки м’якоті, які все ще прикріплені до насіння.
- Не хвилюйтеся, якщо ядра почуваються слизькими, бо це не означає, що вони не чисті.
Нехай насіння сушать на повітрі принаймні місяць у прохолодному темному місці. Знайдіть місце, де не буде волого. Наприклад, ви можете вибрати місце в приміщенні, наприклад, сарай чи сінник, або затінене місце надворі. Не вибирайте місця з невеликою циркуляцією повітря, наприклад, гараж, і ніколи не сушіть гніти в підвалі.
- Щодня перевіряйте гарбузове насіння, що сушиться, і перевертайте, щоб вони рівномірно висохли з обох сторін.
- Не залишайте насіння купами на деко. Вони не будуть повністю висихати і можуть почати цвілі.
- Сушка на повітрі - найефективніший і найбезпечніший спосіб сушіння, але це також займає найбільше часу.
Тримайте висушені ядра в паперовому пакеті або конверті, поки не будете готові їх смажити або садити. Помістіть усі ядра в паперовий пакет з конвертом і зберігайте в сухому прохолодному місці. Якщо ви не можете знайти підходяще місце, поставте їх у холодильник.
- Відкиньте будь-яке запліснявіле насіння.

Частина 3 з 4: Використання дегідратора їжі

Зберігайте сушені ядра в паперовому пакеті або конверті в сухому прохолодному місці. Не зберігайте їх у вологому місці, щоб запобігти їх повторному зволоженню. Якщо ви не можете знайти підходяще місце, поставте їх у холодильник. Використовуйте насіння, коли будете готові їх смажити або садити.
- Викиньте запліснявілі ядра перед тим, як їх прибрати.

Частина 4 з 4: Випікання насіння

Розігрійте духовку до мінімально можливої температури. У більшості печей це 90 ° C. Якщо ви використовуєте електричну духовку, можливо, вам доведеться почекати 10-15 хвилин, поки піч нагріється. Для газової духовки це займає близько п’яти-десяти хвилин. Посуньте стійку духовки в найнижче положення духовки.
- Щоб працювати ще точніше, використовуйте термометр духовки для відстеження температури.
Покладіть висушені насіння в конверт або паперовий пакет, поки не будете готові до їх посадки або запікання. Покладіть всі висушені ядра в конверт. Потім ви можете почекати, щоб посадити їх наступного року або смажити, коли вам захочеться.
- Якщо ви бачите запліснявілі ядра, викиньте їх перед тим, як скласти ядра.
- Завжди зберігайте сушені гарбузові насіння в прохолодному та сухому місці. За бажанням ви можете тримати їх у холодильнику або морозильній камері, поки не настане час їх садити.

Поради

Завжди сушіть насіння перед запіканням. Трави та олія будуть краще прилипати до ядер, і ядра стануть чіткішими.
Після того, як ви знаєте, як сушити насіння гарбуза, ви можете використовувати той самий спосіб з іншими видами гарбуза та гарбуза, щоб зібрати насіння і посадити їх наступного вегетаційного періоду.

Попередження

Не кладіть гарбузове насіння купами на деко для висихання. Вони не будуть належним чином сохнути і можуть почати цвілі.
Якщо висушені гарбузові насіння починають цвілі, викиньте їх.
Якщо з’їсти занадто багато гарбузового насіння, можна отримати надто багато вітаміну В6, що може призвести до летального результату. Тож будь обережний.