Автор:
Virginia Floyd
Дата Створення:
9 Серпень 2021
Дата Оновлення:
1 Липня 2024
![ЛЕНИВАЯ ГЛАЗУРЬ за 1 мин ДЛЯ КУЛИЧЕЙ и кексов из 2 ингредиентов Не прилипает Не крошится ЛюдаИзиКук](https://i.ytimg.com/vi/rz6-lAMCVRU/hqdefault.jpg)
Зміст
1 Щоб розігріти молоко для рецепта, для малюка або для дорослого, використовуйте маленьку каструлю. Є спеціальні каструлі для молока з товстим дном, можете купити таку, якщо хочете.![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
Поради
- Якщо молоко охолоне, на його поверхні може утворитися пінка. Підчепити пінку ложкою і викиньте в раковину. Змийте пінку проточною водою в зливний отвір раковини.
- Коли ви розігріваєте молоко, не залишайте його без уваги і постійно помішуйте. Молоко закипає дуже швидко, а це значить, воно легко може підгоріти і втекти, створивши на плиті хаос (крім цього, молоко може обпалити вас або того, хто знаходиться поруч).
- Якщо молоко перегрітий, викиньте його. Перегрітий молоко може бути горілим на смак цілком, а не тільки біля дна каструлі. Таке молоко можна використовувати для випічки, так як горілий смак перейде на тісто. Помийте каструлю теплою водою і почніть спочатку.
- Найпростіші підігрівачі пляшечок коштують від 750 рублів, підігрівачі з безліччю функцій коштують дорожче, від 3000 рублів. Перед тим, як купувати, визначте, яку ціну ви готові заплатити, і які функції вам будуть потрібні від підігрівача пляшечок.
- Перед тим, як наливати молоко в каструлю для його розігріву, обполосніть каструлю холодною водою, так ви зведете підгоряння до мінімуму.
попередження
- Якщо молоко закипіло і втекло, що не хапайте каструлю. Вимкніть плиту, дайте їй охолонути. Коли плита і молоко трохи охолонь, візьміть каструлю і вилийте молоко в раковину.
- Будьте гранично обережні, розігріваючи дитячу пляшечку з молоком в мікрохвильовій печі. Мікрохвильова піч розігріває їжу нерівномірно, тому молоко може обпалити рот малюка, якщо воно буде занадто гарячим. Також, нерівномірний нагрів може перегріти частина молока, знизивши його цінні властивості, навіть якщо середня температура молока буде залишатися нормальною.
- Тримайте напоготові біля плити металеву ложку з довгою ручкою, і опустіть її в каструлю. Як тільки молоко почне закипати. Так як метал має гарну теплопровідність, то металева ложка миттєво допоможе знизити нагрів в каструлі.
- Будьте обережні, не обпечіться гарячим молоком або НЕ зачепіть гарячу плиту.