Обробка цукіні - Чайові

Відеоролик: 5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ

Зміст

Порада
Увага
Що тобі потрібно

Покладіть нарізані кабачки на сковороду. Дерев’яними паличками перемішуйте, поки кожен шматочок не покриється маслом.

Смажте, поки обидві сторони не зарум'яняться, переверніть, а потім сковороду ще 1 хвилину. Підніміть каструлю з плити і приправте сіллю і перцем.

Наріжте кабачки брусками. Кожна паличка з кабачків повинна бути приблизно 7,5 см завдовжки і 1,5 см завширшки, як картопляна стружка.

Білки і молоко збийте рівномірно в невеликій мисці. Змішайте сир та сухарі в окремій мисці.

Кожну паличку кабачків занурте в суміш яєчного білка, а потім опустіть у суміш сухаря. Покладіть паличку з кабачків на деко.

За допомогою сирного скребка зішкребти кабачки. Не потрібно очищати кабачки від шкірки перед вишкрібанням.

З’єднайте у великій мисці борошно, сіль, розпушувач, соду та порошок кориці.

Яйця, олію, екстракт ванілі та цукор рівномірно збийте в окремій мисці.

Змішайте яєчно-борошняну суміш.

Змішати борошно та волоські горіхи. Вилийте в каструлю борошняну суміш.

Випікайте 40-60 хвилин. Тицьніть у торт виделкою, щоб перевірити, чи торт приготований. Якщо пиріг готовий, коли ви дістанете виделку, на тарілці не буде тіста.

Дістати торт з духовки. Дайте охолонути приблизно 20 хвилин, а потім вийміть пиріг із сковороди.

Покладіть на тарілку і насолоджуйтесь! реклама

Порада

Оскільки шкірка кабачків м’яка, перед її обробкою не потрібно лущити шкіру.
Кабачки можна їсти як гарнір, додавати в салати або макарони як основну страву.
Спробуйте приготувати обсмажені кабачки з різноманітними травами, спеціями та соусами.
Вибираючи кабачки в продуктовому магазині або на фермерському ринку, вибирайте яскраво-зелений і довжиною не більше 25-30 см.