Автор:
Robert Simon
Дата Створення:
19 Червень 2021
Дата Оновлення:
1 Липня 2024
Зміст
Зелений чай - чудовий напій, що має багато потенційних переваг для здоров'я. Однак, якщо ви не знайомі з основними техніками, ви можете приготувати чашку зеленого чаю, яка має занадто сильний запах чаю, гіркий або занадто сильний. Не хвилюйтесь, адже просто запасіться терпінням, і ви легко зможете приготувати ідеальну чашку зеленого чаю.
Ресурси
Чай з пакетиків зеленого чаю:
- Пакетик зеленого чаю, лист або бутон зеленого чаю (приблизно 1 чайна ложка на склянку води)
- Гаряча вода
- Листя чебрецю (4-5 листків)
- Мед
- Лимонний сік
Чай із порошку зеленого чаю:
- 1/2 чайної ложки порошку зеленого чаю
- 1 склянка води
- 2 чайні ложки меду
- 1/2 скибочки лимона
Зелений чай та імбир:
- 1 чайна ложка (5 г) листя зеленого чаю (або бруньок) на склянку води
- Імбир або сушений імбирний порошок (у формі порошку або таблетки)
- Країна
Кроки
Спосіб 1 з 3: Чай із пакетиків зеленого чаю
Визначте, скільки чашок зеленого чаю ви хочете зробити. Як загальне керівництво, 1 чайна ложка (5 г) листя (або бруньок) зеленого чаю на 1 склянку води. Готовий продукт - це одна чашка завареного чаю.
Відміряйте бажану кількість листя зеленого чаю (або бруньок) і вилийте їх у сито або чайний фільтр.
Наповніть горщик або каструлю нереактивним матеріалом (скло або нержавіюча сталь) і нагрійте його до 80 градусів Цельсія. Для контролю температури води можна використовувати цукерковий термометр, варення. Якщо у вас немає термометра, стежте за ним, щоб вода не закипіла.
Помістіть чай у сито або фільтр і помістіть у порожню чашку або чашку.
Налийте теплої води в чашку і над чайним листям.
Витримуйте листя чаю 2-3 хвилини, не довше; інакше чай стане трохи гірким на смак.
Зніміть чайний фільтр з чашки.
Дайте чаю трохи охолонути і насолоджуйтесь ідеальною чашкою зеленого чаю.
Готово. реклама
Спосіб 2 з 3: Чай із порошку зеленого чаю
Додайте у воду порошок зеленого чаю. Якщо ви заварюєте більше однієї чашки чаю, ви можете збільшити кількість чайного порошку та води на 2, 3, ...
Закип’ятити воду в каструлі. Нагрівайте, поки порошок зеленого чаю не осяде на дні горщика.
Процідіть зелений чай у чашку або чашку.
Додайте мед і лимонний сік.
Насолоджуйтесь цим зараз. реклама
Метод 3 з 3: Зелений чай та імбир
Визначте, скільки чашок чаю ви хочете зробити. Як загальне керівництво, 1 чайна ложка (5 г) листя (або бруньок) зеленого чаю на 1 склянку води. Готовий продукт - 1 склянка завареного чаю.
Відміряйте бажану кількість листя зеленого чаю. Додати імбир або сушений імбирний порошок (порошок або гранули) і вилити у чайний фільтр або сито.
Налийте воду в каструлю або каструлю з нереактивного матеріалу (скло або нержавіюча сталь) і нагрійте до 80 градусів Цельсія. Для контролю температури води можна використовувати цукерковий термометр, варення. Якщо у вас немає термометра, стежте за ним, щоб вода не закипіла.
Помістіть чай у сито або фільтр і помістіть у порожню чашку або чашку.
Налийте теплої води в чашку і над чайним листям.
Витримуйте листя чаю протягом 2-3 хвилин і не довше, щоб уникнути того, щоб смак чаю став трохи гірким.
Зніміть чайний фільтр з чашки.
Дайте чаю трохи охолонути і насолоджуйтесь ідеальною чашкою зеленого чаю.
Готово. реклама
Порада
- Додайте мед для посилення смаку напою.
- Можна додати лимонний сік для кращого смаку.
- Рекомендується використовувати фільтровану воду, особливо якщо вода з-під крана має дивний запах або смак.
- Якщо чай легкий, ви можете заварювати листя чаю, поки смак не стане ідеальним.
- Якщо ви п'єте багато зеленого чаю, подумайте про встановлення на кухні водонагрівача. Температура гарячої води ідеально підходить для приготування зеленого чаю.
- Кавник (якщо готувати більше однієї чашки) або скляний стакан (якщо готувати по одному) допоможуть чаю швидко охолонути і зменшать гіркий смак.
- Деякі люди скорочують час підготовки, нагріваючи воду в мікрохвильовці. Однак цінителі чаю не рекомендують цей спосіб.
- Додайте чайну ложку цукру, якщо чай занадто гіркий.
- Щоб повторно використовувати листя зеленого чаю (або бруньки), просто опустіть чайний фільтр у склянку крижаної води відразу після заварювання. Залежно від типу чаю, який ви використовуєте, ви можете повторно використовувати листя зеленого чаю або бутони принаймні ще раз.
Увага
- Найбільша помилка при приготуванні зеленого чаю - це зберігання чаю в занадто гарячій воді. Зелений чай, білий чай або чай з платини відрізняються від зеленого чаю тим, що його потрібно варити приблизно при 80-85 градусах Цельсія.
- Друга велика помилка - заварювання чаю занадто довго. Заварювати зелений чай не можна більше 2-2,5 хвилин. Білий чай і платиновий чай слід варити коротший час, ідеально підходить приблизно півтори хвилини.
