Як помадити торт: 14 кроків (з фото) - Чайові

Відеоролик: Как приклеить съедобную картинку на торт? Как приклеивать вафельные и сахарные картинки на торт?

Зміст

Порада
Що тобі потрібно

Скручуйте помадку до товщини приблизно від 0,6 см до 1 см. Не забувайте регулярно обертати помадку на 180 ° під час прокатки. Це додасть помадці рівномірну кругову форму. Не намагайтеся взяти помадку і перевертати її догори дном, бо вона порветься.

Для вимірювання помадки використовуйте дріт. Візьміть мотузку, з якої ви вимірювали торт, і покладіть її на помадку. Розмір помадки повинен дорівнювати дроту або трохи більше; Ви можете відрізати будь-який надлишок помадки після того, як він буде покритий.

Помадка рулону до тіста, що катається деревом. Помістіть тісто на один кінець помадки і перекачайте помадку на інший, щоб легко видалити помадку з поверхні. Це дозволяє легко перекласти помадку на торт і зменшити ймовірність її порвання.

Перед тим як продовжити, посипте трохи цукрової пудри на тісто, що розкачується.

Акуратно нанесіть помадку на торт. Помістіть помадку на верх торта, близько до одного з країв торта, і потягніть у протилежному напрямку до протилежного краю торта.

Погладжуюча помадка після нанесення покриття. Руками розгладьте поверхню торта, потім торта. Переконайтеся, що на торті немає складок, зморшок або бульбашок повітря. Відріжте зайву помадку. Ви можете використовувати ніж або різак для піци. Спробуйте вирізати близько до основи торта.

Завершіть процес згладжування помадки. Ви можете надати торту гладкий і професійний вигляд, «сплющивши» помадку плоскою чашкою або засіб для розгладження помадки.

Додайте блиску, розпорошивши трохи олії і знову розгладивши.

Завершіть прикрасу торта. Ви можете додати додаткові прикраси або вершковий крем для написання тексту, створення кучерів або пуху. Крім того, ви можете використовувати спеціальний килим з рельєфною формою для створення фактури помадки.

Завершено. реклама

Порада

Запечатуйте помадку, коли ви не використовуєте її, щоб вона не висохла.
Для невеликих тортів вистачить помадки з Зефіру. Для більших і багатошарових тортів використовуйте 2 і більше штук. Надлишок краще, ніж відсутність.
Під час зберігання перетворіть помадку в круглу форму і заклейте її маслом, щоб помадка не висохла.