Зміст

• Порада
• Що тобі потрібно

Помістіть манго на стійку обробну дошку. Покладіть манго вертикально на обробну дошку вертикально. Ви будете різати манго зверху вниз. Домінуюча рука тримає зубчасте лезо.

За допомогою зубчастого ножа розріжте манго на три частини. У середині манго є плоске насіння, яке неможливо нарізати. Манго також має овальну форму. Розрізаючи манго на три частини, вам потрібно буде розрізати два паралельні шматки з боків насіння манго, які зазвичай мають товщину близько 2 см.

• Два рівні площини манго називаються "щоками манго".
• Нарізаючи манго, намагайтеся нарізати його так, щоб на щоках було якомога більше м’яса, оскільки саме це ви будете їсти.
• Нарешті, у вас повинно бути три шматочки манго: два шматочки з товстою м’якоттю, а серединка з насінням.

Виріжте парасольку на щоці манго. Ножем виріжте вертикальні та горизонтальні лінії на щоках манго. Кожен зріз повинен знаходитися на відстані приблизно 1,5 см і не відрізати шкаралупу.

Натисніть на оболонку під щокою манго, щоб м’ясо манго стирчало. Шматочки манго розстеляться, щоб виглядати як спина їжака, тому цей нарізок манго також відомий як "малюнок їжачка". Тепер ви готові вивезти більшу частину м’яса манго.

Ножем для обрізки виріжте шматочки манго подалі від шкіри. Тепер ви можете вирізати шматочки манго зі шкіри і насолоджуватися. Не забувайте бути обережними, оскільки шкірка манго дуже тонка. Якщо ви відрізали шкаралупу, ви можете також вирізати її вручну. Іноді, якщо манго повністю дозріло, ви можете очистити кожен шматок манго рукою. Багато людей люблять їсти манго прямо на шкірці!

За допомогою маленького ножа виріжте навколо насіння. Помістіть манго з насінням на обробну дошку та обріжте навколо насіння ножем. Дізнатися точне місце насіння манго може бути важко, але зазвичай там, де ви його сильно ріжете, це насіння. Насіння манго також мають овальну форму.

Очистіть решту м’яса манго. За допомогою пальців обережно очистіть очищений від шматочка манго насіння. Шкірки манго дуже тонкі і легко відшаровуються. реклама

Спосіб 2 з 2: Наріжте кукурудзяний стиль

1. 

   Помийте манго. Потримайте манго під прохолодною проточною водою і обережно потріть його руками під час миття. Ви також можете використовувати овочеву щітку для миття, щоб очистити шкіру манго, але це не потрібно, оскільки ви не будете їсти цедру.

2. 

   
   
   Очистіть манго овочевим лезом. Домінуюча рука тримає рубанок, протилежна рука тримає манго вертикально. Акуратно рухайте лезом леза, щоб рухати кожен довгий хід уздовж манго.
   • Не потрібно сильно натискати, коли лущить манго.
   • Поверніть манго під час пілінгу, якщо це необхідно.
   • Будьте обережні: руки можуть бути дуже слизькими, коли ви очищаєте манго.

3. 

   Відріжте голову і хвіст манго. Плід манго має витягнуту форму. Кінці манго невеликі з боків і мають округлий кінчик. Наріжте кінці манго на рівні поверхні.

4. 

   Підключіть дві вилки, щоб утримувати кукурудзу на кінцях манго. Два загострені зуби виделки, що тримає кукурудзу, легко потонуть у манго. Ви будете тримати вилку, щоб утримувати кукурудзу, відрізаючи манго, щоб висушити руки і запобігти слизуванню.

5. 

   Ножем розріжте манго на три частини. У манго посередині плоске насіння, яке ви не зможете прорізати. Навіть манго має овальну форму. Розрізавши манго на три частини, ви виріжете два паралельні шматочки з обох боків насіння, товщиною близько 2 см.
   • Два рівні площини манго називаються "щоками манго", і це два шматки, які ви вирізаєте.
   • Розрізаючи манго, намагайтеся нарізати якомога більше м’яса щоки, що залишилося, оскільки саме це ви будете їсти.
   • Нарешті у вас повинно вийти три шматочки манго: два з боків і один посередині з насінням.

6. 

   Виріжте м’якоть манго. Цим же ножем виріжте м’якоть манго, просто видаліть насіння. Виконайте той самий рух, що й під час лущення манго: підведіть лезо зверху до хвоста манго і виріжте м’якоть.
   • Коли ніж більше не ріже м’ясо манго, ви досягли насіння.
   • Тепер ви можете насолоджуватися манго.
   реклама

Порада

• Переконайтесь, що манго дозріло. Стиглі манго не будуть занадто жорсткими і дещо м’якими. Ви можете обережно натиснути на манго, щоб побачити, дозріло воно чи ні.
• Увага: манго дуже слизьке!
• Стиглі манго будуть дуже ароматними. Манго також трохи «потоне», коли злегка натиснути на шкірку.

Що тобі потрібно

• Зубчастий ніж
• Ножі для обрізки
• Обробна дошка
• Стигле манго
• Овочевий ніж
• Вилка, що тримає кукурудзу