Зміст

• Метод 2 з 3: Зацукрований бекон
• Метод 3 з 3: Зелена квасоля, загорнута беконом
• Поради

1 Починайте з холодною духовки.

2 Помістіть скибочки бекону на жаровню.

• Розкладіть бекон так, щоб він не складався і не перекривався іншими шматочками.Це буде гарантувати рівномірне приготування бекону.
• При бажанні можете покрити жаровню алюмінієвою фольгою, щоб потім було легше її очистити.

3 Помістіть жаровню в духовку і поставте на температуру 200 градусів Цельсія.

4 Запікайте бекон протягом 12-15 хвилин з першої сторони.

5 Вийміть бекон з духовки. Переверніть його і запікайте з іншого боку ще 8-10 хвилин.

6 Продовжуйте запікати, поки бекон не стане таким хрустким, як ви хочете. Вийміть бекон з духовки.

7 Готово.

Метод 2 з 3: Зацукрований бекон

1. 1 Розігрійте духовку до 162 градусів Цельсія.
2. 2 У невеликій мисці перемішайте перець з цукром. Помістіть бекон в миску і умочіть, поки бекон не покриється сумішшю.
3. 3 Помістіть скибочки бекону на жаровню, покриту алюмінієвою фольгою. Зверху на бекон насипте цукор, що залишився.
4. 4 Накрийте бекон шаром алюмінієвої фольги. Візьміть другу жаровню і покладіть її зверху на бекон, натисніть, щоб його розрівняти.
   • Якщо у вас немає другої жаровні, яка за розміром підходить до першої, то використовуйте термостійкий каструлю або дві.
     
     
   • Якщо у вас немає алюмінієвої фольги, пергаментний папір також підійде.
     
     
5. 5 Помістіть жаровню в духовку і залиште бекон готуватися 15 хвилин. Можете перевіряти готовність бекону, піднявши алюмінієву фольгу або пергаментний папір.
   • Якщо бекон підрум'яниться і хрусткий, вийміть з духовки.
     
     
   • Якщо бекон все ще блідий і не хрусткий, то продовжуйте готувати при тій же температурі.
6. 6 Вийміть бекон з духовки, як тільки він підрум'яниться і стане хрустким.

Метод 3 з 3: Зелена квасоля, загорнута беконом

1. 1 Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
2. 2 Промийте зелену квасолю і зріжте кінці. Очистіть всі коричневі плями і побиті місця.
3. 3 Помістіть квасоля у велику каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння і готуйте до тих пір, поки вона не стане світло-зеленої, але все ще хрусткою, близько 8 хвилин.
4. 4 Тим часом помістіть бекон на тарілку для мікрохвильовки. Готуйте бекон в мікрохвильовці близько хвилини, або до напів-готовності, але не до рум'яного і хрусткого стану. Кухонним ножем або кухонними ножицями розрізати кожен шматочок бекону на половинки. Відкладіть шматочки на тарілці.
   • Якщо у вас немає мікрохвильовки, то цей крок можна виконати в сковороді на плиті або в духовці.
5. 5 Зніміть зелену квасолю з вогню і злийте воду. Використовуйте паперовий рушник, щоб висушити квасоля.
6. 6 Візьміть пучок квасолі і оберніть шматком бекону. Закріпіть бекон зубочисткою і покладіть на тарілку. Продовжуйте брати квасоля пучками, обмотувати беконом і закріплювати зубочисткою, поки вся квасоля і весь бекон не будуть використані.
7. 7 У маленькій мисці змішайте масло, соєвий соус, часниковий порошок, перець і коричневий цукор. Гарненько перемішайте інгредієнти. Умочіть пучки квасолі в соус. Переконайтеся, що вони з усіх боків покриті соусом. Покладіть пучки квасолі на жаровню для запікання.
8. 8 Помістіть жаровню в духовку. Готуйте 15 хвилин або до рум'яного і хрусткого стану. Вийміть з духовки і подавайте.

Поради

• Для різних смаків, покривайте бекон різними сумішами приправ і трав.