Зміст

• Інгредієнти
• Салат з червоного буряка
• Буряковий гратен
• Крок
• Спосіб 1 з 3: Запекти буряк у духовці

Буряк упакований важливими поживними речовинами та антиоксидантами. Вони прості у приготуванні, а також дуже підходять як смачна низькокалорійна закуска з кружком вершкового масла або щіпкою кориці зверху. Найкраще їсти молодий червоний буряк, тому намагайтеся купувати молодий буряк з прикріпленими листям. У цій статті ви можете прочитати, як варити, запікати і чистити буряк. Існують також рецепти бурякового салату та бурякового гратену.

Інгредієнти

Салат з червоного буряка

• 1 пучок буряка, запечена і очищена від духовки
• 1 авокадо, очищений від шкірки, очищений від кісточок і нарізаний шматочками
• 1/2 склянки подрібненої червоної цибулі, нарізаної кільцями
• 2 ст. оливкова олія
• 2 ст. лимонний сік
• Сіль і перець
• Листя салату

Буряковий гратен

• 1 пучок буряка, вареного і очищеного від шкірки
• 2 яйця
• 1/2 склянки молока
• 1/3 склянки тертого сиру Грюер
• 1 зубчик подрібненого часнику
• Перець і сіль

Крок

Спосіб 1 з 3: Запекти буряк у духовці

1. Готові.