Зміст

• Ресурси
• Кроки
• Порада
• Що тобі потрібно

Хороша пастила pastillas de leche є відомою солодкою цукеркою із цукровим покриттям, яку люблять багато людей на Філіппінах. Ви можете зробити ці цукерки не готуючи, або швидко приготувати смачні цукерки. Дивіться нижче інструкції з приготування пастили.

Ресурси

• 2 склянки сухого молока
• 1 банка (близько 400 грамів) підсолодженого згущеного молока
• 1/2 склянки цукру
• 1 столова ложка маргарину

Кроки

Спосіб 1 з 2: Приготуйте сирену пастилу

1. 

   Наповніть миску сухим молоком та згущеним молоком. Налийте в миску лише 2 склянки сухого молока і 1 банку (близько 400 грамів) підсолодженого згущеного молока. З інгредієнтами цього рецепту ви приготуєте 80 цукерок.

2. 

   
   
   Розмішайте сухе молоко та підсолоджене згущене молоко. Суміш буде трохи густою і її важко розмішати, тому запасіться терпінням і використовуйте ложку з щільним твердим матеріалом.

3. 

   Додайте в суміш маргарин. Додайте в суміш 1 столову ложку маргарину; Або ви можете використовувати вершкове масло. Це додасть цукерці жирного смаку. Змішайте масло з іншими інгредієнтами.

4. 

   
   
   Зробіть коло або циліндр. Сформуйте пастилу за формою, яка вам подобається; Ви можете крутити цукерки в кружечки або циліндри, як цукерки. Просто потріть цукерку рукою у улюблену форму; Ви можете надіти рукавички, якщо хочете. Покладіть готову цукерку на тарілку.

5. 

   Насипте цукор і тарілку. Насипте півсклянки цукру в іншу тарілку.

6. 

   
   
   Покатайте пастилу через дорогу. Переконайтеся, що цукерки рівномірно покриті цукром.

7. 

   Обгортання цукерки целофаном. Ви можете вирізати папір заздалегідь для вашої улюбленої форми. Потім покладіть пастилу в папір і загорніть.

8. 

   Присутні. Покладіть цукерки на тарілку і насолоджуйтесь. Використовуйте цукерки як десерт або як закуску, коли завгодно. реклама

Спосіб 2 з 2: Приготувати пастилу

1. 

   Розмішайте підсолоджене згущене молоко, сухе молоко та цукор у невеликій каструлі. Обов’язково добре перемішуйте інгредієнти під час варіння, поки не з’явиться густа паста.

2. 

   Доведіть суміш до кипіння.

3. 

   Додати масло. Продовжуйте добре розмішувати суміш.

4. 

   Зніміть казан з плити. Знявши казан з плити, вилийте суміш у миску. Дайте суміші охолонути принаймні 5-10 хвилин, поки ви не зможете доторкнутися до неї, але вона все ще трохи тепла.

5. 

   Вимийте цукерки. Рукою або ножем перетворіть суміш у цукерку на смак. Ви можете скрутити цукерки в коло, циліндр, кубик або будь-яку фігуру, яку хочете. Можна зробити 80 цукерок.

6. 

   Акуратно розкачайте цукрову цукерку. Робіть це вручну, щоб переконатися, що кожна цукерка покрита тонким рівним шаром цукру.

7. 

   Обгортання цукерки целофаном. Помістіть кожну цукерку в центр квадратного аркуша паперу і скрутіть папір у циліндр або будь-яку фігуру, яка вам подобається, а потім заправте кінці паперу впритул до цукерок.

8. 

   Насолоджуйтесь. Ви можете їсти цю смачну цукерку в будь-який час доби. реклама

Порада

• Для способу приготування цукерок можна зварити 1 банку несолодкого згущеного молока перед додаванням сухого молока та підсолодженого згущеного молока. Це зробить пастилу більш насиченою та білого кольору.

Що тобі потрібно

• Чаша
• Целофан