Як приготувати смажену локшину

Відеоролик: Жареная вермишель - видео рецепт

Зміст

інгредієнти
кроки
Поради
попередження

Ммм, ням-ням! Смажена локшина - це просто смакота. Нижче наведені кроки, які допоможуть вам приготувати це смачне блюдо.

інгредієнти

локшина
Цибуля
часник
Оливкова олія
помідори
лимон
морква

кроки

1 Приготуйте всі необхідні інгредієнти на столі або іншій рівній поверхні. Переконайтеся, що у вас є все необхідне для приготування страви.
2 Поставте сковороду на вогонь і, поки вона буде нагріватися, додайте трохи оливкового масла.
3 Коли сковорода буде досить нагріта, швидко поріжте цибулю, часник, морква і помідори на дошці.
- Переконайтеся, що ви порізали всі інгредієнти маленькими кубиками. Завдяки такій нарізці локшина вбере в себе смак всіх інгредієнтів.
4 Відкрийте пакетик з локшиною і поламайте її на середні шматочки. Чи не дрібнити, оскільки маленькі шматочки локшини можуть швидко розваритися.
5 Після того, як ви поламаєте локшину, шматочки повинні виглядати трохи меншими, ніж на цьому фото.
6 Коли сковорода і масло в ній досить нагріються, просто висипте туди все порізані овочі. Залиште все це на вогні на невеликий час і помішуйте.
7 Коли ви побачите, що овочі вже готові, просто додайте до них поламану локшину. Добре перемішайте.
8 Коли локшина і овочі вже будуть смачно пахнути, додайте до них приправи, які йшли разом з локшиною (як, наприклад, в пакетиках з локшиною швидкого приготування). Якщо у вас їх немає, тоді просто додайте сіль за смаком. Знову перемішайте. Зверніть увагу, що локшина не повинна тонути у воді; води має бути не менше 75%.
9 Залиште блюдо в сковороді, поки вся вода не вбереться в локшину. Далі видавіть половину лимон (або більше / менше - на свій смак). І все готово! Тепер ви цілком можете пригостити навіть найвибагливіших гостей цим смачним блюдом - смаженою локшиною.

Поради

Додавши кілька морквин в блюдо, ви зробите смак ще більш яскравим. Морква теж повинні бути нарізана маленькими кубиками.
Не забудьте приправити страву спеціями!