Як приготувати кус-кус (з фото) - Чайові

Відеоролик: КУСКУС.СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Зміст

Порада
Що тобі потрібно

Коли інгредієнти добре змішані, вилити суміш у сито. Зверніть увагу, що великим гранулам буде важко пройти через сито і дозріти рівномірно, тому подбайте про те, щоб видавити їх дрібними.

Розпарюйте порошкову манну суміш на пароварці близько 15 хвилин.

Вийміть манну крупу з пароварки. Помістіть тісто в миску і збивайте виделкою, поки воно не стане однорідним.

Додайте до борошна олію і 2/3 частини окропу. Кус-кус повинен мати вологу консистенцію. Якщо потрібно, додайте більше води, поки текстура не відповідатиме вимогам. Добре перемішайте і дайте постояти 10 хвилин.

Насипте 3 чашки порошку кускусу в блюдо для блюда. Використовуйте велику тарілку і намагайтеся рівномірно розподілити порошок кускусу.

Закип’ятити 4 1/2 склянки води.

Додайте у воду сіль і олію. Перемішуйте, поки сіль повністю не розчиниться.

Накрийте посуд плівкою і почекайте 15 хвилин.

Через 15 хвилин зніміть обгортання і збийте виделкою, щоб кус-кус став однорідним.

Готово. реклама

Порада

Обробка триватиме довго. Тому потрібно переконатися, що у вас є достатньо часу, або попередньо готувати.
Кус-кус можна насолоджуватись гарячим або холодним, їсти окремо або куштувати як завгодно.
Хтось захоче додати родзинки та сухофрукти в кус-кус. Страва буде дуже смачною, якщо їсти її на м’ясному бульйоні.
Якщо вам подобається, ви можете спочатку приготувати кускус і насолодитися пароплавом.