Зміст

• Порада
• Увага

• Якщо ви використовуєте ємність із щільною кришкою, просто тримайте кришку щільно закритою.

Зберігайте піцу в морозильній камері, щоб зберегти її свіжістю до 6 місяців. Заморожена піца може тривати близько 6 місяців, тому це найкращий варіант, якщо у вас багато піци і ви не плануєте їсти їх протягом декількох днів.

• Якщо ви раніше залишали піцу на тарілці, перейдіть на ємність із щільно закривається кришкою, але обов’язково помістіть тканину між шарами.
• Розморожуйте пиріг приблизно 1 годину на кухонному столі перед підігрівом для досягнення найкращих результатів.

Порада: Якщо ви купуєте заморожену піцу, вона зазвичай триває до 1 року. Однак ці піци швидко заморожуються і готуються до більш тривалого терміну зберігання. Щоб бути в безпеці, слід заморожувати залишки піци лише на 6 місяців.

реклама

Спосіб 2 з 2: розігрійте залишки піци

1. 

   Тостером швидко розігрійте 1-2 скибочки піци. Розігрійте духовку до 204 градусів, а потім поставте піцу в духовку. Випікайте близько 10 хвилин або до тих пір, поки поверхня не стане пухирчастою і теплою.
   • Тостер досить маленький, тому це підходить лише тоді, коли ви випікаєте піцу для однієї людини.

2. 

   Спробуйте нагріти піцу на сковороді для кращої текстури. Дан нагріти сковороду на середньому вогні. Як тільки сковорода стане гарячою, покладіть на сковороду 1-2 шматочки торта і накрийте казан. Нагрівайте пиріг протягом 6-8 хвилин, зберігаючи кришку. Коли це буде зроблено, у вас буде смачна піца з хрусткою скоринкою, бульбашкою і теплою на поверхні.
   • Накрийте горщик, щоб пиріг рівномірно нагрівався, а скоринка повільно хрустіла. Якщо на сковороді немає сплеску, можна накрити фольгою.
   • Через 6-8 хвилин, якщо кірка все ще волога, але поверхня тепла, відкрийте горщик і продовжуйте грітися ще кілька хвилин.

3. 

   
   
   Нагрійте піцу в мікрохвильовці, якщо ви хочете її швидко. Піца, розігріта в мікрохвильовці, змінить свою текстуру, зробивши скоринку жувальною і твердою, тому гурмани не люблять використовувати цей метод. Однак якщо ви поспішаєте, то іноді це єдиний спосіб нагріти торт. Щоб зберегти якомога кращу текстуру, покладіть тканину між пластиною і пирогом, поставте її в мікрохвильовій печі на 50% і прогрійте протягом 1 хвилини.

   Порада: Щоб кірка не намокла при розігріванні в мікрохвильовці, спробуйте поставити наполовину повну склянку води в духовку разом з піцею. Вода поглине деякі навколишні мікрохвильовки і допоможе піці нагріватися рівномірно.

   реклама

Порада

• Розгляньте можливість покласти зверху нарізані скибочки помідорів, листя базиліка, гриби та інші свіжі овочі перед підігріванням. Ви також можете скропити трохи торта оливковою олією або додати сир.

Увага

• Не мікрохвильовувати всю коробку для піци. Якщо ви це зробите, піца не тільки матиме запах картону, але й існує ризик пожежі. Крім того, картонні коробки та пігменти можуть виділяти шкідливі хімікати в їжу.